营养包自查报告怎么写模板

2023-02-11 14:07:35 营养自查报告

营养包自查报告怎么写 篇1

  为了全面认真贯彻国务院和省、市、区各级政府关于在中小学生中开展“营养餐工程”的重要指示,我校在上级部门召开“营养餐工程”会议后,积极响应,立即行动,召开相关会议,研究部署具体工作。自20xx年3月“营养餐工程”实施以来,我校“营养餐工程”工作顺利进行,有条不紊。为保障实施安全,确保学生身体健康,根据相关要求,我校组织人员对“营养餐工程”实施安全工作进行了全面自查,现将自查结果报告如下:

  一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组,成员由校委会和各班主任组成,各成员分工明确,责任到人。

  二、加强政策宣传,让这项恵民政策深入民心。这项政策出台后,我们首先在教师会上传达省、市、县文件精神,要求老师在班上做好宣传。学校利用宣传栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣传,让学生和家长都知晓政策。通过大力宣传,人民群众都乐于执行政策,家长自觉承担家长个人承担费用,老百姓十分感激党和政府的惠民政策。

  三、学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度,并把相关制度与责任人紧密联系,要求其牢记住制度,并把制度张贴上墙。

  四、学校与各相关人签订了安全责任目标书,从牛奶、蛋糕、鸡蛋、豆浆的选购、储藏、加工、分发、留样等环节都安排了专人负责进行安全监管,值周领导和值日领导每天进行发放、指导和督查,值

  日教师每天早上详实记录并核实各班营养餐发放情况,对发现的问题和有不良反应情况的学生及时上报。

  五、学校定期对“营养餐工程”的管理制度的落实情况和蛋奶食品卫生监管情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,蛋奶的发放必须在各班班主任的安排下有序的进行,学生领取时负责教师必须填写发放情况并签字。

  六、加强“营养餐”资金管理,让党和人民放心。

  学校对“营养餐”上级专项资金拨款实行专账管理,做到专款专用,不挪用挤占该资金,全部用于“营养餐”的供给上,绝不动用一分钱,保障了“营养餐”经费充足。

  七、存在的主要问题:

  1、学校没有食堂,所以学生的营养餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿肠等食品。

  2、学校还没有冷冻柜,食品的保质期有待解决。

营养包自查报告怎么写 篇2

  为了全面实施“学生营养改善计划”为了进一步加强安全管理,规范学生营养改善计划的操作,根据教育局和体育局的相关要求,我们学区进行了一次流程演练,并于14日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况报告如下:

  一、学校的基本情况

  我们学区1-6年级35个班,716名学生,一个对牛奶鸡蛋过敏,一个对牛奶过敏。范整风报告:关于“营养餐”项目自检报告。

  二,硬件设施

  为了保证学生营养改善计划的顺利进行,学校安排了营养餐储藏室和营养餐加工室两个专用房屋,并安装了防盗、报警和监控设施。购买了专用蛋奶加工设备。

  三,机构和制度建设

  学校成立了一个“学生营养改善计划”领导小组落实,各校总务、班主任为班级分配督导员,各成员分工明确,责任到人。

  学校已经建立和改善“学生营养改善计划”所有规章制度,贴在墙上,相关负责人要深入了解。

  学校与相关人员签订了安全目标责任书,有专人负责蛋奶的验收和发放。校长每天给予指导和监督,发现问题及时汇报。整改报告《关于“营养餐”项目自检报告。

  四、精心组织,及时发放营养餐。

  (1)验收入库。指定专人负责蛋奶的验收,并认真验货。每次供应商装运的蛋奶都必须经过蛋奶管理人员的仔细检查和验收,检查牛奶的生产日期和保质期是否与检疫报告一致,并仔细检查包装的牛奶是否密封严密、有无破损、压碎和划伤,用鼻子闻是否有异味。仔细检查鸡蛋的检疫报告和包装,检查鸡蛋的质量,是否符合合同要求的平均克数,是否被污染,用手电筒照射和摇晃的方法检查是否过期或变质。不合格食品拒绝签收。

  (2)留样:保留蛋奶样品,确保安全。

  (3)加工报关:企业人员岗前培训,持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范进行加工操作。

  (4)发放级别:每班安排专人负责发放蛋奶。学校及时收集信息,统计有营养餐的学生人数,登记营养餐的发放情况,统计学生的饮食情况。

  (5)回收级别:要求每班将营养餐垃圾分类回收,存放在指定地点。

  (6)做好安全防范措施。建立合格蛋奶台账。学校临时有专门的食物储藏室,可以随时保持房间干净、通风,防止老鼠、蚊蝇和食物中毒。如果供应商交货,会及时放行。没有过多的食物存放时间,要做配送登记。

  (7)关闭好分配。蛋奶由各班班主任收集,在食堂和储藏室签名,然后由班主任分发给本班学生,领取时必须签名。

  (8)关掉好的饮食。班主任把蛋奶发给学生后,当场要求学生统一食用,不允许学生放置,或放置后带回家,防止食物中毒的发生。

  (9)闭嘴好东西。每个班主任都要随时了解学生吃蛋奶后的情况,班级建立信息员汇报制度。如果学生食用蛋奶后出现异常反应,应在第一时间向学校报告,学校应根据事故的严重程度采取相应的'紧急措施,尽快控制事故的扩大和加重。

  五、加强“营养餐”基金管理。

  上级专项资金补助。营养餐”费用由专门账户管理,专款专用。资金不得挪用,全部用于“营养餐”在供给上,千万不要用一分钱。保证“营养餐”资金充足。

  六、主要问题及建议:

  单一类型食物;量小;建议在营养餐中加入一些水果,可以更好的补充营养。供应商目前没有配备蛋奶的储藏室和制冷设备;不发样品:一旦学生出现食品安全问题,供应商承担全部责任。

  七、定期和不定期的改进工作

  学校定期和不定期“学生营养改善计划”自查制度的执行情况和蛋奶的分配和消费情况,及时整改存在的问题,确保本项目工作安全有序进行。

营养包自查报告怎么写 篇3

  自营养餐改善计划实施以来,牛街镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全镇安全实施,中心学校严格执行相关制度,严格落实安全责任,并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实20xx年4月13日县教育局召开的“彝良县营养餐安全工作视频会议”精神,现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下:

  一、成立领导机构,强化责任意识

  为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保学生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任,中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下:

  组长:陈绍君(中心学校校长)

  副组长:高道银(中心学校副校长)

  成员:杨恩厚(牛街镇中心学校副校长)贾正花(牛街镇中心学校教务主任)肖尚坤(牛街镇中心学校会计)李鑫(牛街镇中心学校出纳)

  夏红旗(牛街镇中心学校工作人员)

  黄训鲨(牛街镇中心学校工作人员)

  张定聪(甘家坝小学负责人)

  张友立(果稠小学负责人)刘作均(花果小学负责人)肖从江(三合小学负责人)周正发(大坪小学负责人)杨恩奎(龙福小学负责人)杜富祥(水田小学负责人)万玉林(小干溪小学负责人)王发龙(芭蕉小学负责人)黄顺勤(化稿小学负责人)赵开友(苦竹小学负责人)黄佑怀(大庙小学负责人)

  万从备(楠木小学负责人)高家银(上白水小学负责人)

  领导组下设办公室在牛街镇中心学校,由分管该项工作的副校长高道银担任办公室主任,办公室成员由中心学校办公室工作人员肖尚坤、李鑫、夏红旗和黄训鲨组成,负责对全镇小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际,成立相应的食堂食品卫生管理领导小组,负责对本校食堂食品的安全监管工作。

  二、自查情况

  全镇共有15所完小和两所单初小,有供餐点17个,共有4006名学生就餐。食堂统一由各学校负责管理,实行学校统一供餐模式。星期一、三、五向学生提供三炒菜一汤菜,并且要吃肉,星期二、四向学生提供两炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行抽查,保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序,中心学校还制定了食品加工流程和报账流程,要求各学校严格按照流程操作,保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际,因地制宜,本着勤俭节约、不铺张浪费的原则,做好食堂的供餐管理工作,严把食品安全责任关,制定并完善了食堂管理的各项制度。

  (一)、就餐制度

  1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐,无特殊情况不得提前或推迟。

  2、就餐时,各校根据自身实际,制定相应的就餐制度。

  3、全体教师参与营养餐管理,保证学生都能吃饱、吃好,让家长满意、社会满意。

  (二)、验收制度

  1、每天凡是购买来的食物,必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;二是验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

  2、验收合格后,入库保存。严禁不合格食物进入学校。

  3、未经验收的食物严禁进入学校,在验收过程中,验收人员必须严格认真.

  (三)卫生制度

  各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,制定了卫生食品安全应急预案,从业人员能自觉按要求上岗和操作,其他各项卫生措施和规定能落实到位。采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购,并向供货方索取两证(营业执照、卫生许可证)复印件和质量检验报告,进、出货手续齐全,帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。

  (四)留样制度

  食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必须留样,留样须有专人负责,每品种不少于100克,留样须留足48小时且有记录。

  (五)晨检制度

  1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检,合格后上岗;

  2、对晨检中有疑问的,食堂管理员应立即通知其离岗,到医院作进一步检查;

  3、因疾病暂时离岗的工作人员,如需重新上岗应持医院相关证明;

  4、对主动提出因某些疾病而暂时无法上岗的工作人员,食堂管理员可根据具体情况适当予以奖励。

  (六)财务制度

  为了建立健全学校财务制度,使收支明细、透明,每个学校安排了两名教师管理学校营养餐经费,一人管钱一人管账,一周小结一次,并向全校师生公示。各学校规范使用食堂的结余款,只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备,没有用于、变相用于学校发放教职工福利,或其它方面的支出。每个结束后,财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

  三、存在问题

  目前,全镇花果、果稠和小干三所学校的卫生条件能达到国家基本标准外,其余学校都有待于改善;部分学校食堂管理不够规范,从业人员的素质还有待于进一步提高;有的学校主要领导和管理人员对食品的主要性认识不足,安全意识淡薄,没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任,末将以往的卫生监督意见整改到位;平时检查流于形式,效果不明显;全镇除花果、果稠和小干三所学校外,都没有标准的食堂,而两所单初小更是只能租用民房供餐。

  四、整改措施

  1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报,有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

  2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

  3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐社会做出更大贡献。

  4、进一步加大力度对从业人员的培训工作,让他们提高认识,树立“安全无小事”的意识。

  5、加强和相关部门的联系和沟通,共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。

  6、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度,千方百计确保师生饮水、饮食安全。

  7、适时组织膳食委员会会议,为营养餐工作出谋划策。

  8、认真做好食品留样,并分开放入冰柜,留样食品存放不少于48小时。

  学校营养餐旨在改善学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,牛街镇中心学校会以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

营养包自查报告怎么写 篇4

  为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局要求,我校9月6日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:

  一、学校基本情况

  我校1-6年级共有6个教学班,学生336人。

  二、硬件设施情况

  为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了营养餐储藏间,并安装了防盗、设施。

  三、机构、制度建设

  学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,陈明河为验收入库员、出库发放员,各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

  学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

  四、认真组织,及时发放营养餐。

  学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。

  (1)验收、入库关。安排专人负责验收牛奶、蛋糕、面包、饼干,对于不合格的食物拒绝签收。

  (xx)留样关:每天的食品做好留样,确保安全。

  (3)发放关:各班安排专人负责营养餐的发放。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。

  (5)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。

  五、定期、不定期完善工作

  学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,确保了本项工作安全有序进行。

营养包自查报告怎么写 篇5

  1、各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定,调整了工作领导小组,加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

  2、各学校建立了营养餐财务管理制度,食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

  3、各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求,干净整洁两通、五防。

分享

热门关注

月嫂第一单工作总结报告汇总

第一工作总结报告

教辅材料自查报告怎么写1000字通用

教辅材料自查报告

体质健康自查报告1500字集锦

体质健康自查报告

幼儿园教师自查报告1000字9篇

幼儿园教师自查报告

组织生活会个人自查报告范文集锦

组织生活自查报告

营养包自查报告怎么写1500字精选8篇

营养自查报告

统计自查报告怎么写模板

统计自查报告

超市自查报告怎么写模板

超市自查报告

税务自查报告怎么写模板

税务自查报告

税务自查报告范文自查报告怎么写

税务自查报告