【留学生简易菜谱】三杯鸡翅

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  【留学生简易菜谱】三杯鸡翅

  主料

  鸡翅4根

  辅料

  蒜6瓣 姜片3片

  九成塔1小蝶 广东米酒1杯

  生抽1杯 油半杯

  盐适量

  1. 准备好原材料;

  2. 热锅凉油, 放入蒜和姜片进去煸炒;

  3. 煸炒出香味后放入鸡翅块进去翻炒;

  4. 翻炒至表面微微发黄时倒入生抽;

  5. 再倒入广东米酒;

  6. 大火煮开后加盖转为小火煮上十五分钟;

  7. 加入适量的盐翻炒均匀, 再大火收汁;

  8. 出锅前加入九层塔叶进去翻炒均匀即可关火。

  9. 端上桌了。


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