语言是科学的唯一工具，词汇是思想的符号。一提到上台发言，或许就会有不少人感觉到紧张，通过发言稿，我们能更好的表达自己，更好的表达自己内心的想法。那么对于发言稿的格式你了解过吗？出国留学网编辑花时间特意编辑了食品安全讲话稿，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食品安全讲话稿 篇1
尊敬的各位家长：
大家上午好！
欢迎来到沙螺完小参加本次的家长委员会。我是食堂主管人员——邹国亮。
我校食堂是由校办校管的非盈利性质的食堂,食堂本着“以学生为本，对学生负责，让家长满意”的原则，全面实行规范化管理。食堂加工设备齐全、管理流程科学合理、环境干净整洁。食堂实行制度化管理，食品卫生管理制度及各项工作管理条例健全，食堂各项工作有条不紊。
现就学校的硬件设施、人员、加工和菜谱进行简单的介绍。
一、设施设备
学校采用生物颗粒灶，环保，改变了以往的烟雾缭绕的食堂旧貌。有大型红外线餐具炊具消毒柜1台，蒸汽消毒柜1台，蒸饭柜一台，食品留样专用冰箱1台,大米存放间，干货储物室、其中切菜台、食品存放台(柜)都全部采用不锈钢制作，改变了以往木质遇水容易腐烂滋生细菌的情况。纱窗门、防鼠垫等设施，食品存放摆放有序，生熟食存放标识明显。
二、人员
食堂的各项工作还需要人来落实。
食堂两位大师傅，陈和秋夫妇，使我们沙螺村的本地人，不仅厨艺精湛，而且为人真诚、做事扎实，在沙螺完小的3年时间里，兢兢业业，不辞辛苦。他们自己的孙女也全在本校读书。
我们学校的第一负责人——赵国良校长，是扎扎实实的老校长，有责任、有担当、争先进，是我们浏阳乃至长沙的优秀校长，去年还被评为长沙市魅力教师。我们学校食堂在他的带领下，旧貌换新颜，无论是硬件设备，还是各项管理，都一次又一次的推向新高度！
三、采购
学校将食品安全放在首位，我们从源头上抓起，坚持与食品供货商签订采购合同，校长与食堂管理人员签订食品安全责任书、食堂主管与食堂员工签订食品安全责任书，做到层层管理，分工明确，实行安全责任到班到个人。
我们的食堂是学校自己办的食堂，我们所吃的食油是非转基因瓶装的金浩食用油，要求所采购的食品务必新鲜，所有荤菜肉类都有检验检疫合格证明，所有供货商都需要提供营业执照、经营许可证、检验报告，送货合同，签订食品安全承诺书。
食品安全验收员负责每天的食品验收，出入库有台账，严格检查食品三证，杜绝过期及腐烂变质的食品进入食堂。食品安全管理员对采购回来的食品及食品加工程序的每个环节实行抽查。校长经常开展食品安全自查工作。
四、加工
采购做好验收工作后,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作，食品留样48小时。
五、每日学生菜谱
学生的每日菜谱严格遵照2荤一素一汤。
两荤：猪肉、平肚、鸡蛋、鸡肉、火腿肠
素菜：包菜粉丝、白菜、豆芽
一汤：紫菜蛋汤、南瓜汤、玉米排骨汤、豆腐汤、冬瓜排骨汤、海带汤。
当然，学校食堂工作还要感谢各位家长及社会对沙螺完小的支持和信任,对于不足之处，也希望大家多提宝贵意见，我们一定会努力加强，不断进取！谢谢大家！
食品安全讲话稿 篇2
同学们：
我今天演讲的题目是“关注食品安全，保护健康”。
人以食为天，食以安为先。食品安全不仅关系到人民健康，也关系到社会和谐稳定。
对于我们这些正在成长的人来说，学习一些食品卫生知识，养成良好的饮食习惯是非常必要的。然而，我们经常看到一些学生在流动小贩那里购买和食用没有健康保护的食物。你知道那些看似诱人的食物背后隐藏着什么危险吗？根据卫生监督部门的介绍，由于学生的零花钱相对有限，这些经营者大多本着“便宜进便宜出”的原则购买一些“三无”产品，大多数食品以色素和糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品，不仅会使食品的营养成分变性，还会由于原料的质量问题造成毒性，严重危害青少年的生长发育和健康。
校园周边的食品卫生隐患不仅要求卫生、城管、工商等执法部门加强检查管理，还要求学生提高自我保护意识，自觉抵制不健康食品的诱惑。因此，我建议学生：
1、树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我保护能力。购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，并注意食品包装的有无
生产许可证号、生产厂家和生产日期。
2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，尽可能在家里就餐。
3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料。
4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持校园卫生环境整洁。
同学们，食品安全关系你我他，养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随大家！
我的演讲完了，谢谢大家！
食品安全讲话稿 篇3
尊敬的各位领导、各位同仁：
今年以来，通江街道在区委、区政府、区食安办的领导下，认真组织开展辖区食品安全监管各项工作，确保了食品安全积极向好发展。现将有关工作总结如下：
一、食品安全监管工作成效明显
(一)加强工作责任落实。通江街道认真贯彻落实《食品安全法》和上级关于食品安全管理工作文件和会议精神，认真开展食品安全管理工作。街道调整了食品安全委员会成员，由党工委书记任街道食安委主任，街道各部门、各站所负责人为成员，统筹街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实工作。辖属9个社区(村)也相应设置了食品安全协管人员，协管食品安全工作。
街道按照区政府食品安全工作部署，结合实际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，修改完善食品安全监管应急预案，做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实。街道与市场经营者签订食用农产品质量监管责任书5份。组织社区、村食品安全协管员专题培训20人次，强化了协管责任落实。
(二)加强宣传引导工作。认真贯彻落实全区食品安全整治会议精神，大力宣传《食品安全法》及其实施条例，不断深入开展食品安全整治工作。在集贸市场悬挂标语5幅，社区黑板报8期。组织食品经营单位负责人开展食品安全培训100人次。村、社区组织食品安全健康讲座6次，进一步宣传了经营场所的食品安全知识。
(三)落实重点整治。一是严格餐饮服务管理。严格许可审核，严格主体准入，对不符合卫生条件、未取得《餐饮服务许可证》的坚决予以取缔整改，确保了农村地区餐饮服务单位满足餐饮食品基本条件和要求。各社区、村针对辖区内所有从事食品(含保健食品、食品添加剂)生产加工、流通、餐饮服务的经营主体，包括未取得食品生产经营许可的小作坊、小食品店、小餐饮店、小食品摊贩等，并结合食品安全监管，加强合法经营宣传和引导工作，及时制止一些有安全隐患的经营行为。
二是规范餐饮服务行为。按照《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，加大了专项监督检查力度，严格规范餐饮服务单位的加工操作行为，严禁操作过程中使用非食用物质加工制作食品，严格规范餐饮服务单位非自产食品销售行为。本期共检查餐饮单位124家，检查农贸市场5场次，从检查的情况来看，大部分餐饮单位卫生状况较好，餐具消毒基本落实食品原料采购从当地的个体工商户进行采购并索取了有效证件和票据食品原料查验进货登记较为及时、规范。有少部分餐饮单位食品原料进货台账登记不规范、不及时;针对检查发现的问题，下达监督整改意见书64份，责令限期整改。
三是全面清查校园周边餐饮服务单位经营主体资格。加强了校园周边的餐饮单位监管，尤其是对不符合条件、未取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位坚决予以取缔，不得向学生供餐。配合区级主管部门检查校园周边餐饮单位9家。从检查情况看，大部分餐饮单位卫生状况较好，食品原料查验进货、索证索票、餐具消毒基本落实。有部分餐饮单位食品原料进货台账登记不规范、不及时，执法人员下达3份责令改正意见书。
四是落实动态监管。办事处分管领导亲自抓，明确要求各村、社区高度重视，合理安排人力物力，根据各个时间段食品安全情况，在“五·一”、“十·一”两个黄金周期间和“端午”、“中秋”两节组织开展有针对性的食品安全专项整治工作。第二届旅博会期间，各村、社区加强大型餐饮单位、特色饮食店等的食品安全巡查，出动人员30多人次，突击检查10多次，确保了旅博会期间辖区内食品卫生、安全。
二、食品安全监管存在的问题
一是流动摊贩多、四小作坊分散，此类食品安全监管工作难度大。
二是部分经营者无证经营，现实经营条件整改难，规范管理难。
三是街道食品安全监管力量薄弱。根据街道的编制情况，明确规定了街道食品安全监管的职责，要求配备专职食品安全监管工作人员，但由于街道实际情况，只有兼职人员担负此项工作。造成对食品安全监管的力量不足，不能高质量的开展食品安全监管工作。
三、20__年食品安全工作计划
1、进一步加强食品安全管理工作领导，建立食品安全长效管理机制。发动社会监督。公布举报电话，引导和鼓励消费者，对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报，发挥社会监督作用。
2、加大检查力度，开展辖区无照无证餐饮店和食品加工窝点的取缔工作以及各类食品安全隐患的排查和整治，重点抓好“城中村”、“插花地”等区域食品安全管理。加强学校食堂等相关场所的食品安全管理工作。
3、加大开展食品安全法律法规的宣传教育，提高辖区市民食品安全意识。
4、加强食品安全协管员和经营主体的培训，提高应急意识和应急反应能力，妥善处置各类突发食品安全事件。
食品安全讲话稿 篇4
各位领导、各位同事：
大家好！
今天，县政府召开全县食品药品安全工作会议，主要目的就是进一步深化全县上下对食品药品安全工作重要性的认识，安排部署今年全县食品药品安全监管工作。前面，我们就20xx年全县食品药品安全工作中涌现出来的优秀单位和个人进行了奖励，并就x年重点工作与各乡镇签定了责任书，市食品药品监督管理局副局长雷春鸣同志就20xx年全县食品药品安全监管工作做了详细安排，讲话分析透彻、部署全面，我非常赞成。希望同志们在今年的工作中，以上面表彰的优秀单位、优秀个人为模范，认真学习借鉴他们比较好的工作经验和措施，深入贯彻落实雷局长讲话精神，开拓创新、扎实工作，圆满完成20xx年各项工作任务，确保全县食品药品安全工作再上新水平。下面，我再强调几点意见：
一、“以人为本”是食品药品监管工作的指导方针
“以人为本”是科学发展观的本质和核心。坚持以人为本，就是把人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点，在发展经济的基础上，不断提高和满足人民群众对物质文化生活水平和健康水平的需求，切实维护广大人民群众的根本利益，要关注民生、体察民情、为民谋利。
坚持以人为本，对进一步做好食品药品监管工作具有十分重要的指导意义。随着经济的发展和社会的进步，人的生命价值得到凸显和肯定，人们对生命的重视程度要求更高，不仅要求满足生存的需要，同时还要求满足安全、健康和享受的需要。食品药品监管部门，肩负政府的重托和人民的厚望，要以保证群众食品药品消费安全、保护人们身体健康和生命安全为根本目的，充分发挥政府的“抓手”作用，全面提高食品药品监管水平。在把保护人们身体健康和生命安全作为工作的出发点和落脚点的同时，还要教育、引导食品药品生产经营企业把质量安全放在第一位，严厉打击危害人们健康的各种制假售假行为，提高人民群众的安全防范意识，在全社会形成关注安全、关爱生命、珍视健康的良好氛围。
特别是农村农民的食品药品安全问题更应注重。我局组建以来，将农村药品市场监管作为一个突出的工作重点，把农村“两网”建设作为实现农村市场有效监管、提升农村供用药质量、保障群众用药安全有效、保护农民身体健康和生命安全的一个重要手段。今年又提出农村食品药品立体监管网络建设，并在各区县乡镇全面开展立体监管网络建设工作，通过坚持不懈的努力，取得了明显成效。这是我局以科学发展观统领全局，坚持在食品药品监管工作中“以人为本”的结果。立体监管网络的建立将会在食品药品安全方面惠及农村广大群众，让老百姓真正用上安全、放心、质优、价廉的食品药品。
二、提高认识，强化领导，进一步增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感
回顾20xx年，我县在食品药品安全监管方面取得了长足的发展。全市农村食品药品“两网”建设现场会在我县成功召开，先后被列为全国农村食品药品“两网”建设示范县和全省食品安全示范县，初步建立起了开放式配送、规范化管理的药品供应网络和以政府监管为主、行业自我监管、社会监管为辅的食品药品监管网络，并得到有效运行。食品安全信用体系建设的深入推进和食品安全放心工程的实施，把我县的食品安全监管推向了一个新的高度。这些成绩的取得，与我们各乡镇、各监管职能部门广大干部职工的努力工作是分不开的。
但在新的形势下，要确保我县食品药品安全工作不出问题，确保老百姓饮食用药绝对安全，还有很多工作要做。特别是我们监管工作中，还存在很多问题，阻碍和影响了我县食品药品监管工作的整体效能。为此，各乡镇、各有关部门要把农村食品药品安全工作作为各自为民生、办民事、解民忧的重点，列入乡镇及部门工作重要议事日程，结合各自工作任务，制定可行方案，切实做到机构到位、责任到位、措施到位、保障到位，确保各自监管领域不出任何问题。这也是今天召开食品药品安全工作会议的重要目的，就是要把食品安全的责任和意识明确下来，把实施食品药品安全工程的目标任务分解下去，确保我县省级食品安全示范县和国家农村食品药品“两公网”建设示范县创建达标。
一是要加强组织领导。国务院规定，食品安全由各级政府负总责。各乡镇及各有关部门一定要强化“总负责”的意识，发挥好“总牵头”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置来抓。要建立食品安全工程组织领导机构，主要领导要经常过问食品安全监管工作，亲自协调解决重大问题；分管领导要切实承担起责任，及时协调解决食品安全工作中的突出问题。对因工作不到位，失职失责，酿成重大食品安全事故或引起群众强烈不满的，要严肃追究相关乡镇政府和有关部门主要领导和分管领导的责任。
二是要搞好协调联动。食品安全监管链条长、涉及部门多，因此必须协调联动，形成合力。当前食品安全监管工作职责划分不够完善，多头执法、各管一块及推委扯皮的现象依然存在。要解决这一问题，就要尽可能的明确责任。县食品药品监督管理局要认真履行“综合监督、组织协调和重大事故查处”职责，切实承担起食品安全工作的牵头抓总责任。质监、工商、卫生、农业、畜牧、粮食等职能部门要根据各自的职责范围，按照已有的监管体系，落实有力措施，抓好各个环节的监管。
我的演讲到此结束，谢谢大家！
食品安全讲话稿 篇5
老师们，同学们：
你们好！我是来自三一班的严倩宇，很荣幸今天能站在这里与大家分享我的食品卫生与安全感受。古人云：民以食为天。不管你是老是少、是男是女、是贫是富，每天都要吃饭。以前，人们想要吃点好的，但又买不起。现在好了，社会进步了，大家也都富裕起来了。但他们又不敢随便买东西吃了，因为食品安全又成了一个隐患。出现这样矛盾的情况——想吃时买不起，买得起时却又担心食品安全，这就要怪罪于那些昧着良心做生意的人了。他们有些人只为了图眼前利益，把那些不合格的食品卖给别人。有些人更荒唐想要早点回家数钞票，竟想出要把青杨梅染上颜色，市场上那一个个看似鲜红诱人的杨梅便是由他们加工后的成品。
只要到休息时间，有些同学手里一边拿着辣条，一边吃着油炸食品。那些油炸的东西，炸的油大部分都是从阴沟里捞上来的，听着就觉得恶心，这样做出来的东西怎么能吃呀？而这些东西吃多了，就跟吸毒品一样，越吃越想吃，都很难戒下来。还有门口小店里的那些辣条，那一条条金黄色，和红色的东西包装袋上既没有生产日期也不知是怎么做的，更不知厂商是谁，厂址在哪儿。有些同学一时嘴馋，便掏出钱去买，心想：我只吃一次，没事的。而这些同学一回到家便马上闹肚子。这令我想到其实买这些东西是无异于买毒品，吃这些东西也是无异于慢性自杀的。
生活中其实还有许许多多这样的事例，只是大家没有留心去发现这些隐藏在生活中的食品安全隐患罢了。食物是人类在日常生活中不可缺少的东西，食物是让人可以健康成长，放心食用的东西，不是危害人类健康的“毒品”。所以，请购买食品时应该到正规的商店或超市，还要看清生产日期，不要贪图小便宜，为了解自己一时嘴馋，而害了自己。因此，我不禁在这里真诚地呼吁大家：在生活中购买东西时睁大自己的眼睛，不要去买那些有害自己身体的东西。
作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。
5、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
6、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。
7、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
食品安全讲话稿 篇6
老师们、同学们：
上午好，我今天讲话的题目是：关注食品安全，保障身体健康。
关于食品安全，有两句话我们要记牢，一是“民以食为天”，意思是说，食品是关系到生命健康的天大的事，二是“病从口入”，意思是指吃了不干净、腐烂变质的食品，或者是没有煮熟、煮透的食物，会导致食物中毒，轻者影响学习，重者会丧失生命。
下面，我给同学们普及一下食品安全知识：
（一）对于我们高中学生来说，平时购买食品时应该注意：
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。
（二）平时，我们应该注意一些饮食上的卫生习惯：
1多喝白开水。白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于身体健康。
2、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
3、尽量少吃或不吃剩饭剩菜，如果吃剩饭剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
5、不吃无卫生保障的街头食品、三无食品、垃圾食品。
最近一段时间，潍坊市争创全国食品安全城市，要求各单位各部门尤其是学校加强食品安全工作。我校在这方面做了大量工作：
1、宣传，制造氛围：
①国旗下讲话
②醒目位置宣传标语：大门口（加强食品监督，确保食品安全）翰苑东西（关注食品安全，关爱生命健康）餐厅门口；
③餐厅附近设宣传栏
④餐厅内部大量的宣传标语和安全知识。
⑤我们成立了食品安全领导小组（生活管理委员会），校长亲自任组长，各年级成立年级食品安全领导小组（生活管理委员会），级部主任任组长。
2、强化，严格把关。
①进货查验索证索票，供货单位资质材料：产品合格证、动物检疫证、单据发票，保存两年。
②药残检测：肉菜、面米，都经过检测公示。
③食品留样，入口的食品每顿饭都有留样，留样时间、名称、加工人等标示清楚，一旦出现问题，追根求源，立即查出。
④餐具消毒，托盘筷子高温消毒，确保卫生安全。
3、更新设备，改善就餐条件。
半年来，学校先后投资100多万元，改善学生的就餐条件，安装空调、墙壁粉刷，锅炉、电梯、蒸车、馒头机、切菜机、油烟机等设备换更新。有时间的话，同学们可以有组织的到后厨参观。
4、提高饭菜质量。
我校有三类餐厅：营养餐厅、普通餐厅、特色餐厅，满足不同层次学生需求。早晚免费供应豆浆和米汤，饭菜品种多样，饭菜质量可口。当然还存在很多问题，我们一直在努力，我们一直在改进，我们一直在提高。
同学们，我们现在正处于身体成长的黄金阶段，为了自己的健康，让我们积极行动起来，关注食品安全，关爱生命健康，管住嘴，迈开腿，做一个健康快乐向上的中学生。
食品安全讲话稿 篇7
“完善外卖食品安全监管”双周协商座谈会发言稿（市政协原副主席）网络外卖食品为城市生活提供了便利，但随之其包装材料的卫生、安全等问题开始出现。一是有些包装材料不符合食品安全规定。目前，已在食品包装材料上发现了4000多种化学物质，在一定条件下一些化学物质会迁移到食品中，产生食品安全隐患。二是食品配送过程中的污染问题。配送容器与餐盒内部食品安全息息相关。外卖配送外包高达90%左右，有些配送人员食品安全意识淡薄，派送环节引发的不安全问题时有发生。三是相关的法律法规不健全。目前，我国相关的法律法规，对包装材料的规定一般只做原则性规定或者未做规定。
包装是食品的“外衣”，没有安全的食品包装，就不可能有安全的食品，建议：
一、完善相关法律法规。
在《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《外卖食品安全违法行为查处办法》中，进一步明确对食品包装材料的规定和监管要求：一是入网食品生产经营者应使用符合食品安全规定、清洁的食品包装材料与餐具，并提供包装材料生产企业的生产许可证、产品检验合格证等材料。二是第三方平台对入网食品包装材料与餐具的安全性材料进行审查登记并记录在档案中。三是将保证包装材料安全纳入第三方平台与入网食品生产经营者签订的食品安全协议。
二、第三方平台加大管理力度。
第三方平台的食品安全管理人员定期对平台上外卖食品的包装材料索证情况、使用情况进行检查，如实记录并及时更新，发现违法行为要及时制止并及时向食品药品监督管理部门报告。
三、监管机构加强有效监管。
各级食品药品监督管理部门应将外卖食品的包装材料安全作为食品安全监管监测的内容之一，建立对第三方平台和入网食品生产经营者的食品包装材料安全监管关键点，定期进行监督检查，发现违法行为依法查处。各地食品药品监督管理部门加强合作，对违法生产食用包装材料者，加大打击力度并在与外卖食品相关的第三方平台进行公示。
食品安全讲话稿 篇8
尊敬的教授、尊敬的局长，尊敬的各位领导和同学们：
大家好！
在这美丽祥和的金秋九月，我们欢聚一堂，隆重举行华中科技大学同济医学院食品卫生监督培训班的开班典礼。首先，我谨代表同济医学院全体教职员工对在座每位学员的到来表示最热烈的欢迎和最诚挚的祝福，祝愿大家在同济医学院学习顺利，生活愉快，度过美好的10天。
根据国家食品药品监督管理局机关“三定”规定。国家食品药品监督管理局职责有两个大的变化，第一个是将综合协调食品安全、组织查处食品安全重大事故的职责划给了卫生部，第二个是将卫生部食品卫生许可，餐饮业、食堂餐饮环节的食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督管理的职责，由卫生部划入国家食品药品监督管理局。随着国家食品药品监督管理局职能调整之后，我们的工作范围及职责将会更加完善以及规范严谨。机构的`改革，国家食品药品监督管理局职能的调整将有利于进一步落实食品安全综合监督责任，进一步理顺医疗管理和药品管理的工作关系，体现精简统一效能的改革原则和决策权、执行权、监督权既相互制约又相互协调的要求，强化食品药品安全监管，这与深化医药卫生体制改革的总体思路的吻合，必将对卫生改革和发展起到推动作用，更好地保障人民群众身体健康和生命安全。
根据国家食品药品监督管理局机构改革方案和卫生部的要求，受深圳食品药品监督管理局委托，我院承担了本期食品卫生监督培训班的组织工作，我们将秉承“重人、厚德、广识、强能”的宗旨，全力为学员服务，办好此次教学工作。
华中科技大学同济医药卫生管理学院是一所集教学、科研、培训、咨询一体的、在全国具有较高知名度的医药卫生管理学院。学院设有卫生事业管理系、医药信息系、药品监督与管理系；还设有国家卫生部卫生管理干部培训中心。二十多年来，已培训各级、各类、各层次的医药卫生管理人才6000余人次，培训工作富有特色和成效，受到卫生部和地方卫生行政部门领导的肯定与好评。
我相信，在学院和老师的共同努力下，尤其是有各位学员的全力配合，本期食品卫生监督培训班一定会取得预期效果和圆满成功，最后我再次祝各位学员在同济医学院学习期间，身体健康，学习顺利，生活愉快！谢谢！
食品安全讲话稿 篇9
随着互联网商业发展，近年来网络餐饮外卖呈井喷式增长。这种线上线下融合的新业态呼应了多样化的餐饮需求，促进了消费和就业，在疫情防控常态化阶段更具有积极意义。但是，在食品安全方面，却出现了第三方平台包装、配送等新的薄弱环节。结合会前的实地调研，提出如下建议：
一、加强规划与标准引领。目前，国家层面还没有针对网络餐饮外卖的规划和行业标准，第三方平台、餐饮行业和食品安全监管由不同部门管理。建议综合分析经济社会发展、消费者需求、行业发展趋势等因素，制定出台网络餐饮外卖中长期发展规划，更好地引领行业发展；条件成熟时，对第三方平台进行专门立法。加强相关部门在网络餐饮外卖发展与监管中的统筹协调。总结浙江等地《网络订餐配送操作规范》地方标准取得的成效，在国家层面适时出台行业标准，对食材溯源、加工过程、骑手资质、送餐服务、配送点管理、送餐车辆等方面提出规范，使法律法规规章和行业标准相衔接，为网络餐饮外卖的食品安全提供制度保障。
二、加强监管的有效性。食品安全监管实行的是属地管辖，美团、饿了么全国性第三方平台的企业在注册地以外省份的分支机构是很少的，给监管带来了困难，影响到及时有效的执法。建议对平台注册地以外的违法行为，由行为地将相关处罚信息直接报给国家市场监督管理总局统一处罚，或者明确要求设置省级分支机构体系，违法行为由当地的监管部门处罚。规定平台应该履行及时报送信息、配合监管的义务，提高监管的有效性。
三、让第三方平台成为社会共治的积极参与者。建议加强政企合作，使第三方平台更好地利用网络信息技术及大数据的优势，在食品安全保障中发挥更大的作用。如合作加强商户的教育培训、提供食品安全解决方案、建立多维度食安评价和信息公开机制、推行“厨房革命”和“阳光厨房”等，以线上带动线下，促进餐饮行业食安标准的整体提高，让人民群众更安心更舒心地享受网络餐饮外卖服务。
食品安全讲话稿 篇10
各位领导、同志们：
工商行政管理部门作为市场监管和行政执法的职能部门，在食品安全监管中负有重要职责。我局决心在区委、区政府和省、市工商局的正确领导下，认真履行职责，强化责任目标，不断提高食品监管水平，确保食品市场安全工作再上新台阶。
一、加强培训，扩大宣传，为确保全区食品市场安全营造浓厚的舆论氛围
我局将大力开展《食品安全法》的学习培训工作，不断提高执法人员的食品安全法律知识，进一步增强食品法律意识和责任意识，依法行政，规范执法。同时，我局还将利用各种灵活多样的方式，开展《食品安全法》进商场、进超市、进城乡食杂店活动，增强食品经营者的法制观念和自律意识，为《食品安全法》的施行营造良好的社会氛围。
二、突出重点，严厉打击，为全区消费者提供一个健康安全的消费环境
首先，突出重点品种、重点地区和重点场所，分别开展乳制品市场专项执法检查、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项执法检查、重点食品以及季节性节日性食品专项执法检查和农村食品市场专项执法检查，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法行为。其次，认真履行法定职责，强化食品市场日常规范管理。加大日常巡查力度，督办经营者建立并执行进货查验登记制度，加强对食品包装、标志、生产日期、保质期等的监督检查，强化对不合格食品退市的跟踪管理，进一步规范食品销售行为。第三，完善并全面推进xxxxx”投诉网络和消费维权。
“一会两站”建设，加强对食品安全信息的汇总分析，有针对性地开展消费警示，努力将“xxxxx”执法平台建成工商管理部门畅通民意的平台，及时听取消费者呼声，切实保障食品市场消费安全。
三、完善组织、健全机制，确保食品市场安全工作走向制度化、科学化和规范化
我局决心以贯彻落实《食品安全法》为契机，以保障食品市场消费安全为目标，进一步完善食品市场监督管理领导机构和工作机构，并进一步建立健全食品安全长效管理机制。包括：建立健全食品市场主体准入制度，严把食品市场主体准入关；建立健全食品入市安全准入制度，切实把好食品质量安全进货关；建立健全食品市场巡查制度，全面规范食品经营者的经营行为；建立健全上市食品质量安全抽检和退市制度，严把食品质量安全；建立健全食品市场分类监管制度，强化食品市场日常规范管理；建立健全食品安全预警和防范制度，切实防范食品安全突发事故的发生。
总之，有区委、区政府的正确领导，有各部门的大力支持，我们有信心、有决心认真履行好工商管理职责，开展好全区食品市场安全监督管理工作，为保障全区人民的食品安全做出新的更大贡献！