猪腰子的做法

  任何食物都是有着它自己的制作方法,尤其是对一些肉类食物,制作上都是有着不同方式,那猪腰子的做是怎样的呢?以下是出国留学网小编为大家精心整理的“猪腰子的做法”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注出国留学网!

  猪腰子的做法

  猪腰子汤

  主料:猪腰子1对

  辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量

  步骤:

  1、猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。

  2、切成条反复清洗。

  3、用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。

  4、起油锅,爆香姜蒜。

  5、倒入腰子炒至变色。

  6、加入清水煮开,加盐调味。

  7、出锅。

  小贴士

  猪腰一定要多次几次,加点盐反复清洗至水清,腌制好后再反复清洗干净。

  烤猪腰

  主料:猪腰子500g

  辅料:油10ml、盐10g、辣椒粉5g、孜然粉10g

  步骤:

  1、猪腰子洗干净;

  2、穿成串;

  3、开始烤;

  4、翻几下;

  5、看看颜色的变化;

  6、先刷一层油;

  7、之后加矢量辣椒孜然粉;

  8、烤熟就可以吃了。

  小贴士

  根据自己的口味放孜然粉和辣椒。

  青椒炒腰花

  主料:青椒1个、猪腰子1个

  辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、糖适量、红椒适量、胡萝卜适量、香油适量

  步骤:

  1、准备食材;

  2、青椒、红椒切块,胡萝卜、姜、大蒜切片,将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干;

  3、锅烧开水,放一点料酒,把猪腰子焯水,捞出控水;

  4、锅放油,下大蒜和姜爆香;

  5、加胡萝卜煸炒,放青椒和红椒煸炒盛出,这个步骤拍了不小心删了,呵呵;

  6、原锅加少许油,放入大蒜和姜爆香,加入猪腰子少许料酒煸炒;

  7、加入炒好的青椒、红椒混合,加生抽和适量的盐调味,滴入香油翻炒均匀即可;

  8、炒好的青椒腰花。

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  任何食物都是有着它自己的制作方法,尤其是对一些肉类食物,制作上都是有着不同方式,那猪腰子的做是怎样的呢?以下是出国留学网小编为大家精心整理的“猪腰子的做法”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注出国留学网!

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  猪腰子汤

  主料:猪腰子1对

  辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量

  步骤:

  1、猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。

  2、切成条反复清洗。

  3、用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。

  4、起油锅,爆香姜蒜。

  5、倒入腰子炒至变色。

  6、加入清水煮开,加盐调味。

  7、出锅。

  小贴士

  猪腰一定要多次几次,加点盐反复清洗至水清,腌制好后再反复清洗干净。

  烤猪腰

  主料:猪腰子500g

  辅料:油10ml、盐10g、辣椒粉5g、孜然粉10g

  步骤:

  1、猪腰子洗干净;

  2、穿成串;

  3、开始烤;

  4、翻几下;

  5、看看颜色的变化;

  6、先刷一层油;

  7、之后加矢量辣椒孜然粉;

  8、烤熟就可以吃了。

  小贴士

  根据自己的口味放孜然粉和辣椒。

  青椒炒腰花

  主料:青椒1个、猪腰子1个

  辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、糖适量、红椒适量、胡萝卜适量、香油适量

  步骤:

  1、准备食材;

  2、青椒、红椒切块,胡萝卜、姜、大蒜切片,将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干;

  3、锅烧开水,放一点料酒,把猪腰子焯水,捞出控水;

  4、锅放油,下大蒜和姜爆香;

  5、加胡萝卜煸炒,放青椒和红椒煸炒盛出,这个步骤拍了不小心删了,呵呵;

  6、原锅加少许油,放入大蒜和姜爆香,加入猪腰子少许料酒煸炒;

  7、加入炒好的青椒、红椒混合,加生抽和适量的盐调味,滴入香油翻炒均匀即可;

  8、炒好的青椒腰花。

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