现如今，申请法国留学的人越来越多，对于法国留学专业的选择是相当重要的，到底哪些专业适合法国留学呢？今天出国留学网为大家解答法国留学选什么专业和该怎么选择合适的学校。
一、法国留学热门专业
1、奢侈品管理专业
法国不仅奢侈品行业十分发达、历史悠久，在奢侈品高等教育方面也发展得非常成熟，在理论尤其是实践方面富有经验，校企合作、实习资源丰富，机会众多。
作为热门的申请专业，法国开设奢侈品管理硕士的学校不在少数，其中大部分开设于高等商学院，其次也可以选择奢侈品管理专业独立院校和公立大学。
院校推荐：ESSEC高等商学院、鲁昂高等商学院、ESG巴黎高等管理学院、INSEEC高等商学院。
2、红酒管理专业
法国葡萄酒作为为法国人引以为傲的一种文化符号。法国是世界上最重要的葡萄酒产国之一，葡萄种植面积位列世界前三，葡萄园遍布全国各地。
可以说现在国际上流行的大多数品种都起源于法国，如西拉（Syrah）霞多丽（Charonnay）等国际知名品种。同时，法国的葡萄酒也是世界其他产区葡萄酒的标杆。
数个世纪以来，法国的酿酒师在葡萄种植和葡萄酒酿造这一领域积累了无数经验和荣耀。波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等产区的葡萄酒在全球市场都享有极高的声誉。近些年越来越多的葡萄酒爱好者有意愿来法国学习葡萄酒相关专业。
院校推荐：ESSEC高等商学院、鲁昂高等商学院、ESG巴黎高等商学院。
3、旅游酒店管理专业
法国是全球最早发展旅游业的国家之一，丰富的人文旅游资源，让法国每年接待8000万以上游客，是世界上游客接待量最大的国家。
在旅游行业发达的环境下，其相配套的商业、市场、营销、供应链、服务相对完善。对于留学生而言，其优势在于学校学习的内容未来寻找相关实习更容易。
旅游管理专业所涉及到的是整个行业的管理，包括大家所熟知的有酒店管理和旅游目的地管理。在工作职责上，则分为产品推广营销、客户满意度维系、品牌宣传、财务、媒体关系维护、会务管理、地产管理等一系列具体工作。
院校推荐：巴黎一大、雷恩第一大学、普瓦捷大学、昂热大学、拉罗谢尔高等商学院。
4、新闻传媒专业
目前法国共有12所新闻类院校，其中8所为公立学校，4所为私立学校，这些学校都得到新闻专业院校委员会的认可。其中法国国立大学的传媒专业一般分为两个方向：理科类的传媒侧重于技术，文科类的则主要以理论为主。
法国高等院校的传播与新闻类学院开设的课程是以传播学和新闻学两大方向为主，主要为了培养新闻行业以及传播行业的人才。而现在，法国有些大学的传播与新闻学院还增设许多相关专业，如信息技术、大众传媒、多媒体、信息战略等，学生毕业后的就业方向更涉及多媒体项目、信息分析、营销战略等工作。
院校推荐：巴黎八大、格勒诺布尔三大、巴黎国际电影学院、巴黎自由电影。
5、机械工程专业
法国高科技产业在世界市场上具有强大的竞争力，其竞争力在于核心技术及众多精英人才，由工程师院校培养出的专业人才在法国社会中享有极高地位。
法国是世界经济舞台上的主角。法国是欧洲第四大工程机械设备制造商，排在德国、意大利、英国之后，其设备主要依靠出口。进入现代工业社会，法国对于机械工程的研究和宣传也有着深远的影响。巴黎国际工程机械展是全球三大工程机械展之一，是世界工程机械和建筑机械领域的三大名展之一。
院校推荐：国立综合理工学院联盟、鲁昂高等电力工程师学院。
6、室内设计专业
法国有很多艺术类院校，门类也比较细化，其中室内设计是热门专业之一。法国的室内设计专业属于实用艺术（Arts Appliqués）的范畴，学校基本是特别注重技能的培训，搭配各种理论课程，培养的人才都具有很强的实操能力。
室内设计专业未来会向人文化、生态化、集约化、智能化方向发展。室内设计专业的就业方向有室内装饰行业的设计、技术与管理工作等。
在法国，不同学校侧重的方向和内容都不一样，除了公立和私立的建筑设计学院、美术学院开设室内设计专业，一些公立大学也会开设相关的课程。
院校推荐：波尔多国立美术学院、勒芒国立美术学院、圣埃蒂安国立美术学院、贝桑松国立美术学院、CREAPOLE高等艺术设计及管理学院。
7、服装设计专业
法国是全球时装设计师与时尚爱好者膜拜的圣地，在法国具有悠久的时装历史，法国的服装设计专业被人誉为处于“时尚金字塔的塔尖”。
服装设计在法国属于职业教育，但与国内职业教育是两个概念，比普通大学高一个层次，就业机会更多。一般来说，专业的服装学院都是私立的，超高层次的是那些服装公司为培养新人而设置的培训班，类似我们的大师班，由著名设计师指导。
服装设计根据不同的工作内容及工作性质可以分为服装造型设计、结构设计、工艺设计、纺织品设计等。服装设计也是实用性和艺术性相结合的一种艺术形式。
院校推荐：法国MOD-ART国际服装设计学院、ESMOD国际服装设计学院。
二、法国留学选择学校方法
1、学校排名
要了解学校，看排名就是其中的第一步，一般都是看学校在法国这里还有世界上大概是什么层次与知名度，这些排名虽然不是一定准确，但还是能够大概的确定学校的定位。如果是想知道学校的排名情况，是看QS等这几个国际排名的。在排名里其实还有很多信息能够体现的，毕竟每一个排名都有不同的侧重点，能看出来的信息是很多的。
2、学校就业率
除了排名的情况以外，学生们对于就业率也都是很关心的，毕竟很多学生在一开始的院校与专业的选择都是在给自己的就业做准备。而在了解就业率的时候，大多是看学校整体就业率怎么样。这些其实也能看排名的，在一些排名里也会把就业率作为其中一个排名的因素。如果想知道学校的就业率怎么样，可以只看排名里就业率这一项内容，就业率高就代表这所学校的实力强。目前还是有一些排名是专门针对于就业率的排名，比如说在QS排名里就有关于学校毕业率的排名情况，在这些排名里都是能够看到法国这些院校有着怎样的就业率的情况。
3、专业的就业率
在每个学校的里，其实都会有自己每个专业比较具体的就业率，在专业的关键词里一般都是会列出这个专业的就业趋势等等信息。如果一个专业的就业率能够有99%，那么就表示这个专业的就业率是很高的了。
4、师资力量
师资力量属于院校的科研实力，这也是学生考察学校实力的一个部分。在师资中会分名 师以及外国教师的数量有多少。
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