尊敬的餐厅老板：
您好！
我是餐厅的后勤员工，我主要负责的工作是打扫后厨的卫生，在后厨洗碗，清理后厨的杂务，这些工作看着很简单，但是一天做下来的话，也是很辛苦的，长久来，我觉得自己格外的身心疲惫，不堪受重啊，所以就想向老板您提辞职。
身为后勤员工，做的工作都是扫尾工作，一整天如此工作，真的挺累的，这不是说假话，因为我要负责打扫厨房的卫生，还要洗所有的碗，基本上一天就守在后厨不能走，除了倒个垃圾，再有就是还要给厨师洗菜，手也是泡在水里的。我工作也有好几年了，我现在的手一到冬天就冻疮复发很严重，我真的觉得自己坚持不了了。打扫工作都是弯着腰做，而且我下班也是最晚的，要等到所有人下班后，我把后厨的卫生全部打扫干净后，我才能回家，如此我每天都是很晚到家的，这让我觉得特别的烦躁。待在餐厅一天，待在后厨一天，有时候餐厅里人手不够，还要被叫去帮忙，这样我前边和后边的工作都要做，真的是一刻都不得停歇啊。这样的工作我现在不仅觉得累，还觉得特别的艰难，就一个人负责后厨所有的事情，就算是铁人也很难做到的。
我xxxx年进入餐厅工作，做到现在xx年了，我为餐厅后厨做的贡献大家都看得到，目前真是无法坚持了。当然我还是比较感谢老板的当时给的机会，让我在这个城市有落榻之处，更是给了我自力更生的机会，虽然工作确实累，但是却还是给了我很多的乐趣，在大家的陪伴下，我也有了很多的回忆，我不会忘，不忘您这份恩情，只是我也确实在这份工作上找不到当初的感觉了，有的就是疲劳，是烦躁，是疲惫不堪的身躯。我请愿辞职，是希望自己可以休养一段时间，让自己喘口气，也希望自己找到一份轻松一点的工作，至少不是这样的，一天不停歇的工作。另外，还想向老板提个建议：后厨的后勤员工多招一个。这样也是便于管理部后厨的工作，把工作分担出去，不至于一个人一直做，这是很累的，没有几个人可以长久坚持，多一个人帮忙，工作也相对轻松些，后勤工作也才会更加的顺畅。那么就愿您批准，也祝愿餐厅生意越做越好。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
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