日本东工大留学美食一览表

  日本教育体系完善,人文气息浓厚,每年都吸引着来自世界各地的留学生。许许多多高中生前往东京工业大学留学,那么东工大有哪些美食呢?出国留学网的小编在这里为大家整理了日本东工大留学美食一览表,希望对大家有所帮助。

  一、四川屋台

  比较奇葩的中华料理店,散发着既非日式也非中式的异国气息(比如打工的店员就有各种中东的、东南亚啥的)……味道老实说也只是一般,个人最常吃的是红烧肉盖饭(日语:角煮丼,M Size 490日元),特别是肚子饿了来一碗特别见效。但四川屋台的一大好处就是它离学校真的太!TM!近!了!出门过个马路就是,以至于绝大多数食客都是东工大生,热爱自嘲的东工大生也为这 家店创造了无数段子。这家店在东工大的外号叫『四食堂』(因为店名以四打头,校内本来就有一食堂和二食堂)。另外中午还卖卡路里满点的便当(500日元),小伙伴们来上学顺路就能买到。

  二、婆娑罗

  主营二郎系拉面,特点是价格便宜的同时份量大、热量高、老板剽悍。许多来东工大参观、开会的人完事之后都会主动来这店里求虐一遍(抖M!)。有多大呢?比如我当时去的时候(注:这家店的菜单和价格经常变动),拉面有4种size,迷你,小,中,大,迷你只能是小学生以下才能点,一般人从小号点起,而这个小号拉面就有200克的面条(差不多是1.5人份)(590日元),对于我这么个180厘米多的个子的人来说吃一份小就到十分饱了(真的是再多吃就撑了的那种)。中和大的份量可想而知。(对于想挑战人类极限的食客店里还准备了超越大份的『全增量』(增加部分免费)(日语:全増し),不过为避免浪费食物点『全增量』的客人必须要一个人全部吃完才行)

  面的汤底主要是猪骨汤,配上猪肥膘(煮烂了之后弄碎加到汤里的,拉面店的一种常见技法,吃起来并不会感觉太油腻……这个用语言不太好描述),面是比较有劲的粗面,表面堆上大量的蔬菜(卷心菜、洋葱、豆芽等),再加上两块叉烧肉(特别厚)(此叉烧肉非广东的那个叉烧肉)。汤底味道很浓郁但不至于重到喝不下去,然后蔬菜真的超级多能吃到把面条完全露出来都要费不少时间。

  三、九绘

  主打『渔师料理』(渔师就是渔民的意思),格调比刚才那两家稍高那么一点点……有没有朋友发现这家店似曾相识?对,这就是日剧《孤独的美食家》第5季第6话中男主角井之头五郎来吃吃吃的店。我比较自豪的一点是我在五郞之前就先吃到了这家店的料理(虽然不是五郎点的九绘定食)。其实这家店在东工大生中原本就一直挺有人气的,属于那种『今天辛苦了想去哪里小小地奢侈一下』时会去的店。

  四、岛坂(日语:しま坂)

  又是一家拉面店,足可见我对拉面的钟爱。这家拉面店其实离大冈山已经有一小段距离(从车站开始得走10分钟左右?),但 在我吃过的拉面里好吃程度排名真的可以到数一数二的程度。

  招牌的拉面看似平谈无奇,但一喝就发现,汤特别稠,汤头 个人推测应该是用了猪骨和鱼类的双重汤底,在不过咸的前提下仍然能保持浓厚的味道;而与之相对应的面条则用了中粗的扁面,扁面的表面积较大,更容易沾上汤汁,与浓稠的汤底配合得非常好。一碗800日元在拉面中也算中等偏贵的价格,可见老板在这碗面中用足了料。

  更神奇的是,当你在吃完面条望着一碗面汤意犹未尽的时候,岛坂给了你第二次机会:杂炊(日语:雑炊),加上200日元,店员就会把你吃剩的面汤收起,重新加入米饭、 海苔、烧叉肉,熬成一碗杂炊放回你的面前,加热变浓的汤底变成了绝好的拌饭材料,一面两吃让你能100%地享受这一碗高汤。

  另外就是当你吃完一次拉面之后,你可以从桌上拿走一张岛坂专用的积分卡(美其名曰『岛坂护照』),这样你下次来的时候不仅能够积分,还能在点拉面的同时免费追加一个粽子/一个煮鸡蛋/一听啤酒,顺便一说我每次都选了粽子。

  五、三河屋(日语:ミカワヤ)

  刚才介绍四川屋台的时候其实已经提到了一些卖便当的事,其实东工大附近一直是便当的『激战区』(需求大、供给也大),三河屋就是主打便当的一家店好吧,这家店本来是个肉铺,仅仅在午饭时间卖便当,既然是卖肉的便当当然也主打肉料理,一盒500日元的便当至少有三种带肉的料理:炸猪肉炸火腿、香肠、煮牛筋、涮牛肉……之所以500日元就能这么丰盛主要还是因为店里通过肉铺的身份能够直接以批发价进货购买各种肉的原料,因此成本能压得很低,也难怪每天中午这家店就排满了想吃肉的东工大生,目测光是午饭时间的客流量就远超当天其它时间来买肉的顾客了。


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