2011日语：社会:生食用の牛レバー販売禁止へ、自粛要請

レバ刺しなど、生で食べる牛のレバーの販売がこの夏、法律で禁止されるのを前に、京都市はデパートや精肉店などを立ち入り調査し、改めて販売の自粛を求めました。
京都市の食品衛生監視員がデパートの精肉店を訪れ、生で食べるための牛レバーが販売されていないかどうかチェックしていきます。
生の牛レバーは、去年、福井や富山などの焼き肉店で「ユッケ」を食べた人が死亡した事件を受け、現在、販売が自粛されています。また、国の食品安全委員会はこの夏までをメドに、販売の禁止を法律に盛り込むとしています。
「生食用の牛レバーの販売が禁止されますので、その周知もあわせてお渡ししています」（市の食品衛生監視員）
京都市は来月末までに市内に９００ある精肉店などに立ち入り調査し、周知を徹底したいとしています。（18日12:37）

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