2020餐厅经理个人工作计划

  新的2020年就要来了,作为我们餐厅的经理,我也是要对新一年的工作去做下计划,更好的规划好新一年的一个餐厅工作。

  首先是要做好日常,服务好客人,作为餐饮行业,我们餐厅在我们这个地区还是有一定知名度的,在日常中,我们就是不能松懈,必须要去给客人服务好,好的一个口碑是通过日积月累才能够拥有的,但是一个破坏却是容易的多,所以我们日常里是必须要把每一件小的事情去做好的,每天都要和餐厅的员工开个早会,宣扬一下纪律,可能会觉得很重复,但是这是必须的,一定要记得为客人服务好,纪律是特别重要的。在给客人服务的过程中也是要有礼貌,有微笑,不能把自己的一个日常情绪带入到工作当中来。

  其次就是要管理好餐厅的员工,每年餐厅都是有离职和新人的加入,虽然餐厅的福利已经不错的了,但是每个人都有每个人的想法,无法彻底的满足他们,所以在新的一年里还是要维护好餐厅人员的稳定,尽量的多关心他们,让他们能安心的在餐厅工作,提升一些福利待遇,多一些小的福利给到员工们,让他们感觉到餐厅是他们的家,愿意为餐厅工作下去,同时对于招聘进入的新人也是要认真的对待,教好带好,尽快的上岗,把餐厅的工作去给做好了,对于一些需要培训或者进修的人员也是给予鼓励,只有餐厅整体的员工水平提升了,那么我们的餐厅才能更受欢迎。

  然后就是我个人的一个学习,并运用到工作当中去,虽然做餐厅的经理时间不短了,但是个人的管理水平其实还是有提高的空间,同时也是要多和厨师去沟通,争取餐厅新的2020年有新的菜品,特色的经典菜是否还有提高的一个空间,而且餐厅的服务能更上一层楼,大家一起努力的学习,提升个人的一个能力,只有大家都是努力的,而我这个经理也是要起到一个带头的作用,让大家一起来把餐厅的工作能做得更加的好。

  新的一年,自然也是有新的一个期盼,希望我们在新的一个年头里,餐厅的生意越来越好,我个人的一个能力也是能得到提高,多去学习,和员工们把关系处理好,认真的去为客人服务,一起把2020年餐厅给做的更加优秀。


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