日本由于四面环海且四季分明,形成了独树一帜的饮食文化,我们在可以看到在日本影视剧中有各种各样的日式料理,那日本留学常见美食有哪些?出国留学网小编来说说吧!
一、乌冬面
乌冬是一种用面粉做的粗面条,里面常带鱼块,还有海藻等其他蔬菜等。乌冬面一般是酱油味的,比较清淡。
二、拉面
拉面馆的拉面,上面一般都会有肉和蔬菜,以使拉面的营养成分更加均衡。而拉面汤底也根据地域不同而有所差异,最受欢迎的几种汤底有豚骨,酱油,盐味,味增。一般除了拉面餐厅,你也能够在多数便利店中买到杯面,加入热水冲泡后也能马上享用。比较有名的明治,辛拉面。
三、盖饭
这种食品起源于一碗白饭,再在上面添入煮熟的肉和蔬菜。有种盖饭叫做“親子丼(Oyako-don)”,主要以鸡肉和鸡蛋为主。你也能在米饭上加入牛肉和圆葱、红洋葱、天妇罗或炸猪肉。现在成都引进的日本这种盖饭的餐厅有食其家。
四、寿司
寿司是由薄生鱼片构成的,辅佐醋米。在某些情况下,也会用海藻将鱼卷成管状的,再切成小圈小圈的形状,鱼会躺在小的长方形的米饭团。现在中国比较流行的日本美食就有寿司,大部分的中国人对此也有一定的了解。
五、饭团
如果日本人想要食用快餐,就可以到便利店购买一种很受欢迎的午餐便当——饭团。饭团除了基本的大米食材外,中间还伴有鱼肉丁和梅子丁等。传统来讲,饭团一般会做成三角形,里面的鱼肉食材一般是三文鱼或金枪鱼。
六、日式火锅
这种美食的做法是向肉汤中加入一大锅的肉和蔬菜再煮熟。有些便利店会出售日式杂烩(关东煮),这也是日式火锅的一种。寿喜烧、涮涮锅、和相扑火锅都属于日式火锅的范畴。日式火锅虽然名叫火锅,但是完全没有辣味,日本人一般都不能够吃辣。
七、日本炒饭
日本炒饭通常包含许多种食材。一般来说,炒饭中常带有大米、洋葱和煎鸡蛋,还会伴有大酱。当然,如果你去日本本地,也能买到各种风味的炒饭拼盘,也就是说,一份饭能吃到不同的风味,比如虾和三文鱼。
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