【留学生简易菜谱】西兰花炒虾球

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　　【留学生简易菜谱】西兰花炒虾球

　　主料

　　西兰花1小棵 鲜虾200

　　胡萝卜1小个

　　辅料

　　蒜1瓣 料酒半汤匙

　　家乐热炒鲜露1汤匙 盐

　　油

　　1. 备好材料

　　2. 西兰花去粗茎掰成小块，放淡盐水中浸泡一会儿

　　3. 鲜虾剥出虾仁，挑去虾肠虾线

　　4. 胡萝卜去皮切片;蒜切末

　　5. 西兰花稍焯烫捞出

　　6. 锅中热油，小火爆香蒜末，放入虾仁中火拌炒，淋入料酒

　　7. 加入西兰花和胡萝卜翻炒，出锅前加入家乐热炒鲜露，加适量盐炒匀，淋少许香油就可以出锅。