【留学生简易菜谱】炒土豆丝

  下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!

  【留学生简易菜谱】炒土豆丝

  主料

  土豆

  辅料

  老干妈酱 葱

  花椒 生姜

  生抽 醋

  1. 土豆去皮打成薄片;

  2. 把土豆片切成细丝后马上浸泡在冷水里;

  3. 锅里把水烧开后放入土豆丝,30秒后即可捞出;

  4. 捞出的土豆丝马上冲凉,放入事先准备好的冰水里浸泡一下滤干水分备用;

  5. 热锅冷油,放入生姜丝;

  6. 放入葱和花椒煸炒出香味后把油倒入碗里放凉;

  7. 在土豆丝里放入香油,上面做好的花椒葱油;

  8. 再加入生抽,醋和老干妈酱里的辣油搅拌均匀就好了。


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