去马来西亚必吃的特色美食

2022-11-27 21:47:55 张梦煊 马来西亚留学特色美食

  马来西亚的留学性价比高,到处都是美食美景,尤其是马来西亚的有些特色美食,不仅有很多本地特色美食,其他国家的美食也数不胜数,下面跟着出国留学小编一起来看看吧。

  去马来西亚必吃的特色美食

  1.娘惹菜Nyonya dishes

  娘惹菜其实不是一道菜,应该算是一种菜系,它是融合了中国菜系和马来菜系的马六甲菜肴,算是南洋独具特色,自成一派的佳肴。娘惹菜口味比较重,用的酱料都是至少由10种以上的香料配成,吃起来多是辛香、微辣、甜酸的风味。娘惹美食里*有名的是叻沙面线,甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉也都是很好吃的娘惹菜,喜欢吃甜品的还可以去尝尝看娘惹糕。

  2. 沙爹串烧Satay

  沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙嗲味道更加分明。

  3. 煎蕊Cendol

  在马来西亚槟城的街头,到处都可以看到卖“煎蕊”的小店,和其的名字无关,煎蕊并不是一道煎的美食。煎蕊是一种夏日消暑的小吃,先是在碗里装满冰沙,然后放入红豆等佐料,再放上主角,也就是这种绿色的粉条。它之所以会呈现出绿色,是用一种叫做“斑兰叶”的植物来染色的,这种天然的染色剂,让透明的粉条看着像黑暗料理,却又莫名地带来一股清新的凉意。

  4. 肉骨茶Bak Kut The

  长期享誉东南亚的中式早茶,用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料,配以盐、酱油、胡椒、味精等,在锅里烧煮多时,直到茶叶、药材之味深入排骨肉里,方可完成。听到这个名字是不是挺熟悉的,是骨肉兼饮茶的饮食方式,是去到马来西亚必吃的,最经典是配着油条吃。先喝一口汤,之后把油条浸入,再喝一口混合油条香味的汤汁,然后夹块排骨,蘸着酱油辣椒调料送进口中,最后喝一口茶,滋味妙不可言。

  5. 椰浆饭Nasi Lemak

  椰浆饭,本意是“奶米或香米”,在丰富的椰浆里烹饪而成,米粒与椰浆混融,奶白饱满,奶香四溢。一些厨师还会加入切片生姜或螺旋松叶给米饭添加味道。还可以配上凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝、水煮蛋食用,是马来人早中晚或两顿之间的食品。

  6. 咖喱叻沙Asam Laksa

  Laksha是叻沙的古印度文,他的背后文化比娘惹菜还要多元,叻沙是由华人、马来西亚人、娘惹人的三种族群文化一同交织的美食,虽然说叻沙又分为很多口味,但在马来西亚最有名的就是加了椰奶的咖哩叻沙,而虾、鸡丝、鸡蛋、豆芽是基本食材,咖哩叻沙中又因为加入特殊食材而被区分为娘惹、泰国、加东叻沙。有机会一定要去好好尝试一下吉隆坡、怡保、马六甲等地不同风味的咖喱叻沙。

  7. 西刀鱼丸

  西刀鱼丸就是指用西刀鱼肉做的鱼丸,纯手工打制而成的,吃起来口感相当的Q弹,弹到号称是往桌上轻轻一扔,它都能弹好几下。西刀鱼丸个头不大,看上去像是小小的糯米丸子,表面看起来很平滑,但是吃起来却有脆脆的口感,而且鱼香味非常鲜美,爽口弹牙,让人欲罢不能。在大马卖西刀鱼丸比较有名的店是“亚坤西刀鱼丸”,可以去尝一尝。

  8. 印度甩饼

  印度甩饼,是起源于印度但流行于马来西亚的常见食品。饼外形大而薄,经过烙制后香脆可口,食用时蘸用咖喱或特制的酱料,还常常配上拉茶一起吃。甩饼有多种口味,如鸡蛋、奶酪、羊肉、鸡肉、香蕉、牛油、洋葱等。

  9. 炒粿条Char Kway Teow

  炒粿条就是咱们的华人美食啦,是潮州人的小吃,后来流传到马来西亚并被发扬光大,尤其在槟城一带很受欢迎。炒粿条其实有点类似我们常吃的炒河粉,槟城用的粿条是宽一点的,吉隆坡人炒的都是细长的粿条,但是做法上差别不大,一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类,然后用黑酱油、耗油炒,喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱,这样吃起来甜中带辣,也很不错。

  10. 扁担饭Nasi Kandar

  扁担饭,听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食,但其实,这是印度回教徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物,扁担的一边挂的是米饭,另一边则是咖喱菜,然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。现在做法上已经更多样了,可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多,什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类,你能想到的他们基本都能提供。

       推荐阅读:

  马来西亚特色美食盘点 去马来西亚有哪些不能错过的美食

  去美国必吃的特色美食

  马来西亚有哪些特色美食

  泰国留学必吃的特色美食

分享
qqQQ
qzoneQQ空间
weibo微博
《去马来西亚必吃的特色美食.doc》
将本文的Word文档下载,方便收藏和打印
下载文档

热门关注

去法国不能错过的美食

法国留学

爱尔兰留学有哪些特色美食

爱尔兰留学

葡萄牙留学的生活怎么样

葡萄牙留学

中国人去新西兰留学移民有什么条件

新西兰移民

去英国留学不能错过的美食有哪些

英国留学

2022去荷兰留学特色美食介绍

去荷兰留学有哪些特色美食

去奥地利留学可以吃到哪些特色美食

奥地利留学生活

谈谈越南有哪些特色美食

越南留学

芬兰留学特色美食推荐介绍

特色美食推荐介绍

芬兰当地有什么特色美食

芬兰留学

热门问答

付费下载
付费后无需验证码即可下载
限时特价:4.99元/篇 原价10元
微信支付

免费下载仅需3秒

1、微信搜索“月亮说故事点击复制

2、进入公众号免费获取验证码

3、输入验证码确认 即可复制

4、已关注用户回复“复制”即可获取验证码

微信支付中,请勿关闭窗口
微信支付中,请勿关闭窗口
×
温馨提示
支付成功,请下载文档
咨询客服
×
常见问题
  • 1、支付成功后,为何无法下载文档?
    付费后下载不了,请核对下微信账单信息,确保付费成功;已付费成功了还是下载不了,有可能是浏览器兼容性问题。
  • 2、付费后能否更换浏览器或者清理浏览器缓存后下载?
    更换浏览器或者清理浏览器缓存会导致下载不成功,请不要更换浏览器和清理浏览器缓存。
  • 3、如何联系客服?
    如已按照上面所说方法进行操作,还是无法复制文章,请及时联系客服解决。客服微信:ADlx86
    添加时请备注“文档下载”,客服在线时间为周一至周五9:00-12:30 14:00-18:30 周六9:00-12:30

  马来西亚的留学性价比高,到处都是美食美景,尤其是马来西亚的有些特色美食,不仅有很多本地特色美食,其他国家的美食也数不胜数,下面跟着出国留学小编一起来看看吧。

  去马来西亚必吃的特色美食

  1.娘惹菜Nyonya dishes

  娘惹菜其实不是一道菜,应该算是一种菜系,它是融合了中国菜系和马来菜系的马六甲菜肴,算是南洋独具特色,自成一派的佳肴。娘惹菜口味比较重,用的酱料都是至少由10种以上的香料配成,吃起来多是辛香、微辣、甜酸的风味。娘惹美食里*有名的是叻沙面线,甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉也都是很好吃的娘惹菜,喜欢吃甜品的还可以去尝尝看娘惹糕。

  2. 沙爹串烧Satay

  沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙嗲味道更加分明。

  3. 煎蕊Cendol

  在马来西亚槟城的街头,到处都可以看到卖“煎蕊”的小店,和其的名字无关,煎蕊并不是一道煎的美食。煎蕊是一种夏日消暑的小吃,先是在碗里装满冰沙,然后放入红豆等佐料,再放上主角,也就是这种绿色的粉条。它之所以会呈现出绿色,是用一种叫做“斑兰叶”的植物来染色的,这种天然的染色剂,让透明的粉条看着像黑暗料理,却又莫名地带来一股清新的凉意。

  4. 肉骨茶Bak Kut The

  长期享誉东南亚的中式早茶,用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料,配以盐、酱油、胡椒、味精等,在锅里烧煮多时,直到茶叶、药材之味深入排骨肉里,方可完成。听到这个名字是不是挺熟悉的,是骨肉兼饮茶的饮食方式,是去到马来西亚必吃的,最经典是配着油条吃。先喝一口汤,之后把油条浸入,再喝一口混合油条香味的汤汁,然后夹块排骨,蘸着酱油辣椒调料送进口中,最后喝一口茶,滋味妙不可言。

  5. 椰浆饭Nasi Lemak

  椰浆饭,本意是“奶米或香米”,在丰富的椰浆里烹饪而成,米粒与椰浆混融,奶白饱满,奶香四溢。一些厨师还会加入切片生姜或螺旋松叶给米饭添加味道。还可以配上凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝、水煮蛋食用,是马来人早中晚或两顿之间的食品。

  6. 咖喱叻沙Asam Laksa

  Laksha是叻沙的古印度文,他的背后文化比娘惹菜还要多元,叻沙是由华人、马来西亚人、娘惹人的三种族群文化一同交织的美食,虽然说叻沙又分为很多口味,但在马来西亚最有名的就是加了椰奶的咖哩叻沙,而虾、鸡丝、鸡蛋、豆芽是基本食材,咖哩叻沙中又因为加入特殊食材而被区分为娘惹、泰国、加东叻沙。有机会一定要去好好尝试一下吉隆坡、怡保、马六甲等地不同风味的咖喱叻沙。

  7. 西刀鱼丸

  西刀鱼丸就是指用西刀鱼肉做的鱼丸,纯手工打制而成的,吃起来口感相当的Q弹,弹到号称是往桌上轻轻一扔,它都能弹好几下。西刀鱼丸个头不大,看上去像是小小的糯米丸子,表面看起来很平滑,但是吃起来却有脆脆的口感,而且鱼香味非常鲜美,爽口弹牙,让人欲罢不能。在大马卖西刀鱼丸比较有名的店是“亚坤西刀鱼丸”,可以去尝一尝。

  8. 印度甩饼

  印度甩饼,是起源于印度但流行于马来西亚的常见食品。饼外形大而薄,经过烙制后香脆可口,食用时蘸用咖喱或特制的酱料,还常常配上拉茶一起吃。甩饼有多种口味,如鸡蛋、奶酪、羊肉、鸡肉、香蕉、牛油、洋葱等。

  9. 炒粿条Char Kway Teow

  炒粿条就是咱们的华人美食啦,是潮州人的小吃,后来流传到马来西亚并被发扬光大,尤其在槟城一带很受欢迎。炒粿条其实有点类似我们常吃的炒河粉,槟城用的粿条是宽一点的,吉隆坡人炒的都是细长的粿条,但是做法上差别不大,一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类,然后用黑酱油、耗油炒,喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱,这样吃起来甜中带辣,也很不错。

  10. 扁担饭Nasi Kandar

  扁担饭,听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食,但其实,这是印度回教徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物,扁担的一边挂的是米饭,另一边则是咖喱菜,然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。现在做法上已经更多样了,可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多,什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类,你能想到的他们基本都能提供。

       推荐阅读:

  马来西亚特色美食盘点 去马来西亚有哪些不能错过的美食

  去美国必吃的特色美食

  马来西亚有哪些特色美食

  泰国留学必吃的特色美食

一键复制全文