生物，一个复杂又有趣的世界，我们通过具体的学习生物，了解这个世界所不为人知的奇妙，但是生物同时也是一门严谨的学科，作为一名生物老师，我们将要如何取说课，下面出国留学网编辑为你带来生物说课的基本步骤和要求，欢迎阅读参考。
生物说课的基本步骤：
一、说教材
《XXXX实例》是人教版普通高中新课程生物必修1《XX》中第4章第1节的内容。本节首先是以“问题探讨”的形式展示了渗透作用的实验现象，学生通过分析现象认识半透膜的作用;然后通过分析“水分进出红细胞”的现象以及探究“植物细胞的失水和吸水”使学生认识到细胞膜和原生质层都相当于半透膜;最后通过离子运输的实例认识细胞膜是选择透过性膜。其中本节的“植物细胞的吸水和失水的探究”是全书的第一个“探究”活动，通过这项活动，学生可以在提出问题、作出假设、设计实验等环节得到一定的体验和感悟，将为学习后面的探究活动打下一定的基础。
二、说学情
本节的授课对象是高一的学生，在初中阶段，学生对物质交换有了很肤浅的了解，通过前几章的学习，学生已经具备了细胞膜的结构，水分跨膜运输实例的基础，为新知识的学习奠定了认知基础，并且还具备了一定的认知能力，思维的目的性、连续性和逻辑性也已经初步建立，学生具备自主、合作和探究的基础，但往往对探究的目的性及过程、结论的形成缺乏理性的思考，需要教师的引导。
三、说教学目标
【知识与技能目标】在动物细胞吸水和失水的研究基础上，继续进行探究植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
【过程与方法目标】尝试从生活现象中提出问题，作出假设;学习科学探究的一般方法和步骤。
【情感态度价值观目标】在探究活动的参与过程中，领悟科学探究的思想方法，提高运用知识解决实际问题的能力，养成与他人交流，取别人之长的品质;初步形成实事求是的科学态度和一定的探索精神与创新意识。
四、教学重难点
【重点】学会科学探究的一般过程
【重点】尝试提出问题、作出假设;进行探究植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
五、说教学方法
教法：问题导学法、分组讨论法、多媒体直观教学法、讲授法等;学法：以学习小组为单位通过分析、观察、讨论等方式，形成“自主、合作、探究”的学习模式。
六、说教学过程
(一)联系生活，导入新课
首先简单复习上一节课所学动物细胞吸水和失水的原理和规律，然后联系生活实际：在日常生活中，白菜放置时间长了，以及萝卜条放在盐水中，都会萎蔫;而卖菜的阿姨经常向青菜上洒水，青菜变得坚挺……这些生活现象说明了什么生物学原理呢?
学生会类比动物细胞有吸水和失水的现象而很容易说出：这些现象说明了植物细胞也会吸水和失水。
(二)新课讲授
继续设疑：植物细胞的吸水和失水是否跟动物细胞的一样呢?若解决这个问题首先要分析动植物细胞的结构。顺势ppt展示植物细胞的结构图，引导学生说出二者结构最大的不同：(植物细胞最外层有细胞壁，成熟植物细胞还有中央大液泡)，同时引出“原生质层”这一概念。引导学生理解细胞液的概念及其与液泡的关系，为后面学生顺利作出合理科学的假设埋下伏笔。
接着，引导学生思考：若要研究植物细胞如何吸水和失水，最核心的问题是什么?启发学生提出问题：植物细胞中原生质层是否也相当于一层半透膜?
引导学生分析上述问题有探究价值，接着引导学生作出大胆推测，并给出科学依据。(因为细胞膜和液泡膜都属于生物膜，与红细胞的细胞膜在组成上和结构上都非常相象，所以由细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质组成的原生质层也应该是半透性的，相当于半透膜。)
作出假设：原生质层相当于一层半透膜。
依照课前分组，小组讨论实验基本思路，教师巡视，之后小组代表发言，引导其他小组顺着该组同学设计思路继续推测实验预期结果。
教师进一步引导小组进一步讨论该实验的具体实验方案，包括实验材料的选择、实验用具和基本步骤。教师巡视指导。
讨论完毕，小组代表发言;教师引导其他小组对该小组方案进行评价并提出意见。教师重点强调实验材料的选择：最好是有颜色的和有中央大液泡的材料，综合起来最佳的材料是紫色洋葱鳞片的外表皮;并强调前后对照实验更有利于观察细胞形态的动态变化。
引导学生参考教材中的操作步骤，结合实验方案，分组动手实验操作，观察实验现象并记录实验结果，完成下面表格。
生物说课的基本要求：
1.1说课的理论性
说课重在说理，这个“理”就是理论和原理。然而，一些教师似乎并没有注意到这一点。例如，在“说教学方法”时，他们仅仅讲述了“怎样教”和“怎样学”，而对于“为什么要这样教”和“为什么这样学”的道理，并没有进行深入的阐述，这显然是不够的。因为，说课不仅要说出当然，如教什么、怎样教，更要说出所以然，即为什么要教这些和为什么要这样教。而这根据，一方面来自现实实际，另一方面则是教育教学的原理。尽管备课时也需要理论依据，但这时理论往往是作为一种素养发挥着潜在性的作用和影响;而说课则需要理论外显化来发挥它的指导功能和支撑作用。因此，理论是说课的灵魂，在说课中应该占有突出的地位。
1.2陈述的规范性
近年来的说课中，对于教学目标的陈述出现了可喜的一面，那就是绝大多数的教师都关注到了“三维目标”。然而，陈述的不规范现象还是普遍存在，主要表现为：
1.2.1不以学生作为教学目标的行为主体
相当多的教师在教学目标的陈述时将陈述的主体指向教师。如“激发学生学习的兴趣”、“使学生树立××的意识”、“培养学生的××能力”、“提高学生的××”等，体现了以教师为中心，在教学过程中注重教师“教”的理念。新课程理念下的教学目标，是反映学生通过一段时间的学习后的行为变化或达到的水平，因此，目标的陈述应该从学生的角度出发，行为的主体必须是学生，而不是教师。
1.2.2教学目标的陈述要够具体明确
在教学目标的陈述中，许多教师采用诸如“了解”、“理解”、“掌握”等一些动词。由于“了解”、“理解”、“掌握”都是表示内部心理过程的动词，难以观察和测量，不同的人对它们的理解也不尽相同，因此，这样的目标陈述，具有一定的抽象性和模糊性，很难对教师的课堂教学起到具体的指导作用。
行为学认为，教学目标是学习终了时学生所表现出的行为变化，而行为是通过使用明确的外显性行为动词来表述的，因此，陈述教学目标时应尽量采用课程标准中所推荐的行为动词。如“描述”、“举例说明”、“概述”、“设计”、“模仿”、“参加”等，使教学目标不仅具体、明确也易于观察和测量，对学生的学习能够起到有效的指向作用。
1.2.3陈述的教学目标要太符合教学实际
我们知道，情感、态度与价值观目标属于长期性目标，不是解决“懂不懂”或“会不会”的问题，而是解决“信不信”和“愿不愿”的问题。因此，对于这类教学目标的陈述必须是期望的现行的教学成果。有些教师在对能力和情感性目标的陈述中，过多地使用了“形成”、“养成”、“确立”等行为动词，这显然是不符合教学实际的。因为能力和情感性目标的达成具有一定的阶段性，是一个循序渐进的过程，而并非象知识性目标的达成那样立竿见影，因此，因此，在这类教学目标的表述中，应该避免使用“确立”、“形成”、“养成”等属于中、高水平要求的行为动词，而应该采用一些通过本节课堂教学能够达到的行为动词。如《生物学》七年级上册(人教版)“生物对环境的适应和影响”一节的教学目标之一“认同生物的形态结构、生活方式与环境相适应的观点”的陈述就比“确立生物的形态结构、生活方式与环境相适应的观点”来得更符合教学实际。
1.3分析的透彻性
说教材能够反映一位教师对所教教材的分析、理解和把握能力。说课中，尽管大多数教师都能够说清楚本节教材的地位和作用，以及教学的重点和难点。但是对于如何精选教材内容，并通过一定的加工将其转化为教学内容，没有进行深入的阐述，教学重点的确定以及教学难点的判断的依据也没有去进一步阐明(对于教学重点和难点的选择和判断也大多集中在知识性的内容方面，很少有涉及能力和情感性的内容)，教材处理中应该值得注意或探讨的问题也很少有教师提出。
1.4内容的整体性
说课应该包括说教材、说教学目标、说教学方法、说教学过程等方面的内容，但是，说课能否取得成功，或者说能否达到较高的水平，仅仅说清楚上述几个方面还是不够的。许多教师在说课时，没有将几方面的内容进行有机的整合，而是分而述之，给人的感觉比较死板和教条，缺乏联系和生机。其实，说课的几方面内容是相互联系、辨证统一的关系，如说教材就决定着说教法和说学法，由教材分析而确定了教学目标和教学内容之后，接着便是解决落实教学内容所应采取的形式问题，即教法和学法问题，因此，说教材的时候，不能孤立地只谈教材本身，要为教法和学法的选择做好伏笔，让教与学的方法由此生发出来。同样，说教材、教法和学法，也应该落实在教学过程之中。教材内容的展开与转化，教授方法的使用，学习方法的操作，只有一一落实在教学过程中，才会变成鲜活的有意义的东西。
1.5技能的娴熟性
说课是一种以口头语言为传输渠道、以说明和议论为主要表达方式的施教演说。从说课中我们发现一些教师的说课技能还不够娴熟。主要表现为：⑴说明多而议论少。说明是说课中最基本的解说技术，如教什么、怎样教都需要通过说明来说清楚，但是要讲明白何以教这些、这样教，就需要教师具有较高的议事论理能力了。⑵复述多而概述少。在说教学过程时，许多教师没有对教学过程进行概括，而是采用了复述的方式，结果造成语言繁琐冗长，突不出重点、要点。⑶专业语言多而其它语言少。许多教师在说课时使用更多的是学科的专业语言，而忽略了其他语言在说课中的作用。说课的特点决定了说课时需要使用多种语言形式。如使用演讲的语言，可以用逻辑的力量去吸引听众，把教学的语言(即课堂上对学生使用的语言)穿插在说课当中，可以作为一种典型引用或示范，不时地使用与听者心理相呼应的交流性语言可以促进说、听双方的沟通等等。