公务员面试热点:特色小吃是否该标准化

  小编为您整理了《公务员面试热点:特色小吃是否该标准化》,希望能帮到大家,想了解更多考试资讯,请关注出国留学网的及时更新哦!

  公务员面试热点:特色小吃是否该标准化

  【热点背景】

  地方小吃正一个接一个踏上“标准化”之路。日前,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会,后续还将制定天津煎饼馃子团体标准,为从业者提供煎饼的“正宗范本”。此举并非首开先河,此前沙县小吃、扬州炒饭、重庆小面都已有过尝试。标准制定者有“正本清源”的考虑,也有提升产业的盘算,但消费者最关心的仍是,“标准化”之后的小吃,是否变得更好吃了?

  【题目预测】

  大家对食品安全越来越重视,食品的标准化貌似成为一个趋势,但是小吃真的应该标准化,标准化的小吃还有特色吗?

  【参考答案】

  小吃吸引人的地方,在于它的新鲜、特异,以及不同的口味。这种“不同”,不仅体现在与其他吃食不同,也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃,绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在,也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃,或许会克隆出一批小吃店,但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。

  至于说像天津煎饼馃子分会秘书长宋冠鸣所说的,标准除原辅料、制作工艺外,还将设定卫生标准,比如要求从业者要注意着装、戴口罩等,那就更与煎饼没啥关系了。很简单,着装、卫生等要求,本来就是食品行业的基本规范,只要出摊、只要有相关的营业登记等,就应该遵循相应的卫生标准。

  所以小吃标准的推行在食品安全的领域去规范是完全没有问题的,但是在口味上要求统一是完全没有必要的,在进行规范的时候我们还是要保留各种小吃的特色。一个良性的市场,一定是一个宽松的市场。不是说要排斥标准,而是要警惕那种打着“标准化”的旗号,搞“一刀切”的做法。行业监管从来都是必要的,但看要管什么、怎么管。只要是合法经营,“各拉各的调”也没什么不好,大可不必标准化。一个煎饼摊一个味儿,不也很好吗?

  公务员考试网精心推荐:

  2018年公务员报考指南

  2018年公务员考试大纲

  2018年公务员考试时间

  2018年公务员职位表下载

  2018年公务员准考证打印时间及入口|2018年公务员考试精选申论范文16篇

  公务员常考的77条文学常识|70个中国文化常识|2018年政府工作报告全文

  公务员申论范文65篇|精选申论范文24篇|申论范文宝典32篇|公考申论范文26篇

  公务员考试申论范文33篇|高分申论范文37篇|优秀申论范文46篇|经典申论范文56篇

  公考必看18年中国十件大事|十九届三中全会公报(全文)|从十九大报告看18年申论热点

  小编在这里祝福大家考试取得好成绩!发挥出最好的水平。你是个聪明和头脑灵活的人,我相信你一定成功!!!


公务员面试名单 公务员面试时间 公务员面试真题 公务员面试技巧 公务员面试热点
分享
qqQQ
qzoneQQ空间
weibo微博
《公务员面试热点:特色小吃是否该标准化.doc》
将本文的Word文档下载,方便收藏和打印
下载文档

热门关注

公务员考试面试技巧有哪些

公务员考试

公务员面试的注意事项有哪些

公务员面试注意事项

公务员面试考什么题目

公务员面试题目

国家公务员考试面试时间安排

国考面试时间

公务员面试礼仪常识有哪些

公务员面试礼仪

公务员结构化面试该如何点评和回应?

结构化面试

公务员面试技巧:面试前几天该怎么复习?

公务员面试

公务员面试技巧:该如何强化面试审题环节!

面试技巧

公务员面试技巧:结构化小组准备阶段该干什么

公务员面试技巧

公务员面试在春节中该如何备考?

面试备考
付费下载
付费后无需验证码即可下载
限时特价:4.99元/篇 原价10元
微信支付

免费下载仅需3秒

1、微信搜索“月亮说故事点击复制

2、进入公众号免费获取验证码

3、输入验证码确认 即可复制

4、已关注用户回复“复制”即可获取验证码

微信支付中,请勿关闭窗口
微信支付中,请勿关闭窗口
×
温馨提示
支付成功,请下载文档
咨询客服
×
常见问题
  • 1、支付成功后,为何无法下载文档?
    付费后下载不了,请核对下微信账单信息,确保付费成功;已付费成功了还是下载不了,有可能是浏览器兼容性问题。
  • 2、付费后能否更换浏览器或者清理浏览器缓存后下载?
    更换浏览器或者清理浏览器缓存会导致下载不成功,请不要更换浏览器和清理浏览器缓存。
  • 3、如何联系客服?
    如已按照上面所说方法进行操作,还是无法复制文章,请及时联系客服解决。客服微信:ADlx86
    添加时请备注“文档下载”,客服在线时间为周一至周五9:00-12:30 14:00-18:30 周六9:00-12:30

  小编为您整理了《公务员面试热点:特色小吃是否该标准化》,希望能帮到大家,想了解更多考试资讯,请关注出国留学网的及时更新哦!

  公务员面试热点:特色小吃是否该标准化

  【热点背景】

  地方小吃正一个接一个踏上“标准化”之路。日前,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会,后续还将制定天津煎饼馃子团体标准,为从业者提供煎饼的“正宗范本”。此举并非首开先河,此前沙县小吃、扬州炒饭、重庆小面都已有过尝试。标准制定者有“正本清源”的考虑,也有提升产业的盘算,但消费者最关心的仍是,“标准化”之后的小吃,是否变得更好吃了?

  【题目预测】

  大家对食品安全越来越重视,食品的标准化貌似成为一个趋势,但是小吃真的应该标准化,标准化的小吃还有特色吗?

  【参考答案】

  小吃吸引人的地方,在于它的新鲜、特异,以及不同的口味。这种“不同”,不仅体现在与其他吃食不同,也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃,绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在,也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃,或许会克隆出一批小吃店,但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。

  至于说像天津煎饼馃子分会秘书长宋冠鸣所说的,标准除原辅料、制作工艺外,还将设定卫生标准,比如要求从业者要注意着装、戴口罩等,那就更与煎饼没啥关系了。很简单,着装、卫生等要求,本来就是食品行业的基本规范,只要出摊、只要有相关的营业登记等,就应该遵循相应的卫生标准。

  所以小吃标准的推行在食品安全的领域去规范是完全没有问题的,但是在口味上要求统一是完全没有必要的,在进行规范的时候我们还是要保留各种小吃的特色。一个良性的市场,一定是一个宽松的市场。不是说要排斥标准,而是要警惕那种打着“标准化”的旗号,搞“一刀切”的做法。行业监管从来都是必要的,但看要管什么、怎么管。只要是合法经营,“各拉各的调”也没什么不好,大可不必标准化。一个煎饼摊一个味儿,不也很好吗?

  公务员考试网精心推荐:

  2018年公务员报考指南

  2018年公务员考试大纲

  2018年公务员考试时间

  2018年公务员职位表下载

  2018年公务员准考证打印时间及入口|2018年公务员考试精选申论范文16篇

  公务员常考的77条文学常识|70个中国文化常识|2018年政府工作报告全文

  公务员申论范文65篇|精选申论范文24篇|申论范文宝典32篇|公考申论范文26篇

  公务员考试申论范文33篇|高分申论范文37篇|优秀申论范文46篇|经典申论范文56篇

  公考必看18年中国十件大事|十九届三中全会公报(全文)|从十九大报告看18年申论热点

  小编在这里祝福大家考试取得好成绩!发挥出最好的水平。你是个聪明和头脑灵活的人,我相信你一定成功!!!


公务员面试名单 公务员面试时间 公务员面试真题 公务员面试技巧 公务员面试热点
一键复制全文