加拿大本土特有的四大传统美食

  作为一个移民大国,加拿大容纳了来自世界各地的朋友,那么在加拿大可以品尝到哪些美食呢?下面出国留学网小编就给大家介绍一下加拿大本土特有的传统美食吧。

  1. Poutine(奶酪肉汁薯条)

  Poutine 目前被认为是最加拿大的食物,据说起源于加拿大魁北克省。其实它就是在粗壮的炸薯条上放奶酪块(Cheese Curds),然后淋上肉汁(Gravy),通常都是浓浓的牛肉汤汁。有的店里在汤汁里也会加上牛肉丝,看上去都是满满的热量卡路里。在寒冷的冬天远远的看上它一眼,小编顿时就觉得浑身暖洋洋的充满力量。三个看起来本来原本都不搭嘎的东西被绞在一起,粘上奶酪和牛肉汁的炸薯条软软的,没有沾上汤汁的部分脆脆的,一口吃下整支薯条,不一样的口感,没有很油腻的感觉。

  2. 枫糖煎三文鱼(Maple Syrup Salmon)

  很多朋友来枫叶国旅游都要问我哪里能吃到枫糖煎三文鱼,小编找人问了好久,貌似是很家常的一道菜,我们也把它算做事一道枫叶国名菜吧。首先,三文鱼在加拿大非常常见,各大超市每天都有新鲜的三文鱼供应,枫叶糖浆又是加拿大特有的一种甜品。将三文鱼用胡椒、玉桂粉腌制,然后油煎,熟透后再淋上枫糖即可。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,既美味又营养。

  3. 枫叶糖浆(Maple Syrup)

  枫叶糖浆是加拿大最著名的特产之一,而且加拿大是世界上最大的枫糖浆生产国。枫叶糖浆是由枫树木质部汁液制成的糖浆,通常与煎薄饼(Pan Cake)或吐司一起食用。枫叶糖浆取自枫树,众所周知加拿大又被称为枫叶国,只在加拿大东岸的安大略省和魁北克省就又近百种枫树。很多农场的人都会在自己制作枫叶糖浆,周末的时候在集市上卖出自家作坊制作的糖浆。

  4. 加拿大冰酒 (Icewine)

  世界上第一支冰酒产自德国,酿酒师用在葡萄藤上自然结冰的葡萄压榨和发酵儿制成。后来德国移民将此种制酒方法带到加拿大,而且加拿大尼亚加拉半岛城市的气候特别符合酿造冰酒要求的气候,渐渐地,加拿大冰酒在国际上得到认可,并确立成为世界上最大的冰酒生产国。与普通红葡萄酒、白葡萄酒比较起来,冰酒的口感较甜,有些人喜欢用冰酒搭配甜点。冰酒也有起泡酒(Sparkling icewine),与我们小时候喝的小香槟味道很像。

  枫叶糖浆和冰酒在加拿大很多地方都有卖,如果大家类加拿大旅游,可以多买些作为礼物回国送朋友的

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