台湾台中有哪些特色美食

  出去旅游,都是去逛吃逛吃的,那么作为吃货的你,去台湾的台中旅游,会看到哪些美食呢?下面,出国留学网小编就给大家介绍一下,希望对各位吃货朋友有所帮助。

  台中特色美食

  臭豆腐

  臭豆腐凭借独特的“香气”和丰富的口感,总是占据着台湾小吃排行榜的前几位。脆皮臭豆腐是经过低温油炸,外酥里嫩;而清蒸臭豆腐则加入肉馅、搭配青葱,吃起来口感层次多变化。台中中华路夜市的谭子臭豆腐、逢甲夜市的金牌巨无霸香酥臭豆腐和超人气的梁婆婆臭豆腐,代表了台中臭豆腐的最高水平,喷“香”扑鼻,让人欲罢不能。

  大肠包小肠

  说起大肠包小肠,实在不能算是台中的独门小吃,台湾的各大夜市从来少不了它的身影。但是要说起大肠包小肠界的传奇—官芝霖大肠包小肠,就和台中有着不解之缘了。因为它的创始旗舰店,就诞生在逢甲夜市,并且直至今日,你仍然可以再逢甲夜市迟到这家最美味的大肠包小肠,只要记得早点去排队。参考价格:50NTD/份

  麻叶羹

  麻叶羹可是台中的独门小吃,只有在台中才能迟到最地道的。麻叶羹是先将麻叶的叶脉抽出,用水边冲边以手用力搓揉,将苦水揉出,最后和鱼、地瓜一同熬煮,就成就了台中的独特美食。参考价格:50NTD/份。

  大面羹

  台中市独有的特色小吃。有点像北方能吃到的拌凉面,但是热吃的。面汤浓浓稠稠,而所谓的大面比普通的面都要粗;因大面下滚水煮熟后,面汤稠稠的,尝起来有点黏但又不会太黏,所以称作为“羹”。

  太阳饼

  太阳饼又叫酥饼,是一种外形似太阳般圆,外皮酥脆,内陷香甜的糕饼,是台中的明星特产,也是台中的超人气市饼。

  豆干

  台中的豆干Q弹牙,软硬适中,是非常受欢迎的当地特产。比较著名的老字号品牌有一心豆干和万益豆干。万益豆干是做肉脯生意起家,所以豆干带有卤肉的香气,千层豆干尤其好吃。参考价格:60NTD/200克。

  一福堂柠檬饼

  清新可口的柠檬饼是伴手礼的热门商品,因为味道酸甜,口味独特而受到很多游客的青睐。来到台中千万不要错过这么小清新的伴手礼呀!参考价格:35-40NTD/颗。

  先麦芋头酥

  台中芋头酥是非常有名,最多人推荐的莫过于先麦芋头酥,有3种口味:原味、蛋黄、Q心的。皮酥软细腻清爽,里面是饱满的芋泥,细腻绵密纯正的芋泥味道很香,不会太甜,吃多少都不会腻。蛋黄的中间是细腻的蛋黄但出奇的不油腻,Q心的中间的麻薯软糯,口感很赞!参考价格:35-40NTD/颗。

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