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该校的"高星级饭店运营与管理"专业是该校、全福州市乃至福建省中等职业学校中旅游专业的骨干专业和示范专业。2002年12月该专业被国家教育部正式选定为"全国中等职业教育首批示范专业"。2003年，该校与福州十六中分离，与闽侯师范整合,迁址到福州西郊荆溪荔园度假村旁(原闽侯师范校址)。并重新征地90亩，校园面积将达170亩。学校现有教师141名，其中高级职称教师32名，中级职称教师42名，分别占任课教师总数的35%和45%。学校是福建省旅游烹饪专业教学委员会的理事长校和市旅游专业教学中心组的组长校;市计算机专业教学中心组副组长校。二十年来，该校已有十八届旅游职专毕业生近万人，六届旅游职高毕业生三百多人，以及高中后职专生、培训毕业生三千五百多人。
福州旅游职业中专学校招生专业
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