草莓怎么洗才干净?

2017-06-20 09:53:40 洗草莓的方法

  现在正是吃草莓的季节,又香又甜的草莓已经在市面上赢得了大家的赞许,草莓很适合在春天吃,它在春天食用有养生的作用,草莓能润肺补血,它的酸味又能健胃消食,很适合老人和小孩吃,但是草莓小小的个儿,要怎么清洗才能洗干净呢?

  1.浸泡

  刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右,加一勺盐进去。最后用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜,可口。

  2.淘米水清洗

  淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分。草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子,那样的的话,化学产品会进入到草莓的里面,造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右,最后活水冲干净就可以吃了。

  3.流动的水不断的冲洗

  一般新鲜上市的水果避免不了是打了农药的,所以要仔细清洗。草莓的外表有许多坑坑洼洼的地方很难洗到,可以先用流动的自来水冲洗,这样可以把草莓外边的细菌和农药残留物冲掉,再放进清水中浸泡一会,记住千万不要先把草莓浸泡在水中,不然草莓就直接把外表的农药残留物给吸收进去了。

  4.晃动

  草莓最开始浸泡5-10分,然后装到高容量的器皿中,如保温饭盒。盖紧盖子,然后晃动饭盒,让里面的草莓与水充分的摩擦,力度不要过大,草莓会碎的,要慢慢的中等力度就可以了。

  最后拿出来用流动的水清洗一遍就可以吃了。

  注意事项

  草莓不要浸泡时间过长10分左右就可以了。为了吃得更放心,在用清水或者淘米水洗过草莓后,可以再用盐水浸泡两分钟,达到杀菌杀虫的作用;洗草莓时不要把草莓蒂摘掉,否则在浸泡的过程中,会让细菌和农药残留物进入到草莓中;在买草莓时,尽量挑选有光泽、有手感的,不要选择太大或者长得很畸形的,为了方便清洗,这样的选择是没有错的哦!

  如果不是专门清洗水果的洗洁精,那么不要用来洗草莓了,洗洁精很难去除的。外表越干净的草莓,大家越要细心清洗,因为农药是看不见的。


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