因为牛初乳与母乳相似，所以不少的妈妈会准备给宝宝吃牛初乳，下面出国留学网小编为大家带来了牛初乳的功效和作用，谢谢阅读。
牛初乳的功效和作用
牛初乳的功效：
牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群，并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等。
牛初乳的作用：
增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。
促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用,可以参考资料。
消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract'BCE) 能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量"，增强抗氧化能力，延缓衰老。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、 乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。实验证明牛初乳能增强动物的体力、 耐力和抗空气稀薄力，因此牛初乳具有消除疲劳的作用。调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状'降低血糖和增强机体免疫力'抗自由基损伤'抗衰老之功效。降糖效果显著。
增强体质、提高运动性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子与生长因子的完美组合' 它是纯天然的无副作用的运动营养品。生长因子可以促进肌肉生长' 加快受损或老化的组织和肌肉的修复' 促进脂肪“燃烧〞' 增加骨骼密度' 使皮肤恢复弹性。对大运动量的运动员来说，牛初乳是一种极好的营养品。它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力' 帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节。服用牛初乳是一种安全、有效的方式来保障健康，提高运动成绩。
病后和术后恢复
牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉，修复RNA和DNA的作用。
调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
注意事项
牛初乳的副作用，三岁以下儿童不宜吃牛初乳。如果小宝宝老爱生病，最好早点给他吃牛初乳，能提高免疫力——不少妈妈都这样认为。
牛初乳能改善宝宝肠胃，促进生长发育，提高免疫力，婴幼儿都可以吃——这是商家给消费者
牛初乳的吃法
1、空腹食用
服用牛初乳最好是在空腹时食用，因为空腹状态下的肠道负担小，对于摄入的食物可以更好的吸收。
2、中老年人食用
人体在进入中年后，体力和身体机能都会有所下降，需要通过营养品来补充营养和活力;比如服用牛初乳，就可以起到很好的调节身体机能的作用。可以将牛初乳与奶粉混合食用，因为牛初乳的营养成分比较固定，但是并不完全符合人体需要，如果和普通奶粉配合食用，可以起到营养物质综合的效果，营养也更全面。还有就是普通奶粉中的乳蛋白，对牛初乳的活性成分可以起保护作用，在奶粉配合下，牛初乳的功效更加容易发挥出来。
3、看包装食用
不同的牛初乳产品，其成分含量也不相同，不同年纪的人送需要的用量也不一样。是直接服用或是需用加入奶粉配合服用，服用多少;一般产品的包装上都会有详细说明，只要在服用仔细阅读，按说明服用即可。