无花果功效及注意事项

  水果固然对身体好,可是也有很多需要注意的地方。下面是由出国留学网小编为大家整理的“无花果功效及注意事项”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。

  无花果功效及注意事项

  一、无花果的做法大全

  1、无花果紫翠椰菜卷

  食谱原料:绿色椰菜2至3块,紫色椰菜2至3块,无花果5至6粒,冬菇20克,红萝卜20克,大头菜10克,莲藕20克,生抽1茶匙,盐少许,糖少许,蚝油适量。

  工艺做法:炒、蒸。

  配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:浙菜

  制作方法:

  (1)将完整无缺的椰菜叶放入开水中灼软,水中放油和盐,盛起备用。

  (2)将其他材料切成丝,放入锅中炒熟,加入调味略炒,盛起候凉。

  (3)将椰菜放在桌面上,放上炒过的材料丝,卷成一条长条,约4至5条。

  (4)将椰菜卷放在碟上,蒸5分钟。

  (5)煮好芡汁,淋在椰菜卷上,即可供食。

  健康提示:无花果含有葡萄胶质脂肪,能使细胞的新陈代谢增强活力,功效清热润肠,能开胃止滞,治喉咙痛,并可治痔疮便秘。

  2、虫草无花果煲排骨

  食谱原料:虫草、无花果、猪大排。

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

  制作方法:

  (1)排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用;

  (2)水烧沸,放入排骨,汆烫至变色,捞出排骨,用凉水冲去浮沫;

  (3)紫砂煲中放入排骨,加足量清水,放入虫草花,无花果和枸杞;

  (4)最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:无花果清热生津、健脾开胃、解毒消肿。主咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良,泄泻痢疾、痈肿、癣疾 。

  3、川贝无花果蒸雪梨

  食谱原料:雪梨、海底椰、无花果、枸杞子、南杏仁、川贝母。

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  (1)全部材料洗干净放在碗里,加满水;

  (2)隔水蒸30分钟即可。

  适合人群:9个月以上的宝宝

  健康提示:无花果清热生津、健脾开胃、解毒消肿。主咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良,泄泻痢疾、痈肿、癣疾 。

  4、无花果红枣山楂茶

  食谱原料:

  主料:枣(干)50克,山楂50克,无花果30克

  调料:姜3克

  制作方法:将红枣、无花果、山楂、生姜加水3碗共煲,慢火煲约半小时,剩余1碗汤便成。

  适用人群:适合3-6岁的小朋友食用。

  健康提示:山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。无花果红枣山楂茶,常饮此汤能驻颜,抗衰老。开胃消滞、分解脂肪、兼降血脂。

  5、无花果番茄芝士浓汤

  食谱原料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。

  制作方法

  (1)西红柿、无花果、洋葱分别切块。

  (2)热锅融化黄油,爆香洋葱。

  (3)加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。

  (4)放入料理机,打成糊状。

  (5)加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以了。

  适用人群:1-3岁宝宝。

  健康提示:无花果,在地中海沿岸国家被称为“守护之神的圣果”,它富含17种氨基酸,可激活体内免疫细胞,美容润肤延缓衰老、排除毒素净化肠道。

  番茄,又名西红柿。鲜美可口,营养丰富,人类食品的六大营养素,它无一不有,其中维生素pp的含量居蔬菜水果之首。

  洋葱营养价值非常高,是最天然的抗癌蔬菜之一,它可以控制癌细胞的生长,经常吃还可以抵御流感病毒,有很强的杀菌的作用。

  二、无花果的营养价值

  1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

  2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%、;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

  3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

  4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

  5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

  三、无花果的功效与作用

  1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

  2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

  3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

  4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

  四、孕妇能吃无花果吗

  无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。无花果能够促进消化,润肠通便,还有降血脂、降血压等多种功效,对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。

  无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

  孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

  五、无花果能治疗咽喉刺痛吗

  果实成熟时摘取鲜果,晒乾,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。 用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃,或用乾果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。

  六、无花果怎么吃

  1、无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

  2、无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

  3、无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

  推荐阅读:

  吃无花果

  无花果的作用与功效

  无花果的功效与作用

分享

热门关注

描写父爱如山的名人名言

描写父爱如山的名言

描写夏天的温柔句子80条

描写夏天的句子80条

适合发朋友圈祝福新人的话

发朋友圈祝福新人的话

端午微信朋友圈文案2021

端午微信朋友圈文案

简单员工试用期转正申请书

简单员工转正申请书

普通话考试流程及注意事项

普通话考试流程

安徽中考总分及考试注意事项

安徽中考总分

面试技巧和注意事项

面试技巧

普通话考试注意事项和技巧

普通话考试技巧

普通话考试的注意事项有哪些

普通话考试注意事项