香瓜籽好吃又大有用处

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香瓜籽好吃又大有用处

  香瓜的籽能吃吗?其实是可以的哦。不少人在吃香瓜的时候,都会把香瓜的籽挑出来,再吃香瓜肉。一般没必要要费这个劲把香瓜的籽挑出来。

  香瓜的籽能吃吗

  香瓜中的籽能吃。香瓜籽和香瓜瓤都可以吃,不用担心会影响身体的健康,香瓜的籽是对消化系统没有任何的损害的。而且,瓜子的味道同样也是不错的,尤其是靠近中心处的香瓜籽,带有香瓜瓤上的糖分,直接嚼食很甜。香瓜通常可以果肉和籽一起吃的。

  另外,香瓜中的籽营养价值也非常高,香瓜的籽里面有多重的维生素,还有矿物元素的存在。香瓜的籽和香瓜的肉一样,能够缓解人体中的毒素,降低胆固醇堆积,控制人体血糖血压。尤其是对肠痈、肺痈的有特别的疗效。以及,对于担心在肚子里面会发芽的疑惑,不用担心,肚子没有合适的环境会让种子发芽的。

  香瓜籽的功效与作用

  1、润肠通便:香瓜籽含有大量的纤维素,虽然大部分是木质素,但由于木质素很薄,质地较软,食用之后不会对胃肠构成危害,还能和膳食纤维引起促进胃肠蠕动,加快粪便的排除,适合便秘患者食用。

  2、益智健脑:香瓜籽和南瓜子不同,反而和松子很相似,含有大量的不饱和脂肪酸,而且软磷脂的含量也很高,在食用之后能起到很好的滋养大脑的功效,对青少年的智力发育和缓解老年人的记忆力衰退都很不错。

  3、催呕催吐:在肠胃不舒服且有异物感,但是无法将胃中的物质呕吐出来的时候,可以将适量的香瓜子研磨碎,再放入温水当中调匀喝下,就可以达到催吐的效果,但是这种效果有一定的延迟,需要稍微等待一下。

  4、治疗口臭:香瓜子作末,蜜和,每日空心洗漱讫,含一丸如枣核大,亦敷齿。

  5、治疗急性阑尾炎:患急性阑尾炎疼痛难受,但是不能及时就医的时候,可以将半两香瓜子研磨碎,加入白糖搅拌均匀,放入开水中冲开服下,能够对疼痛起到很好的缓解作用。

  香瓜籽怎么吃好

  1、直接嚼食

  平时吃香瓜时若是香瓜数量比较少,香瓜籽的量也很少,不适合做加工处理,这种香瓜籽可直接和香瓜瓤一起嚼食,很甜,但是由于有较多的香瓜粘液,口感不怎么好,可清洗干净后嚼食,吐掉残渣。

  2、干制香瓜籽

  香瓜籽和南瓜子一样可以用清水漂洗掉外层的粘液,沥干水分,在放在干净的晒干或烘烤干,干的香瓜籽可以像南瓜子一样剥开食用里面的子仁,味道香浓。

  3、香瓜籽汤

  取少量香瓜籽加水熬成汤,可以治疗咳嗽口渴;还可以敷在有淤血的伤口上,可以消除淤血。

  4、香瓜籽泡酒

  将香瓜籽用清水清洗干净,再取白酒浸泡十日,可以得到香瓜籽酒。每天空腹的时候喝下15g香瓜子酒,一天三次,就可以有效的治疗腰腿疼痛,淤青淤血。

  5、香瓜籽米汤

  将香瓜籽洗干净以后研磨成粉末,洗干净大米并且用温水适量浸泡二十分钟。在大米浸泡完成之后就加入足量的清水熬成一锅米汤,然后加入研磨成粉的香瓜籽末,如果喜欢偏甜口味的话还可以加入适量的蜂蜜。香瓜子汤可以清毒排肠,可以有效的治疗便秘症状。

  吃香瓜籽的注意事项

  1、香瓜籽的外衣属于木质素,因此,直接嚼食不宜吞服太多,以免引起消化不良。

  2、香瓜籽的子仁含有大量的卵磷脂和油脂,虽然味道很好,但不能大量食用以免以前肥胖。


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