大家在平常的日常生活中都会喝纯牛奶吧，其实好的纯牛奶还是有挑选的小方法和技巧在，那大家知道怎么样挑纯牛奶吗？下面不妨一起跟随出国留学网小编一起看下“如何挑选纯牛奶 精选”希望你会喜欢，欢迎你的参阅！
1.选低温冷藏的
比较于常温放置的超高温纯牛奶，而需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，可以更好的保持牛奶原有的营养成分。而且，很多超高温的纯牛奶也被保存在低温冷柜中高价销售，如何分辨二者呢？简单方法就是看保质期，只要超过6个月的都是超高温奶。
2.选配料为生牛乳的
一般来说，市面上大部分的纯牛奶都是以生牛乳为配料的，但也有一种是以奶粉为原料的还原奶，如果是还原奶，产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，但是其中的营养成分不如生牛乳生产的好。大家购买时一定要睁大眼睛看仔细哦！
3.优选全脂奶
牛奶的营养主要为蛋白质、维生素、脂肪和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶，其有益脂肪酸、脂溶性维生素都会流失，营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。而且牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好。
4.优选本地奶源
考虑到牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节越少，冷链越有保证，产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，价格贵了不少，性价比显然不高。所以大家挑选时盲目听信进口产品并不是明智的选择。
5.选择配制强化乳
市面上除了纯牛奶，也有标示调制乳的，如AD奶、高钙奶、铁锌奶。这些牛奶一般含有80%的生牛乳，但是，增强了部分重要的营养素，可根据需要选择。要强调的是，高钙奶中大部分添加的是碳酸钙，有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收，需要补钙的消费者应该尽量选这种产品。
6.选香味清淡，挂壁均匀的
很多人认为浓香的是好奶，这是不对的，闻着浓香的奶是加入了一些添加剂的，其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄，乳香清淡，倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
7.不要在意颜色深浅
全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色（天然胡萝卜素的颜色），脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色（天然维生素B的颜色）。不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异，不必特别在意。
8.注意乳糖不耐受
纯牛奶含有较多的乳糖，乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶，这样才能防止乳糖引起腹泻。要强调的是低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖，糖尿病人反而不适合。
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