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【留学生简易菜谱】油焖大虾
主料
虾适量 盐少许
油适量 葱适量
姜适量 蒜适量
料酒(白酒)汤匙 味极鲜少许
老抽少许
1. 处理大虾,利用牙签把虾线取出。
2. 然后把大虾洗干净。
3. 切葱姜蒜备用。
4. 热锅放入油,可以多放些油,我这放的有点少,先翻炒葱,炒出葱香。
5. 然后加入姜蒜继续翻炒。
6. 加入老抽。
7. 倒入大虾。加入味极鲜。
8. 大虾翻炒变色。倒入少许白酒除腥味,料酒也可以哦。
9. 加入适量清水。中火熬制3-5分钟。收汁。
10. 可以出锅啦。
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