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马铃薯产业发展调研报告(篇1)
一、基本县情
赤城县位于河北省西北部，毗邻京、津。总面积5287平方公里，辖18个乡镇，440个行政村，总人口28.2万人，其中农业人口26万人。全县年均气温6.8℃，年均降水量404.9毫米，年均日照时数为26xx年九旱，尤其是春夏旱比较严重，降雨少且多集中在七、八、九三个月，土壤大部分为褐土和棕壤土，土层深厚，疏松，所有这些土壤、气候特性都适宜马铃薯生产。
历年来全县主要以玉米、马铃薯、谷子等粮食作物为主，其中马铃薯种植面积仅次于玉米，位居全县第二。马铃薯一直是赤城县发展现代特色农业的主导产业之一，并得到了稳步发展。
XX年全县马铃薯播种面积达到7.5万亩，占全县播种面积的10%，马铃薯种植涉及到全县各个乡镇，全县马铃薯年产量在11000-16000吨之间，其中外销量在8000吨以上。因此，可以说，马铃薯是赤城县的一大支柱产业，赤城县人民既靠它解决吃饭问题，又靠它解决花钱问题。
二、马铃薯生产情况与加工情况
XX年，我县马铃薯播种面积7.5万亩，占全县粮食作物播种面积的比重达到19.8%，全县规模500亩以上的有3片，分别是：赤城县润泽蔬菜种植专业合作社、赤城县旭丰种植专业合作社、云州乡。
主要种植的品种有：早大白、荷兰薯7号等，种植面积最多的是早大白即大白花，该品种为极早熟品种，生育期60-65天，结薯集中，品质好，适应性较强，大中薯率(商品率)高达90%以上。一般亩产1500公斤，高产可达4000公斤以上。马铃薯已成为全县山区特别是山区农民菜兼粮、饲料的主要来源。
1、马铃薯加工情况
我县商品薯加工转化方面几乎是空白，加工企业寥寥无几，可以说几乎没有，大多是一些农村小作坊，时停时干，规模很小，设备简陋，只能用来加工一些少量的淀粉和土豆粉之类，加工能力十分有限。
2、存在问题
(1)生产方面
主要存在单产不高，群众的商品意识不强，没有针对市场需求生产专用薯，提高市场竞争力，增加经济收入的意识淡薄，耕作管理比较粗放，对病虫害的防治意识不高，还使很大一部分马铃薯在存贮期间腐烂变质，造成很大的损失。机械化应用程度低，极大地限制了规模生产的发展。科学技术推广经费缺乏，群众的文化素质较低。
(2)开发利用方面
没有规模的加工企业，商品开发程度低， 加工转化能力明显不足。
(3)销售运输方面
全县无专门的、大型的批发市场作为中转，呈现出在县内小规模、小范围、短距离贩运方面势头强劲，而长途贩运、开发大中城市市场方面明显不足，没有真正开拓出自己的市场。
3、需要政府扶持
(1)对商品薯种植基地建设所需节水灌溉设施、大型农机具、机井配套设备进行补贴。
(2)给予马铃薯专业合作社农资经营权，切实降低马铃薯生产成本;对已形成规模的马铃薯专业合作社在资金、设备、设施上进行重点扶持，充分发挥其桥梁纽带作用;对举办好的专业合作社，实行以奖带补的政策，促进合作社的发展壮大。
(3)全力扶持马铃薯加工企业建设，争取国家专项资金支持，并在银行信贷方面给于优先支持。
三、马铃薯贮藏情况
1、现状
我县马铃薯储藏总量约为10000吨，其中农户土窖储藏总量为XX吨左右，其余的都是由企业储藏。储藏能力较大的企业不多，亚欣农贸有限公司是其中最大规模的`，储藏能力为5000吨，其它还有些规模较小的储藏能力都在几百吨左右。
2、存在问题
储存能力大的企业少，建设标准不高，在储贮过程中由于温室湿度控制不好，导致烂窖率较高(10-15%)，造成很大损失，特别是对种薯影响更大，造成出苗率低、产量下降、品质下降。
3、下一步工作目标
加大对马铃薯储藏企业的扶持，提高储窖建设标准，降低马铃薯在储藏过程中的腐烂程度，较少损失。
4、需要政府扶持
实行种薯和商品薯储窖补贴政策，补贴金额为标准造价的30%～50%。
马铃薯产业发展调研报告(篇2)
一、基本的县城条件
赤城县位于河北省西北部，毗邻京津。总面积5287平方公里，辖18个乡镇和440个行政村，总人口28.2万，其中农业人口26万。全县年平均气温6.8℃，年平均降水量404.9 mm，年平均日照时数2620.7小时。由于我县近十年干旱，特别是春夏，降雨量少，集中在7、8、9月。土壤多为褐土和棕壤，较深且疏松。所有这些土壤和气候特征都适合马铃薯生产。
多年来，玉米、马铃薯、谷子等粮食作物一直主导全县，其中马铃薯种植面积仅次于玉米，居全县第二。马铃薯已成为赤城县发展现代特色农业的主导产业之一，并一直稳步发展。
XX年，全县马铃薯播种面积达7.5万亩，占全县播种面积的10%。土豆种植涉及全县所有乡镇。该县马铃薯年产量在11000-16000吨之间，其中对外销售额超过8000吨。所以可以说土豆是赤城县的支柱产业，赤城县人民靠它解决吃饭花钱的问题。
二.马铃薯生产和加工
XX年，我县马铃薯种植面积7.5万亩，占全县粮食作物播种面积的19.8%。全县有3家，规模500多亩，分别是赤城县润泽蔬菜种植合作社、赤城县旭丰种植合作社和云州乡。
主要种植品种有早大白、荷兰马铃薯7号等。种植面积最大的是早大白，即大白花，是一个极早熟品种，生育期60-65天，块茎产量集中，品质好，适应性强，大中薯率(商品率)高达90%以上。一般亩产1500斤，高产可达4000斤以上。马铃薯已经成为山区农民的主要食物、食物和饲料来源。
1.马铃薯加工
我国商品马铃薯的加工转化几乎是空白。加工企业很少，可以说几乎没有。大多是农村的小作坊，时不时停下来晒晒，规模小，设备差。它们只能用来加工少量的淀粉和马铃薯粉，加工能力非常有限。
2.有问题
(1)生产
主要问题是单位面积产量低，群众商品意识薄弱，缺乏满足市场需求的专用马铃薯生产，提高市场竞争力和增加经济收入的意识薄弱，耕作管理粗放，病虫害防治意识低，储存过程中马铃薯大量腐烂变质，造成巨大损失。机械化应用程度低，极大地限制了规模化生产的发展。科技推广经费不足，群众文化素质低。
(2)开发利用
没有大型加工企业，商品开发程度低，加工转化能力明显不足。
(3)销售和运输
县内没有专门的大型批发市场作为中转，县内小规模、小规模、短途贩运呈现强劲势头，而大中城市长途贩运和市场开发存在明显不足，没有真正开拓自己的市场。
3.需要政府支持
(1)补贴建设商品马铃薯种植基地所需的节水灌溉设施、大型农业机械设备。
(2)赋予马铃薯合作社经营农业资源的权利，有效降低马铃薯生产成本；重点扶持资金、设备、设施已形成规模的马铃薯专业合作社，充分发挥其桥梁纽带作用；对于组织良好的专业合作社，应实行奖励政策，以促进合作社的发展和壮大。
(3)全力支持马铃薯加工企业建设，争取国家专项资金支持，优先支持银行信贷。
三.马铃薯的贮藏
1、现状
我县土豆总存储量约1万吨，其中农民坑总存储量约XX吨，其余由企业储存。库容大的企业不多，其中亚信农贸有限公司最大，库容5000吨左右，其他库容较小的都在几百吨左右。
2.有问题
存储容量大的企业很少，建设标准也不高。在贮藏和贮藏过程中，由于温室湿度控制不好，导致烂坑率高(10-15%)，造成很大损失，尤其是对于种薯，导致出苗率低，产量下降，品质下降。
3.下一个工作目标
加大对马铃薯贮藏企业的扶持力度，提高贮藏窖的建设标准，降低马铃薯在贮藏过程中的腐烂程度，减少损失。
4.需要政府支持
实行种薯和商品薯坑贮补贴政策，补贴金额为标准成本的30% ~ 50%。
马铃薯产业发展调研报告(篇3)
近年来，太旗依据区位和自然资源优势，科学调整农业生产结构，转变马铃薯传统生产方式，全面向现代化、规模化方向发展，马铃薯产业格局已初步形成。
一、发展现状和成效
20xx年，全旗马铃薯种植面积50.1万亩，占总播面积的35.3%，总产量55.14万吨，17万农牧民人均增收392元。20xx年马铃薯种植面积55万亩，占总播面积的39%，预计总产量79.5万吨，加工7.9万吨，储藏20.4万吨。现有生产、加工企业35家，种植大户80余家、专业合作社100余家，园区308处、20.7万亩，膜下滴灌3万亩。
先后被评为无公害农作物生产基地、马铃薯优势作物产业带、全国马铃薯标准化示XX县、绿色食品生产基地示XX县、高产创建示XX县，全国绿色食品原料标准化生产基地；在国家商标总局注册“精豆”牌商标，认证为绿色食品，部分马铃薯产品被认证为有机食品。
二、主要做法
（一）开展宣传培训。一是邀请自治区马铃薯示范推广团队培训指导。二是举办“高产创建”等系列实用技术专题培训班。三是召开现场观摩会，技术人员实地指导，发放培训手册、明白纸。四是利用媒体发布信息进行宣传。
（二）做到“三个结合”。一是行政与技术结合。发挥行政部门、科研推广、基层干部在组织发动、方案制定、政策扶持、技术推广等方面的作用，构建政技结合的组织领导体系和技术指导体系。二是科研与推广结合。以基层农技推广体系改革与示XX县项目为载体，推动高产优质品种的选育应用、高产技术的普及推广、科研成果的转化应用。三是规模化经营与专业化服务结合。坚持依法自愿有偿原则，健全土地承包经营权流转机制，引导耕地向种植大户集中，推进集约化经营。培育农民专业合作社，开展专业化服务，探索社会化服务新模式。
（三）实现“四化标准”。一是田间设施标准化。整合项目、集中资金，按照渠道不变、性质不变、用途不变的原则，实施标准化农田建设。二是管理服务专业化。建立 “旗有技术专家、乡有技术骨干、村有技术标兵”的三级科技服务队伍，实行统一技术服务，做到技术全面入户到田。三是生产过程机械化。大力推广农机作业技术，促进农机农艺结合。四是生产方式集约化。培育农民专业合作社、种植大户，实现土地分散经营向规模化生产转变，提高种植效益。
（四）实行“四个统一”。一是统一推广优质高产品种。示范推广荷十五、夏波蒂、大西洋等综合性状优良的马铃薯品种，落实良种补贴政策，实行统一供种。二是统一应用集成高产栽培技术。根据品种特性，采取针对性高产栽培技术，通过技术集成配套、示范应用，形成标准化规程。三是统一实施测土配方施肥。按照土壤养分构成和作物需肥规律，进行有机和无机相结合、大量元素和微量元素相结合、土壤施肥和叶面施肥相结合，提高施肥效果和利用效率。四是统一进行病虫害防控。科学制定综合防治方案，应用农业防治、生物防治、物理防治、化学防治技术，推广使用高效、低毒、低残留农药和机械化精密精准打药综合防治技术。
三、存在的问题
（一）生产方面。一是马铃薯基地发展建设相对较缓，需要加大资金等方面的投入。二是旱地耕作方式较传统，在应用现代栽培技术、优质高产模式等方面差距较大，需要加大新技术推广力度。三是需要加快完善和配套马铃薯种薯繁育体系建设。
（二）加工方面。一是现有马铃薯加工企业规模小、产能低、技术较落后，产品出成率10-15%。产品主要以淀粉、全粉等初级产品为主，产业链条短，产品结构不合理、附加值低，马铃薯加工转化率不足15%。二是企业资金短缺、融资难。由于生产经营规模小，银行贷款难度大，在原料收储、设备更新、技术投入、扩大生产等方面发展受到制约。三是受资金、贮藏能力的制约，无法大量收购马铃薯进行加工，每年只能在秋季马铃薯收产时生产2-3个月，实际产能仅达到15%左右。四是大部分马铃薯加工企业均建在乡村，交通、供水、供电等基础配套设施不完善。
（三）贮藏销售方面。马铃薯在收获季节受集中上市影响，价格低，销售难，错季价格升高后，供应又不足，急需加大马铃薯贮藏库建设规模，拉开上市时间，实现均衡上市。
（四）科研推广方面。一是马铃薯脱毒种薯不能自主研发生产，马铃薯科研单位在我旗乃至全盟都是空白。二是盟农研所虽然设在太旗，因科研设施落后、经费不足，高新技术无法推广。
四、发展建议
（一）做好产业规划
根据发展方向及产业特点，进行专业调研，编制切实可行的马铃薯产业发展规划。
（二）逐步建立脱毒马铃薯种薯繁育生产体系
加大高产优质专用品种推广力度，引进脱毒高产优质品种进行栽培，扩繁试验，筛选适宜地方种植的脱毒马铃薯品种，加快品种更新换代，逐步把太旗建设成为优质脱毒马铃薯种薯繁育基地和优质马铃薯商品薯生产基地。
（三）提高旱地机械化水平
多渠道融资，扩大现代化节水马铃薯种植规模，提高旱地马铃薯生产机械化水平。利用好自治区农机补贴政策，提高马铃薯机械化、集约化种植水平。
（四）加大品牌建设力度
抓好产品质量和品牌创建工作，推广标准化无公害生产，加强绿色有机生产基地和产品认证工作，打造马铃薯知名品牌。
（五）培育马铃薯加工企业
一是出台相关政策鼓励现有企业扩大生产规模，建设生产基地。二是帮助企业解决融资难问题，建立中小企业发展基金，建立信用担保体系，拓宽融资渠道。三是协调解决交通、供水、供电等配套基础设施。
（六）加强技术推广
做好节水喷灌、滴灌马铃薯机械化种植技术，旱作机械化马铃薯种植技术，马铃薯测土配方施肥技术，脱毒马铃薯种薯扩繁技术的试验、示范和推广工作。
（七）加大贮库设施建设力度
通过帮扶、政府补贴、专项资金等方式，支持和帮助标准化马铃薯贮藏设施建设，逐步改善马铃薯贮藏条件，为生产提供优质种薯，延长企业加工期和反季节销售12
为切实做好今年夏收夏种工作，更好服务“三农”，XX县农机局立足本职，周密部署、依法履职，统筹调度、强化服务，充分展示了农业机械在“三夏”生产中的主力军作用。今年XX县小麦种植面积约9万亩，适宜机械收获的面积机收率达98%。
马铃薯产业发展调研报告(篇4)
一、基本县情
XX县是国列省扶的重点贫困县，也是一个典型的干旱山区农业县，境内群山起伏，沟壑纵横，土地支离破碎，干旱缺水，植被稀疏，灾害频繁，自然条件严酷。年均降雨量 350毫米 左右，最底仅为 216毫米 ，而年蒸发量高达 1400毫米 ，全县辖XX个乡、XX个镇、XX个行政村，XX个合作社，全县总人口XX万人，其中农业人口XX万人，占全县总人口的XX%，主要农作物有马铃薯、小麦、玉米。全县总面积XX平方公里，总耕地面积XX万亩，人均XX亩，其中山旱地XX万亩，占XX%，川塬地XX万亩，占XX%。20xx年全县国民生产总值XX亿元，其中农业产值XX亿元，占XX%，，农民人均纯收入XX元，人均占有粮食XX公斤。
二、马铃薯及粮食作物生产情况
根据年报数据，20xx年，全县粮食作物播种面积XX万亩，主要以马铃薯、玉米、小麦为主，其中马铃薯种植面积最大，播种面积达XX万亩；玉米X万亩；小麦X万亩；其它X万亩。
（一）、马铃薯生产情况
XX县由于十年九旱，尤其是春夏旱比较严重，降雨少且多集中在七、八、九三个月，土壤大部分为黑垆土和栗钙土，富含钾和钙元素，而氮磷相对不足，土层深厚，疏松，所有这些土壤、气候特性都适宜马铃薯生产，全县马铃薯播种面积达到XX万亩，占在册耕地面积的XX%，而据土地详查和实际调查情况，全县马铃薯播种面积在30—35万亩之间（全县详查耕地面积为XX万亩），全县马铃薯年产量在XX万吨之间，其中外销量在XX万吨以上。因此，可以毫不夸张地这样说，马铃薯是XX县的第一大支柱产业，东乡广大山区人民既靠它解决吃饭问题，又靠它解决花钱问题。
而XX县由于独特的土壤、气候条件，使所产马铃薯产品以个大、薯形好、淀粉含量高、口味好而被誉称为“东乡洋芋”，享誉省内外。且由于十年九旱，种植马铃薯比种植其它农作物效益相对较好，因此，县上历届党政部门领导和相关部门审时度势，因势利导，积极合理地调整农作物种植结构，农业部门在每年下达农作物播种指导性计划时，逐年扩大马铃薯播种计划面积，使马铃薯播种面积从1996年的13万亩扩大到20xx年的XX万亩，增长了10。5万亩，占粮食作物播种面积的比例也由XX%上升到67。1%。总体来说，全县马铃薯生产目前仍处在一种比较落后的状态，总体科技应用水平比较低下，耕作管理相对粗放，马铃薯作为一种高产作物，其增产潜力远远没有发挥出来，而通过品种改良，科学配方施肥和精细管理，其至少还有20—50%的增产潜力。
（二）、玉米生产情况
在我县XX个乡镇普遍种植，是川塬区主要粮食作物，在我县的XX、XX、XX、XX、XX等川塬区乡的有豫玉22号，平均亩产851公斤；金穗平均亩产648公斤；沈单平均亩产652公斤。山区海拔2200—2400米的区域，应用地膜覆盖技术种植面积在进一步扩大，主要种植酒单2号平均亩产为403公斤、酒单3号平均亩产为452公斤、酒单4号平均亩产为654公斤。其中XX乡红崖村全膜双垄沟播玉米示范区平均亩产750。6公斤。
（三）、小麦生产情况
我县普遍以春小麦为主，近年来冬小麦也有一定发展，种植面积达1万亩，冬小麦品种有9236、C4。春小麦主要品种有阿依三、稀播、临麦、三根芒等。北部山区平均亩产175公斤，南部半干旱地区平均亩产240公斤，全县小麦平均亩产220公斤。
三、马铃薯脱毒薯应用及质量标准化体系建设情况
以前，XX县种植的马铃薯主要品种为渭薯1号，其中90%该品种在当地有近20年的栽培历史。由于该品种长期没有更换，使马铃薯品种退化严重，病毒病、晚疫病、旱疫病和环腐病等病害严重，产量急剧下滑。从1999年开始，县上开始从XX县省农科院脱毒马铃薯繁育中心基地陆续调进渭薯8号、渭薯1号等马铃薯良种300多万公斤，群众也通过多种渠道从临洮等地购买和兑换马铃薯良种，缓解了马铃薯品种退化严重的现象，改变了马铃薯品种单一的状况。当前东乡县种植的马铃薯主要品种有陇薯3号、陇薯6号、渭薯1号。为了从根本上改变XX县马铃薯品种落后的现象，从20xx年开始，XX县农业局积极与前来XX县帮助扶贫的XXXXXXX合作，共同开展脱毒马铃薯繁育推广工作，开创了东乡县脱毒马铃薯繁育推广工作的新纪元。20xx至20xx年，该项目共投入资金1168万元，其中XX投资753万元，县上自筹415万元。在县农业局建立了副科级事业建制的县脱毒马铃薯繁育推广中心，组建了脱毒马铃薯组培室、日光培养室，在XX园艺场建立了脱毒马铃薯引种、试验示范和培育基地，购置了拖拉机、挖掘机、喷药机等全变现代化的机械设备，修建了能存贮700吨种薯的贮藏库一座，于20xx年投资120万元，新建可贮藏1400吨的种薯贮藏窖一座，目前已基本建成。在周边地区与当地农户签订协议，建立了约20xx亩的马铃薯良种繁育基地。
1、脱毒马铃薯良种繁育基地生产情况：
（1）、20xx年快繁脱毒苗80万株，其中陇薯3号70万株，爱德华国等国外引品种10万株，在坪庄繁育基地原原种网棚田进行无土栽培6。1亩；20xx年培育脱毒苗60万株，收获微型薯105万粒。
（2）、20xx年栽培原种网棚田90亩，亩产1750公斤，收获原种12。3万公斤。20xx年栽培原种网棚田130亩。
（3）、20xx年栽培一级良种田209亩，压滤机滤布平均亩产为2768公斤，总产量57。85万公斤。20xx年栽培一级种薯繁育田750亩。
（4）、20xx年在基地周围示范推广脱毒种薯20xx亩，平均亩产2750公斤。
2、全县脱毒种薯推广情况：经过几年的脱毒种薯的应用推广，使广大农民普遍认识到脱毒种薯抗病性强、品质好、丰产稳产的特点，加之近年来老品种退化严重，产量很低，农民种植观念有了很大转变，积极选用脱毒良种。通过基地繁育、外地调运、群众互兑互换等方式相结合，20xx年全县统供脱毒良种XX吨，其中基地供种479。5吨，从外地调入1095。5吨，免费发放到全县XX个山区乡镇的14000多户农户中，加上农户自行调剂兑换的良种，20xx年全县脱毒马铃薯良种种植面积达到19。6万亩，其中一级种田1。5万亩。经秋季测产，脱毒薯平均亩产达2100公斤，其中陇薯3号平均亩产2256公斤；陇薯6号平均亩产1930公斤；而传统品种渭薯1号平均亩产为1570公斤，脱毒薯比渭薯1号平均亩增产530公斤，增产率为33。4%，按每公斤0。6元计，亩增收318元。
3、质量标准化体系建设情况
XX县马铃薯主产区没有工业“三废”污染，群众在生产中很少施用农药，尤其不施剧毒和高残留的农药。20xx年12月，XX县21个乡镇的20万亩马铃薯生产基地被省农牧厅监测认定为无公害农产品产地，20xx年2月，经农业部农产品质量安全中心审定，我县XX个马铃薯主要生产乡镇的XX万吨马铃薯产品被认定为无公害农产品。日常生产中，由县农业技术推广站负责指导群众，严格按无公害农产品标准进行生产。由于经费紧缺及缺乏有关标准依据等原因，东乡县还没有制定出正式的“东乡马铃薯”产品标准，计划在今后逐步制定完善，并注册“XX”商标。
四、马铃薯加工、营销情况
随着马铃薯种植面积的扩大，全县40多万吨马铃薯产量中，外销量在20—25万吨之间，马铃薯产品的运销，带动了一大批当地农户，依靠贩运马铃薯走上了脱贫致富的道路，收购网点遍布全县山区21个乡镇，全县有200多户农户长期贩运马铃薯，其中以XX乡农民张兵创办的“XX省XX马铃薯运销公司”规模最大，年销售马铃薯5万吨，销售收入3500万元，将马铃薯运销到青海、新疆、广州、上海等地，为XX马铃薯打出了品牌，树立了形象。
另外，在本县的达板镇和东塬乡各建立了一家马铃薯淀粉加工厂，年设计加工精淀粉8000吨左右，年可消化吸收马铃薯6万吨左右，除此之外，附近再无马铃薯产品加工企业。但是近两年，由于缺乏周转资金，XX的精淀粉厂处于停产状态，XX乡的精淀粉厂也因缺乏周转资金，无鲜薯贮藏设备，正常年份只生产4个月左右，而20xx年仅生产了一个月，今年还没有生产，基本处于半停产状态。可喜的是，通过招商引资，一座年可加工15000吨精淀粉的马铃薯加工企业已在XX镇开工建设。
据调查，马铃薯精淀粉作为重要的工业原料，被广泛应用于食品、印刷等行业，国内外市场十分紧销，价格也长期居高不下，上述两家企业的淀粉产品曾主要销往北京、天津等地，还出口日本、韩国等。因此，鉴于目前这种状况，本县马铃薯加工企业还明显较少，加工转化能力明显不足。
XX县马铃薯播种面积实际有30—35万亩的规模，还可有5—10万亩的发展潜力，总面积可达40万亩以上。因此，实现XX县马铃薯的产业化发展，具有十分显著的经济和社会效益，可以通过建立马铃薯龙头企业，实施科技兴农战略，加强品种改良，推广种植淀粉型专用商品薯，开展订单农业等方式，增加种植效益，促进马铃薯的产业化发展。
五、存在的问题
1、生产方面
主要存在单产不高，尤其是精品薯产量不高，没有淀粉或蔬菜专用薯生产，群众的商品意识不强，针对市场需求生产专用薯，提高市场竞争力，增加经济收入的意识淡薄，耕作管理比较粗放，对病虫害的防治意识不高，病虫害除造成减产外，还使很大一部分马铃薯在存贮期间腐烂变质，造成很大的损失。田间劳作主要依靠人畜力，机械化应用程度低，极大地限制了规模生产的发展。
2、技术方面
与先进省市区相比，在科学技术的推广应用上有很大的差距，技术覆盖率不足30%，有技术推广经费缺乏方面的原因，滤布也有群众的文化素质低的原因。
3、开发利用方面
开发利用方面主要存在商品开发程度低，所加工产品也只停留在初级产品上，市场培育意识不强，力度不大，在培育市场、开发终端市场方面，基本上还没有形成一种很强的意识，具体运作几乎为空白。在销售运输方面，呈现出在县内小规模、小范围、短距离贩运方面势头强劲，而长途贩运、开发大中城市市场方面明显不足，本县贩运户多是把马铃薯贩运到XX市场、临洮康家崖市场或交给本地两家马铃薯淀粉加工企业。从某种意义上讲，只是充当了小商贩或者二道贩的角色，并没有真正开拓出自己的市场，运销收益也就微乎其微。
4、服务体系建设方面
县上虽然对发展马铃薯产业化形成了共识，把马铃薯作为全县第一大支柱产业来发展，也组建成立了县脱毒马铃薯繁育推广中心和马铃薯产业化办公室，有十个乡镇成立了乡镇一级的农技站，开展日常技术推广服务工作。但是，仍普遍存在以下问题，如技术人员缺乏，现有技术人员缺乏再培训，知识更新跟不上，技术推广服务体系不健全，还有14个乡镇没有乡一级农技推广服务机构，全县村级科技小组、科技示范户几乎名存实亡，技术推广经费严重紧缺，很多先进实用技术不能很好地推广应用。因此，各级政府应对这一问题引起高度重视，尽力克服困难，加大资金投入，才是唯一的出路。
六、今后五年发展规划与建议
XX县马铃薯主要生产区域包括全县XX个山区乡镇的190个村，总耕地面积约46万多亩。根据实际情况，今后五年，XX县马铃薯产业要争取达到初步的产业化。
一是进一步扩大种植面积，在现有25万亩的基础上，达到35万亩，在种植规模上实现新的突破。
二是脱毒良种马铃薯播种面积达到30万亩以上，为实现这一目标，县脱毒马铃薯繁育推广中心培育马铃薯脱毒苗的规模于20xx年达到130万株，脱毒苗栽培日光温室达到10座（12亩），防虫网棚面积达到200亩，平均每年需投入培育制种和示范推广经费300万元。
三是在生产目的上要打破小农经济的思想，发展商品薯基地，通过精耕细作和病虫害防治，努力提高马铃薯产量和质量，力争在市场竞争中占据主导地位，通过脱毒马铃薯新品种的繁育推广，一方面提高单产，一方面利用我县高海拔、气候较冷凉的特点，力争把我县建成全州的脱毒良种繁育基地，为XX州及青海等地提供马铃薯良种，增加群众收入。在全县建立马铃薯良种繁育基地10万亩，每年为本县及周边县市提供马铃薯良种15万吨。
四是要建立自己的马铃薯加工大型龙头企业，使马铃薯在当地就能被加工转化增值，以提升市场价格，增加种植效益。通过政府鼓励和领导扶持，兴建马铃薯薯片、薯条、精淀粉等加工龙头企业2—3家，年加工转化马铃薯鲜薯20万吨左右，加工转化率达到40—50%。
最终通过各种途径，努力使全县农民人均从马铃薯收入达到1000元以上。