【留学生简易菜谱】奶香黄油烤土豆

  下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱,一起来看看吧!

  【留学生简易菜谱】奶香黄油烤土豆

  主料

  小土豆400g

  辅料

  黄油1勺 猪油1勺

  洋葱一只 葱花5g

  耗油1勺 糖1勺

  1. 拿到小土豆的时候很多人都会觉得是西方的食材,于是我也翻了一些菜谱,中式的做法大多的红烧什么的。于是想起在家素菜馆中吃到的土豆,奶香味道中又有些微甜,软软的土豆中略带芝士的味道。这次我尝试着创新的做了一次,味道绝对比之前吃到还要好吃。

  2. 食材的相对简单,小土豆、洋葱、葱花、黄油、猪油、糖以及耗油即可。

  3. 先把洗好的土豆放入到清水中。

  4. 水煮沸。

  5. 水沸后,放入少量的小苏打,帮助土豆可以更容易的软糯好吃。

  6. 将煮好的土豆去皮。洋葱切碎。

  7. 一比一比例的黄油和猪油,放入切碎的洋葱,烧熟烤黄变脆,放入少量糖。

  8. 放入煮好的土豆,翻炒后,放入少量的耗油,让烤焦的洋葱碎裹在土豆上。

  9. 翻炒3分钟左右让洋葱裹在土豆上,并让土豆更入味

  10. 这样好吃的香煎小土豆就做好了

  11. 成品图2

  12. 成品图3


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