五星级酒店厨师个人原因辞职报告

尊敬的领导:

  您好!

  我是xx酒店里的一名厨师长,我叫xx。我很荣幸我能加入进我们这家五星期酒店成为一名厨师长。来到我们酒店工作,我认识了很多不同的同事,结识到了很多有趣的朋友,也学习到了很多关于烹饪的知识和技巧。这些我都要感谢酒店的领导给我的机会和对我的关照,但是因为我个人原因的因素,我觉得我并不能够做好我们酒店厨师长的这个职位。

  原因有三点:

  一是因为我自身性格的问题。因为我的性格是那种非常固执,很难听得进别人意见的性格,所以在我作为一名厨师长工作的时候,就经常因为这个问题而和酒店的领导层产生过很多矛盾。这不管是对于领导来说,还是对于作为一名厨师长来说都不是一件很好的事情

  二是因为我自身能力的问题。 因为我是北方人,所以比较擅长的是北方菜,所以这来到我们南方城市,有很多菜我都不会做。这也是因为我自身的能力问题,作为一个厨师长应该各式各样的菜都会做,更何况是一个五星级这么高档酒店的厨师长,所以我没有这个资格。

  三是因为我自身喜好的问题。因为这份工作是我一个好朋友介绍给我的,他看我为了找工作的事情,整天郁郁寡欢的,他不想看到我这个样子。所以他就费了很大的力气帮我找到了这份工作,而且也已经事先和酒店的人事商量好了,我会到来酒店工作。所以尽管我不怎么想继续从事厨师这个行业,但是看到我朋友这么辛苦为我工作劳神的份上,我也不好再推脱,就只好答应了下来。但是来到我们酒店工作以后,我觉得我连试用期都过不下去。因为从事了这么年的厨师行业,我对厨艺的兴趣已经渐渐消散了,剩下的只有厌烦和不耐烦。所以我没有办法再坚持下去。

  以上就是我不能够做好在酒店厨师长这个职位的原因,也是我想要辞职的原因,希望领导在看后能够理解我的心情,也希望领导能尽早找到一位能够代替我的好厨师。如果我继续留在酒店,只会砸了我们酒店五星级的招牌,而一个新的优秀的厨师长则会带领我们酒店的厨师部走的更高更远,把我们酒店的生意发展的愈来愈好。

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日


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