广州厨师/厨师长.主厨或承包好的求职简历

2012-02-18 16:42:33 广州求职
2012-02-18 12:56:20 广州好的求职简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,44岁)
求 职 位:厨师/厨师长.主厨或承包期望薪资:面议
目前职位:未填写学 历:高中
工作经验:10年以上现居住地:广州天河东圃
联系电话:电子邮箱:

自我评价
我湖南人,从厨16年多,精通湘.川菜系,秘制高汤红白锅底,旁通粤菜百分之80以上,厨艺是一门艺术境界,采用中草药秘制原料,再巧妙的运用一种农家烹调火功味型,就能达到顾客满意,菜系与价位的确定,将决定一方市场,专业.中.高.档菜肴研究,普通的职业.确需要及高的造诣,要动如脱兔,否则不能面对突然暴满的餐厅,本人身体强健,高1.69米,体重132斤,在顾客暴满的情况时,我一人可同时运作3个火炉烧菜{开2炉微火油锅与水锅,原料可从中不断加工},我于6年前扎根在广东.目前以拥有餐厅经营的大量知识与管理资料,同时将湘川.粤菜容为一体经营,命名为中华民间菜,此上传的菜谱版本由本人自己制作,欢迎来电面谈.

蔡厨照片/作品


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