2023年度酒店述职报告模板精选7篇

2023-08-16 10:52:21 酒店述职报告

  下面是出国留学网的编辑为大家整理的“年度酒店述职报告模板”,你知道述职报告包括哪几个主题内容吗?这一段工作时间其实每个人收获都是很多的,我们也即将迎来新的工作,是时候撰写一份正式的岗位述职报告了。内容要周详,述职报告要重点突出,可能你会喜欢,欢迎分享!

年度酒店述职报告模板【篇1】

  一、个人工作情况:

  20xx年度,我在新的岗位上不断地学习与摸索,从略懂管理到必须掌握与运用管理,并在人力资源管理工作中寻求更高的工作技能,且在调整中开展。在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,不断完善与改进,加强定岗定员、管理制度完善,把握招聘动态,员工档案的梳理,社保公积金的基数调整及劳务劳资的修改。20xx年工作总结如下:

  (一)招聘工作

  1、统计分析岗位需求。了解酒店的缺员情况,随时掌握人员变动状况,定期对入职人员做分类统计,思想沟通。

  2、搜寻并联系紧需人才。每天查看人才网、人资邮箱,筛选求职者简历,联系符合要求者面试,并通过其他各种途径获得所需人才信息并取得联系。

  3、更新、完善人才库。定期掌握酒店人才信息,做好人力资源合理安排工作。

  4、在职人员情况:

  截止到20xx年x月9日,酒店现有员工总数为225人,其中管理人员47人(主管级以上人员),占总数20.8%,一线服务人员154人,占总数68.5%,后勤人员24人,占总数10.7%。上半年共计面试283人;招聘录用78人、储备各类人员248人、淘汰205人、离职75人。

  5、异动分析及应对措施:

  根据离职人员分析异动主要原因有:工资福利偏低:7%;事业发展找到更好工作:23%;社会因素(入伍、家庭原因):15%;各部门管理机制原因:1%;需要完成学业或继续学习深造:21%;对工作环境不适应或不满意:5%;缺乏良好的工作心态或身体健康条件不允许:5%;劳动合同或实习协议到期不再续签:1%;试用期不合格或劝退:3%;办理入职手续未到岗或仅工作3天:15%;自动离职:4%。

  主要措施为:

  加大人力市场的开拓,调查了解人力市场人才走势与潜规则,长期招聘。

  加大与各大学校联系,建立实习就业一体的供用人关系,跟踪与xx省开放职业学校协议事宜,建立酒店与院校直接的关系,作为长期合作的实习就业基地。

  建立人事管理规程,从对内对外联络、招聘、人员筛选、面试、录用办理入职手续、跟踪评估定级(待完善)、离职手续、离职面谈等初步形成人力资源管理的规程。

  (二)人事档案及相关资料整理

  员工档案是随时把握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案以及电脑登记档案,包括在职人员员工档案、离职人员员工档案以及应聘人员档案存档等三部分,档案的建立以及有效治理有利于人力资源部随时把握在职人员以及人员流动情况。

  今年4月份,我部将20xx年前酒店人员信息及相关资料统一封存,并将20xx年至今的人事资料进行梳理,分类管理。对各部门在职员工档案完善齐全。

  对于凡事来到酒店应聘的人员(包括实习生),都建立档案资料,作为人才储备资料,以便于部门需要人时随时查阅,作为酒店人才储备,大大减低了招聘费用。

  (三)建立酒店内部的人力资源数据库

  通过招聘工作的开展,将收到的应聘人员的资料进行筛选后,将优秀的及酒店未来可能需要的人才信息及时输入到人力资源数据库,可以不定期的进行电话沟通,以了解部分人员的现状,对人力资源数据库的信息要及时的更新及维护。

  离职员工的相关信息也要及时入库,并通过离职问询详细注明离职原因,为以后的返聘工作作参考和铺垫。其中还设立黑名单,对于一些严重违纪的员工,避免其以后再次应聘。原则上被列入黑名单的员工终生不得返聘(含其亲属),离职后的员工原则上一年内不予考虑。

   (四)劳资、福利情况

  1、工资

  根据酒店现在的绩效考核管理办法,对20xx年3月份拟定的薪酬制度进行了修改与完善,重新拟定了等级工资方案,但一直没有批示,从现在状况来看,新修订的薪酬制度会随着绩效考核管理办法,主要体现优秀与一般的差别,等级工资是今后员工工资的趋势。

  2、重新拟定各部门人员编制

  年初根据第四届职工代表大会的经营管理计划,结合各部门实际情况及意见,审核部门岗位人员,拟定部门淡旺季最低编制,以满足各部门经营管理需求,并按编制将人员配备充足。

  3、培训

  从酒店实际经营情况来看,人员的有效利用与经营状态应成正比,在综合性酒店里更是重要,初步设想为各部门进行理论,模拟交叉培训,部门之间相互调配人员,是最理想的状态。

  4、社会保险、住房公积金

  根据20xx年7月1日出台的《社会保险法》,更好地贯彻法律法规,将员工社会保险办理时间调整为员工入职30日以内办理。基数调整以及人员增加后,较去年费用同比增长34.92%。今年5月份已将酒店下半年社保基数的调整完成。武汉住房公积金也在今年6月完成调整,按照员工现有的岗位工资标准调整,较去年费用同比增长30.67%。

  5、不定时工时制和综合计时工时制申报

  为更好的规范酒店员工加班费统一标准计算,完善酒店现有的管理制度,针对酒店特殊行业的情况,将酒店全体员工分为两类申报工时,综合计时工时制按照国家要求按年申报,超出工作时间且不能还休的,则按照延长工作时间计算工资。不定时工时制,除法定节假日外,其他超出工作时间不计加班费。

  6、人力资源台账

  按照20xx年3月份省公司对酒店审查情况要求,我部为便于日后工作的便捷,特重新设计酒店员工人力资源台账,里面包括:人员情况表、员工薪酬明细表、法定福利明细表(社保、公积金台账)、非法定福利明细表(店龄工资、夜值费等其他费用)。

  7、考勤制度的完善。

  20xx年年初,我部在现有的考勤管理制度上做出了补充规定,要求部门计划性排班,要求员工严格遵循打卡上下班,合理利用现代化电子系统的操控,进一步规范了员工考勤方面的管理。

  8、规章制度的新建、补充

  1)xx年度依据酒店领导的要求,拟定了《员工带薪年休假管理办法》,针对酒店现在年休假情况作出了补充说明。

  2)根据今年7月份试行的《员工绩效考核管理办法》,进一步完善酒店现有的薪酬制度补充、修改。

  9、完善员工离职面谈

  对离职的员工由所在部门主管及人力资源部开展离职面谈,切实了解员工的离职原因,对于企业存在的问题应该以此为契机加以整改,并将员工离职意见较为突出明显的即时反馈至相关部门。

  10、定期不定期的跟员工开展面谈

  采用的方式有正式和非正式两种,目的在于了解员工的在职现状,及工作、生活中遇到的问题,以便我们在以后的工作不断的加以改进。

  (五)劳务劳资工作的流程与标准的梳理

  建立完善的招聘、离职、人事档案、考勤、薪资、合同、福利、激励等劳务劳资的工作流程,更好的做好人力资源部工作的统一化,专业化。

  (六)、其他工作

  根据省公司要求,对我酒店人力资源管理新增“ERP人事管理系统”,我部积极参加ERP专题培训,认真学习ERP系统的操作与管理。其中包括了人员基本信息、异动情况等。

  二、个人经验总结:

  1、对个人来讲应该在认真工作之余加强学习,不断提高自身专业素质,才能面对更大的挑战,也才不会被淘汰。珍惜来之不易的机会,扎扎实实做好每份工作。

  2、做好长期人员储备工作。便于部门缺编的补充。

  3、做好新进人员维护,思想沟通等工作是稳定员工的最好方法。

  4、杜绝劳资纠纷也是人力资源的重要工作部分。

  三、个人不足之处:

  1、处事态度和方法的不成熟,有很多问题看得不够透彻、想得不够长远,或者还是以以前简单的思维方式去思考复杂的问题,以致有时会出现一些工作上的失误和漏洞。

  2、不够自信。自信需要底气,底气源于资本,只要我不断的总结经验,不断的学习提高,我相信一定能建立良好的自信心。

  3、表达沟通能力需要提高。虽然我不认为做人力资源要像业务员那样巧舌如簧但是也不否认,语言上的过于直爽也是一个影响工作的缺点。

  四、个人xx年计划:

  20xx年随着酒店绩效考核管理办法的执行,人力资源的责任将更加沉重,人力资源部一定安排并实施好下半年度的工作计划,用实际的工作业绩来说话。

  1、提高自己的职业素质、做事以合法、合理为原则,以酒店利益为出发点。

  2、企业文化的传播,使自己的专业水平提升更高水平,提高沟通、协调能力。

  3、加强战略分析能力,因为平时大部分精力用在人员招聘、考勤核算、等日常事务性工作上,没有时间去考虑更多战略层面的问题,缺乏系统的思维。

  4、保持永远战战兢兢,永远如履薄冰的心态,这样才不会落后。

  5、制度执行方面坚持原则,同时能主动完成份内份外的工作,承担责任。

  6、永持三颗心:一是颗公心。必须保持一种公正、公平的心态,放弃小我,保全酒店;二是一颗爱心。对每个问题的特点、背景、心态,以帮助员工解决问题的态度去解决问题,才可能获得更圆满的结果;三是用心。作为一个后勤部门,做事较其它部门琐碎烦杂,保持用心,往往更容易专注而释然。

  7、为酒店创造利润,为酒店降低人工成本,讲求时效。

  五、对酒店的建议:

  1、合理使用“建议信箱”,鼓励员工积极提出建议。

  2、加强企业文化的宣传力度,让企业文化深入到每一位员工的思维中,思维决定行为,行为养成习惯。

  3、重视在职教育培训,一个好的在职培训系统会使每一位员工提高工作的激情,提高员工的忠诚度。

  4、岗位职责明确,让在职的每位员工都要清楚本岗位的职责。

  5、继续完善并确定人员编制,让各部门员工工作效益产生最大化。

  以上是对20xx年工作的总结和对xx年度的工作展望,相信在xx年的工作中,我能更好的发挥自己的优势和潜能,将人力资源管理工作提高到一个新的台阶。

年度酒店述职报告模板【篇2】

  酒店的工作环境比较复杂,每天有各色各样的客人,收付工作很多,所以工作量比较大。在这段时间的工作中,我积极做好了工作,争取让我的工作成果能让酒店领导作出好的决策,这样就能让酒店朝着更好的方向发展。下面,我进行工作总结:

  一、出纳基础工作方面

  为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及酒店下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。

  严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

  二、出纳管理方面

  1、资产管理:按会计制度要求进行资产管理,坚持酒店的各项制度,严格执行财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

  2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。

  3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:

  (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报;

  (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态;

  (3)加强客房部成本控制:

  1、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;

  2、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本并最终降低成本。

  3、货币资金管理:严格遵守财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

  三、对内、对外协调方面

  对内:协助领导班子控制成本费用开支。

  1、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;

  2、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。

  对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税的依据。

  四、其他工作:

  1、编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。

  2、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与财务部进行沟通并解决。

  3、按时参加财务例会,根据工作布署,及时对往来的清理及固定资产的清理工作。

  5、积极配合审计部联合检查工作,做好各项解释工作。

  6、按照酒店货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金。并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。

  7、及时按照酒店的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决。

  8、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

  9、参加会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

  在接下来的工作中我将在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

年度酒店述职报告模板【篇3】

  时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的这一里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对这一年的工作做一个总结。

   一、前台接待方面

  我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达xx人次左右。

   二、会议接待方面

  1、部会议接待参与接待了xx财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省G网经营部工作会议、xx分公司与xx分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

  2、内部会议管理按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议xx次以上。

  3、视讯会议管理在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

   三、费用报销、合同录入工作

  在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入ERP系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据xx余份合同录入。

   四、综合事务工作

  因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、电信之窗、行政库管理等工作。至xx月底,共接待公安查询xx次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。报送信息xx篇,采编电信之窗xx对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

   五、其他工作

  在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会。

   六、工作中的不足

  在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

   七、20XX年工作计划

  1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

  2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

  3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。20XX年即将过去,充满挑战和机遇的20XX年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

年度酒店述职报告模板【篇4】

  过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们酒店的一年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面一年的工作做一个总结。

  前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去一年我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

  一、注重礼貌、礼仪

  怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

  二、注意形象

  前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

  三、前台业务知识的培训

  主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

  四、前台英语

  一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

  五、以大局为重,不计较个人得失

  不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

  在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

  在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

  有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。

  酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的`工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

年度酒店述职报告模板【篇5】

  回顾20xx年的出纳工作,在酒店老总的直接领导及财务部的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

   一、会计基础工作方面

  为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及酒店下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。

  严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

  二、 会计管理方面

  1、 资产管理:按会计制度要求进行资产管理,坚持酒店的各项制度,严格执行财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

  2、 债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。

  3、 监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:

  (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

  (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。

  (3)加强客房部成本控制:一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本并最终降低成本。

  4、 货币资金管理:严格遵守财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

   三、对内、对外协调方面

  1、 对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。

  2、 对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税的依据。

   四、其他工作:

  1、编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。

  2、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与财务部进行沟通并解决。

  3、按时参加财务例会,根据工作布署,及时对往来的清理及固定资产的清理工作。

  5、积极配合审计部联合检查工作,做好各项解释工作。

  6、按照酒店货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金。并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。

  7、及时按照酒店的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决。

  8、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

  9、参加会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

   五、工作心得及存在的不足

  总结亿年所做的工作,基本完成了酒店下达的各项工作目标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督力度还需加强,与部门之间的配合尚欠默契。在下一年年的工作中,坚持实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

年度酒店述职报告模板【篇6】

  辞旧岁,迎新春,过去的20xx年是忙碌而又充实的一年,也是加入酒店从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。现对20xx年的工作做如下总结:

  一、制度建设方面

  1)x年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

  2)在酒店总经理的领导下,与总裁办配合,对酒店各项管理制度进行了梳理。

  3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计xx份。

  4)在酒店总经理的领导下,按酒店的实际情况,对酒店的定员、定编进行了核定。

  5)根据酒店架构的改变,修改各部门管理架构图。

  二、招聘、培训方面

  因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由xx负责,后因xx私自收取xx服装费被酒店开除,接手招聘、培训工作后对xx前期的遗留问题,如私自xx全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了x月的一次招聘活动。

  x月接手招聘工作后,共办理入职x,离职x(均包括x),共有x要求x,其中已落实的有xxxx,其余为x要求太高,不到合适的人,或x给出的待遇低无人愿意去。

  三、考核方面

  1)酒店,设计了xx考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习管理人员。在年初进行了运用,不过随着酒店架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。

  2)根据酒店x月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、xx部、招商部、市场部、策划部。

  3)x月整理了酒店绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。

  4)总的来说,20xx年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,酒店的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与酒店大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,20xx年将作出改进。

  四、薪酬方面

  1)在酒店总经理的带领下,修改、完善了酒店薪酬结构表;

  2)x月对酒店的整体薪酬做出调整,对酒店员工的底薪等进行调整,全酒店工资部分全年为x万元,奖金根据酒店销售状况按比例核算;

  3)对各部门的奖金方案进行了调整,并随着酒店副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的'修改。

  4)每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

  5)20xx年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为酒店决策层提供决策依据的作用,在20xx年将做出改进。

  五、其他工作

  1)在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。

  2)日常人事档案的清理。

  3)各部门的衔接工作,包括和xx等部门协调收取员工服装费和处理xx关系等。

  4)酒店内部日常劳动争议的处理。

  总的说来,过去的20xx年对于我来说既是忙碌的一年,也是收获的一年。感谢酒店提供给我很大的发挥空间和一个良好的平台,正是因为这样,也让我感觉到自己的不足,我也在不断地学习,跟随酒店前进的步伐。

年度酒店述职报告模板【篇7】

  不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我的支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要让客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会做错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

  酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

  在这半年我主要做到以下工作:

  一、加强业务培训,提高自身素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

  三、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

  前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

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