【留学生简易菜谱】油焖大虾

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  【留学生简易菜谱】油焖大虾

  主料

  虾适量 盐少许

  油适量 葱适量

  姜适量 蒜适量

  料酒(白酒)汤匙 味极鲜少许

  老抽少许

  1. 处理大虾,利用牙签把虾线取出。

  2. 然后把大虾洗干净。

  3. 切葱姜蒜备用。

  4. 热锅放入油,可以多放些油,我这放的有点少,先翻炒葱,炒出葱香。

  5. 然后加入姜蒜继续翻炒。

  6. 加入老抽。

  7. 倒入大虾。加入味极鲜。

  8. 大虾翻炒变色。倒入少许白酒除腥味,料酒也可以哦。

  9. 加入适量清水。中火熬制3-5分钟。收汁。

  10. 可以出锅啦。

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