下面是由出国留学网为大家整理的健身美味低脂营养餐,欢迎大家阅读参考!
健身美味低脂营养餐--萝卜丝丸子汤
1. 先做肉糜。500g猪肉用绞肉器做成肉糜。
2. 加入适量料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、五香粉、生粉后放入厨师机中搅打上筋。
3. 我们先做萝卜丝丸子汤。冬菇约10朵事先泡发好,切成小丁,拌进肉糜里,放一边备用。
4. 白萝卜削皮切成细丝待用
5. 萝卜丝晶莹剔透的真好看~
6. 取一些肉糜搓成小肉丸,大小和数量悉随尊便。我做了16个
7. 圆滚滚的肉球~
8. 取一汤锅,倒入两小碗清水或高汤烧沸,把肉丸放入水中煮断生
9. 肉丸熟了会浮起来,捞起备用。
10. 剩下的汤撇去浮末后把萝卜丝倒进去,小火煮熟。
11. 萝卜丝煮透以后把肉丸倒进去一起煮几分钟
12. 出锅前调味,撒上一点香菜和葱花即可。