食堂聘用合同(集锦3篇)

2023-08-03 10:59:46 食堂聘用合同

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食堂聘用合同 篇1

  2007-07-14 09:38:52|分类:|标签: |字号大中小 订阅

  甲方:岳阳市第六中学

  乙方:

  为了更好地服务师生就餐,使学校食堂产生更好的社会效益和经济效益,甲方聘请乙方为食堂炊事班长。

  甲乙双方本着服务第一的宗旨和互惠互利的原则,经平等协商,达成如下协议:

  1、聘期为一学期,即2004年下学期。签订合同时,乙方须向甲方交纳壹万圆押金,合同到期时,甲方根

  据乙方履行合同的情况退还剩余押金。

  2、甲方派专人管理食堂,负责监督服务质量、饭菜质量及价格、饮食卫生、公共卫生,负责物质进出、成本核算等。

  3、甲方只负责食堂现有设备的配置及维修,其它炊具由乙方负责购置(费用由乙方负责),若有人为损坏或

  丢失,由乙方自负。、核算成本除物资消耗外,还包括水电费(按表抄收,水费1、4元/吨、电费0、8元/度),蒸汽费(每月

  1000元)、汽车运输费(每趟40元)等。

  5、甲乙双方按5∶5分成。乙方必须接受甲方安排一个员工,其余员工由乙方自定,但必须报甲方备案。

  食堂所有员工的工资由乙方负责发放。

  6、食堂所有员工都必须自行办好个人健康证与计划生育证,否则不准上岗。

  7、乙方必须做到按时开餐。因乙方原因不能按时开餐,每次罚款100元;未经甲方同意,乙方不得擅自

  停餐,否则扣除所有押金并解除聘约。

  8、甲方不定期组织人员对食堂卫生进行检查并公布检查结果,若食堂卫生不符合要求,每次处以50元以

  上的罚款。上级主管部门来校检查卫生时,不合格的每次处以200元以上罚款。

  9、乙方必须保证饭菜质量,把好饮食卫生安全关,确保无食物中毒等恶性事件发生,否则扣除乙方所有押

  金、解除聘约,并追究其它附带责任。

  10、乙方必须教育所有员工注意安全,按操作规程使用各种炊具,若出现安全事故,责任全由乙方负责。

  11、合同到期,乙方必须配合甲方做好盘底检查,并搬走所有自带物品,交出所有钥匙。

  12、本合同一经签订,立即生效,任何一方不得随意中止合同,否则由违约方承担一切经济损失。

  13、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

  此合同一式三份。

  甲方签章:乙方签章:

  2004年8月2日

食堂聘用合同 篇2

  康马小学

  食堂炊事长聘用合同

  甲方:康马小学(以下简称 甲方)

  乙方:炊事长(以下简称乙方)

  为加强学校食堂管理,本着“服务第一,安全至上”的原则,甲方聘请 乙方为食堂炊事长,经协商同意,达成如下协议:

  一、壹年壹聘(学校师生满意可连聘连任)。签订合同时,乙方向 甲方交五千元押金,作为履行合同保证金。合同到期时,甲方根据乙方履行合同的情况,退还押金。

  二、甲方每月付给乙方3000元工资。

  三、甲方有专人管理食堂,负责监督服务质量,饭菜价格质量,饮食卫生,公共卫生。严把食物的采购、生产、销售卫生安全关,乙方必须接受管理,不得以任何理由和借口拒不接受管理和监督。

  四、学生老师如发现任何不良现象如饭菜质量问题,不卫生等现象,一经查实,一次罚款一佰元,罚金全部收归学校伙房财务帐,费用在受罚炊事班长当月工资支付所罚费用用于改善学生生活费用。

  五、水、电、煤及食堂设施(现有设施)由学校免费提供,但水、电消费由学校主管按具体情况每月核定,不得有浪费现象如发现视情况轻重给炊事适当经济处罚。食堂设施中的非易耗品,在炊事长聘用期满时,炊事长应如数完好交还学校。

  六、食堂的物质采购、保管由学校管理负责人和炊事长负责,但必须采购合格的物质,确保食物的质量卫生安全。如出现师生食物中毒等安全事故,乙方负全部责任,甲方概不负责。

  七、食堂食品的出售必须适合学生。

  八、本协议从签订之日起,有效期一年。

  康马小学(盖章):

  学校负责人(签字):

  炊事长(签字):

  康马小学2012.4.28

食堂聘用合同 篇3

  食堂炊事班长岗位职责

  1、按照制做主、副食操作规程,组织本班炊事人员按时制做主、副食,精益求精,做到饭、菜的色、味、香、花样品种齐全。

  3、认真掌握主、副食品的每日用量,严格管理,执行领料制度。做到精打细算,减少浪费,降低伙食成本,做到饭菜量足。

  4、负责组织好开饭前的准备工作和结束后的卫生工作,并作记录。

  5、经常同食堂人员一起征求上级领导及民警的建议,并采取措施加以改进。

  6、严格督促本班炊事人员执行食品卫生法的有关规定,做好食品验收、生熟分开、荤素分开、烧熟煮透。隔餐饭菜回锅,炊具消毒及炊事人员的个人卫生、环境卫生等工作。

  7、执行岗位责任制,认真做好考勤、考核记录,实行奖罚分明。

  8、食堂所有工作人员必须有健康证。并负责办理年检、年审等证件,合理合法地完成相关工作。

  9、完成领导临时交办的其它任务。

  食堂组长工作职责

  1.实施对食堂人员的监督管理,组织食堂的全面工作。

  2.合理分配食堂人员的工作任务,保障员工按时就餐。3.组织厨师做好食堂烹调工作,不断改进厨艺,不断改善伙食。

  4.负责对食堂采购物品的品质和数量进行核对,对采购不合格品提出处理意见。

  5.按时提交采购计划,保证饭堂所有用料按时供应到位,做到事前有计划,事后有监督。

  6.督导食堂饮食卫生和食堂大厅的清洁卫生,防止食物中毒。7.督导食堂做好安全防范措施,餐厅定期清洗消毒,每周不少于一欠,保证食堂没有老鼠,苍蝇,蟑螂等害虫。8.完成主管临时交给的任务及时向主管反映有误情况。

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