关于二十四节气之一的大暑佳节,你知道其节日习俗有哪些吗?民间风俗。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“大暑的主要节日民俗”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
大暑的主要节日民俗
浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。
“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
送大暑船是台州市椒江葭芷一带的民间习俗。清同治年间,葭沚一带常有病疫流行,尤以大暑节前后为甚。葭沚地处椒江口附近,沿江渔民居多,为保一方平安,遂决定在大暑节集体供奉“五圣”,并用渔船将供品沿江送至椒江口外,以表虔诚之心。此为送大暑船之初衷。
送大暑船活动以后逐渐演变成葭沚附近一带的节日盛会。大暑节到来之前,各方人士就开始准备,一时间葭沚街头人来人往,熙熙攘攘,煞是热闹。
晒伏姜
伏姜源自中国山西、河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。喝过伏姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
喝伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。如今,这样的凉亭很少见到了,不过在温州,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来。每个凉亭里都有专人全天煮茶,保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼,叫做“伏茶”。
烧伏香
伏香,大暑节气气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重;因此百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登;还有一种说法接近于中医的灸,在伏天里用药香熏烤特定的穴位,可以治疗多种顽固的疾病。
“过大暑”
在大暑节那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。在大暑节那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
日本大暑吃冷面
大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒,把煮好的面条放到竹筒中过水冷却,供大家品尝。据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑。
台湾大暑吃凤梨
大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群,东北海域有鱿鱼,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”,由於农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
喝暑羊
华北地区有在大暑这一天喝暑羊(即喝羊肉汤)的习俗。经过紧张的夏收劳动,人们非常疲倦,应该好好休息一下了。于是,全家聚在一起,每人吃一个香喷喷的新麦馍馍,喝一碗味道鲜美的羊肉汤。
斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的时节,中国很多地区的人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗。大人会先带着小孩到田野里抓蟋蟀,然后到大树底下玩起斗蟋蟀的游戏,可有趣了。
半年节
农历六月十五日为全年的一半,正值大暑节气,叫“半年节”。一家人在这一天拜完神明后,会聚在一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征着团圆与甜蜜。
吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
福建莆田——吃荔枝
据记载,在福建莆田,人们喜欢在大暑这天吃荔枝的习俗,本地叫“过大暑”,荔枝是莆田的特产,在大暑前后,正是荔枝成熟的时候,因荔枝含有丰富的葡萄糖和维生素,莆田人在大暑这天,会将鲜荔枝浸在冷井水里,想吃便取出来吃,这时候吃荔枝,最惬意、最滋补,所以民间就有说在大暑这天吃荔枝和吃人参的营养价值一样高。
山东枣庄——吃羊肉
古时候,在东北大暑这天在当地也有马王生日的说法,这一天当地人有祭祀的习俗,仪式比较隆重,就是为了祈求能免除牲畜的疬疾。而在山东枣庄市,市民会在大暑这天去到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”,这是鲁南地区喝羊汤过大暑的一种习俗。
台湾——半年节
台湾人会在大暑这一天过“半年节”,因为大暑是在农历六月,是全年的一半,所以在台湾地区的人们会在拜完神明后,全家一起吃“半年圆”,“半年圆”是一种甜食,当地用糯米磨成粉再和上红面搓成的,在大暑这天吃“半年圆”象征着团圆与甜蜜。
广东——吃仙草
这个习俗是广东地区的,仙草又叫凉粉草、仙人草,具有消暑的作用,大家有没有觉得很熟悉,其实就是我们平时常吃得“烧仙草”,在广东人们就把仙草的茎叶晒干后做成烧仙草,但在广东那一代叫做凉粉,大暑这天吃仙草具有消暑的作用,所以有句民谚说到:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”。
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