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【留学生简易菜谱】香辣炒肉
主料
猪肉300克 红洋葱200克
红辣椒2个
辅料
姜片2片 盐适量
油适量 料酒适量
酱油适量
1. 准备好的300克猪肉，洗干净;
2. 猪肉切片，加盐、酱油、油、料酒、腌制十分钟;
3. 准备好红辣椒切好;
4. 洋葱切成条状碎末;
5. 热锅倒油，放入洋葱碎末、辣椒，爆炒;
6. 洋葱、辣椒炒到能散发出香味即可;
7. 加入腌制好的猪肉，姜片大火爆炒一分钟;
8. 加入盐、酱油，转为中火炒一分钟即可;
9. 美味出锅;简单的家常菜。