2018美国最佳美食餐厅推荐

2018-02-10 11:24:13 彭振 美国留学美国美食美国衣食住行

  不管是移民美国还是留学美国或者在美国旅游,你一定不能忘记去这些餐厅品尝美食,那么有哪些好的餐厅推荐呢?想必是不少对海外资讯感兴趣人士比较关心的问题,和出国留学网一起来看看2018美国最佳美食餐厅推荐,欢迎阅读。

  2018美国最佳美食餐厅推荐

  康涅狄格州米斯蒂克Grass & Bone

  在人们的想象中,海滨城市米斯蒂克是以吃鱼为主,可能还有比萨。然而去年夏天,丹尼尔·梅瑟和詹姆士·维勒将Tim Horton的甜甜圈街边小店变成了一家餐馆,提供 Grandpa Reuben(用自制的熏牛肉制作)和古铜色的大蒜酱烤鸡。这一店面最引人注目的莫过于其冷藏箱,里面装有风干时间长达90天(有时候更长)的熟成肉品。梅瑟说:“我们不希望成为一家名不副实的肉品店。我们希望人们来这后会说,‘我想要一条2英寸厚的熟成肋眼肉来做晚餐。’”

  纽约市White Gold Butchers

  在曼哈顿上西区,这家用白砖装饰的店面呈现出一股老派的肉店气息。店里摆放着数十种纯天然、牧场放养的产品,包括顶级牛脊肉、带骨纽约牛排、髓骨、自制热狗以及肉店店主艾丽卡·纳卡姆拉、乔斯林·格斯特和艾普利·布鲁姆菲尔德制作的波兰熏肠。用餐者可在早餐鸡蛋三明治中添加香肠、火腿、熏肉、熏牛肉或所有肉品。在晚餐时段,店里还会提供松脆的猪头肉。

  芝加哥Publican Quality Meats

  这家备受欢迎的猪肉和牡蛎餐厅Publican座落于芝加哥具有传奇色彩的肉类加工区。PQM由大厨保罗·卡汉执掌,其中设有一个餐厅,专门提供熟食品:腌肉、砂锅类、肉冻、鸭腿和熟肉酱。厚厚的Tom’s Silver Medal特大号三明治塞满了意大利腌肉、猪后腿肉、火腿、波萝伏洛干酪和腌辣椒。(这里是芝加哥。)肉店还销售带骨肉,有肋眼、腰肉和前腰脊,每一种肉的平均风干熟成时长都达到了60天。

  洛杉矶Gwen Butcher Shop and Restaurant

  大厨赛提斯·斯通为肉食爱好者提供了一个绝佳的去处。这家木柴烤肉店提供大量的食材供食客们选择,例如短肋排、羊小腿和风干熟成前腰肉。最贵的肉品莫过于澳大利亚Blackmore和牛:42盎司的带骨肋眼肉价格高达390美元。店主安德鲁·萨顿说:“Blackmore和牛可能是在日本海外饲养的品质最好的牛肉,只有少数肉店有售。”

  加州Belcampo

  Belcampo创始人安雅·费纳尔德是牲畜人道饲养运动的领袖,在北加州饲养了2500头牛。她将其贩卖给Belcampo在全美各地的分店,从洛杉矶市中心一直到帕拉奥托。这家混合肉店除了出售牛肉之外还贩卖自由放养的鸡肉和猪肉。餐馆主营汉堡包,包括100天风干熟成的汉堡包。该餐馆将于3月在奥克兰开设新分店,其餐厅将主打曼哈顿烧烤,并提供烧烤比特酒和牛肉干配菜。对于那些充满创意的自助者来说,为期两天的Belcampo肉品营(在沙斯塔山脚附近举行)将为其介绍屠宰和牛肉烹饪技巧。

  加州雷耶斯角车站Marin Sun农场

  这个位于马林郡的近海农场因其一流的食材以及精选的当地草饲猪、鸡、羔羊、山羊和牛而闻名。Point Reyes餐馆提供各种各样的肋排配油炸土豆条(菲力牛排、羊腰肉和猪腰排)以及异常美味的汉堡包(牛肉、羔羊肉或山羊肉),同时还有多种当地红酒和啤酒可供选择。Marin Sun农场在奥克兰也设有一家肉店。

  奥斯丁Dai Due

  创始人杰西·格里菲斯是肉店界的英雄人物。自2006年开设Dai Due以来,格里菲斯一直在销售来自于德州农场的动物各部位肉品。餐馆前的肉品柜里会不时地陈列烟熏鹿肉肠、猪腰肉和波兰熏肠。餐馆里的百货摊位摆放着莎莎酱、橄榄油和其他当地制作的产品。餐馆还提供猎杀的野味,例如野猪肉汉堡,同时也提供用智利蜂蜜烤制的大片牛排。另一个难得一见的特色是用提炼的牛油脂肪所做的牛脂咖啡。

  奥斯丁Salt & Time

  奥斯丁是一个幸运之城,它拥有两家必去的肉品店,足以让人们大快朵颐。这家店有一个响亮的口号:“那些加盐并耐心等待的人将尽享美味。”每一个餐馆都希望唤起人们对传统熟食店的记忆:Salt & Time的肉品柜给人一种饱经沧桑的感觉,里面陈列着种类丰富的当地产红肉,例如肩肉、胸肉和牛肩牛排,以及大量精选的香肠,包括新鲜的口利左香肠、德式碎肉香肠和羊肉肠。在粗糙的木桌上,你可以品尝肉店的熟肉沙拉,肉饼三明治或大红肠总会三明治。(转载自财富中文网)

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  不管是移民美国还是留学美国或者在美国旅游,你一定不能忘记去这些餐厅品尝美食,那么有哪些好的餐厅推荐呢?想必是不少对海外资讯感兴趣人士比较关心的问题,和出国留学网一起来看看2018美国最佳美食餐厅推荐,欢迎阅读。

  2018美国最佳美食餐厅推荐

  康涅狄格州米斯蒂克Grass & Bone

  在人们的想象中,海滨城市米斯蒂克是以吃鱼为主,可能还有比萨。然而去年夏天,丹尼尔·梅瑟和詹姆士·维勒将Tim Horton的甜甜圈街边小店变成了一家餐馆,提供 Grandpa Reuben(用自制的熏牛肉制作)和古铜色的大蒜酱烤鸡。这一店面最引人注目的莫过于其冷藏箱,里面装有风干时间长达90天(有时候更长)的熟成肉品。梅瑟说:“我们不希望成为一家名不副实的肉品店。我们希望人们来这后会说,‘我想要一条2英寸厚的熟成肋眼肉来做晚餐。’”

  纽约市White Gold Butchers

  在曼哈顿上西区,这家用白砖装饰的店面呈现出一股老派的肉店气息。店里摆放着数十种纯天然、牧场放养的产品,包括顶级牛脊肉、带骨纽约牛排、髓骨、自制热狗以及肉店店主艾丽卡·纳卡姆拉、乔斯林·格斯特和艾普利·布鲁姆菲尔德制作的波兰熏肠。用餐者可在早餐鸡蛋三明治中添加香肠、火腿、熏肉、熏牛肉或所有肉品。在晚餐时段,店里还会提供松脆的猪头肉。

  芝加哥Publican Quality Meats

  这家备受欢迎的猪肉和牡蛎餐厅Publican座落于芝加哥具有传奇色彩的肉类加工区。PQM由大厨保罗·卡汉执掌,其中设有一个餐厅,专门提供熟食品:腌肉、砂锅类、肉冻、鸭腿和熟肉酱。厚厚的Tom’s Silver Medal特大号三明治塞满了意大利腌肉、猪后腿肉、火腿、波萝伏洛干酪和腌辣椒。(这里是芝加哥。)肉店还销售带骨肉,有肋眼、腰肉和前腰脊,每一种肉的平均风干熟成时长都达到了60天。

  洛杉矶Gwen Butcher Shop and Restaurant

  大厨赛提斯·斯通为肉食爱好者提供了一个绝佳的去处。这家木柴烤肉店提供大量的食材供食客们选择,例如短肋排、羊小腿和风干熟成前腰肉。最贵的肉品莫过于澳大利亚Blackmore和牛:42盎司的带骨肋眼肉价格高达390美元。店主安德鲁·萨顿说:“Blackmore和牛可能是在日本海外饲养的品质最好的牛肉,只有少数肉店有售。”

  加州Belcampo

  Belcampo创始人安雅·费纳尔德是牲畜人道饲养运动的领袖,在北加州饲养了2500头牛。她将其贩卖给Belcampo在全美各地的分店,从洛杉矶市中心一直到帕拉奥托。这家混合肉店除了出售牛肉之外还贩卖自由放养的鸡肉和猪肉。餐馆主营汉堡包,包括100天风干熟成的汉堡包。该餐馆将于3月在奥克兰开设新分店,其餐厅将主打曼哈顿烧烤,并提供烧烤比特酒和牛肉干配菜。对于那些充满创意的自助者来说,为期两天的Belcampo肉品营(在沙斯塔山脚附近举行)将为其介绍屠宰和牛肉烹饪技巧。

  加州雷耶斯角车站Marin Sun农场

  这个位于马林郡的近海农场因其一流的食材以及精选的当地草饲猪、鸡、羔羊、山羊和牛而闻名。Point Reyes餐馆提供各种各样的肋排配油炸土豆条(菲力牛排、羊腰肉和猪腰排)以及异常美味的汉堡包(牛肉、羔羊肉或山羊肉),同时还有多种当地红酒和啤酒可供选择。Marin Sun农场在奥克兰也设有一家肉店。

  奥斯丁Dai Due

  创始人杰西·格里菲斯是肉店界的英雄人物。自2006年开设Dai Due以来,格里菲斯一直在销售来自于德州农场的动物各部位肉品。餐馆前的肉品柜里会不时地陈列烟熏鹿肉肠、猪腰肉和波兰熏肠。餐馆里的百货摊位摆放着莎莎酱、橄榄油和其他当地制作的产品。餐馆还提供猎杀的野味,例如野猪肉汉堡,同时也提供用智利蜂蜜烤制的大片牛排。另一个难得一见的特色是用提炼的牛油脂肪所做的牛脂咖啡。

  奥斯丁Salt & Time

  奥斯丁是一个幸运之城,它拥有两家必去的肉品店,足以让人们大快朵颐。这家店有一个响亮的口号:“那些加盐并耐心等待的人将尽享美味。”每一个餐馆都希望唤起人们对传统熟食店的记忆:Salt & Time的肉品柜给人一种饱经沧桑的感觉,里面陈列着种类丰富的当地产红肉,例如肩肉、胸肉和牛肩牛排,以及大量精选的香肠,包括新鲜的口利左香肠、德式碎肉香肠和羊肉肠。在粗糙的木桌上,你可以品尝肉店的熟肉沙拉,肉饼三明治或大红肠总会三明治。(转载自财富中文网)

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