护肤品营销策划方案(篇1)
一、引言
快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国,1921年,E.W.Ingram在Kansas创建了第一家名为“白色城堡”的快餐店。60年代,美式快餐开始向欧亚扩张,在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后,世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。
中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店,从而将现代快餐概念引入中国。此后,麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下,国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。然而,纵观全局,国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上,对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——一套完整成熟的现代快餐经营管理模式,却缺乏了解。
本文旨在通过分析现代快餐企业的经营特点来探讨中式快餐在美国的发展策略。
二、营销环境分析
美国快餐,原来平凡无奇,不过是配合繁忙的生活设计出来的简单食物,纯粹为因应环境的需要。由于工作上的忙碌紧张,让许多美国人在生活中分秒必争,无暇去讲求餐食的精美可口,一切求简便、快速就好,而快餐最能符合这种需求,因此成为大家欢迎的餐食,尤其是上班一族,更视为理想的午餐。快餐也就这样打入社会,成为普遍的大众食品。
在美国,不论你是什么身份地位,大家众口一味,都喜欢快餐。快餐在美国深受欢迎,当然不仅是因为它独特的速食文化所强调的快速和方便而已,更重要的是它的品质优良,保证新鲜。快餐店具备老少皆宜的生意条件。美国人生活当中,有所谓家庭日之习惯,即是每星期当中,有一天必须腾出来,与家人一起吃饭,不管生活多忙,都奉行不悖,而快餐店所费不多,无形中提供了有利条件,逐渐成为家庭以外的另一个聚会场所。
三、市场份额调查
与中国快餐产业KFC与麦当劳两家不同,现在的美国快餐行业还处于战国时期,没有哪一家可以称得上是垄断,硝烟四起的战场必然会激励各家快餐店使出浑身解数来争取市场份额,下面就来看看目前美国快餐行业中都有谁参加了这场群雄逐鹿之争。
1、McDonald's。虽然说过美国的快餐行业没有垄断行为,但是不得不提的是,“麦当劳”现在在美国的确占据着巨大的市场份额。各大小城市,走个两三步就有一家“麦当劳”,其频繁出现的程度与国内不相上下。
2、SUBWAY:赛百味于1965年在美国康涅狄格州诞生,以制作12英寸和6英寸的三明治而闻名。目前,SUBWAY在全球XXX个国家开设有28XXX家分店,是世界上最大的潜水艇三明治特许经营机构,提供最新和免费模板参考也是世界第二大单一品牌快餐特许经营连锁机构,18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名,成为国际快餐业大军的一个领先者。
3、BurgerKing:BurgerKing遍布于美国的各个角落,不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角,都可以发现BurgerKing的踪影。BurgerKing现在在全球60多个国家和地区拥有超过1万家门店。
4、PizzaHut:1977年必胜客与百事可乐合并,在“百事可乐”的帮助下,必胜客开始向全球开拓的方向发展。必胜客在德克萨斯州开设第3XXX家连锁餐厅。作为百事可乐的一个子品牌,PizzaHut如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过XXX万位顾客,烤制170多万个比萨饼。PizzaHut已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。PizzaHut全球100多个国家拥有超过32,XXX家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
6、KFC:在中国快餐产业以领头羊的姿态发展的KFC,在地球的另一端却欲振乏力。不用说“麦当劳”,就连“极速熊猫”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。与中国的KFC频繁变花样不同,美国的KFC就像一个被看穿了手法的魔术师,无论怎么变都无法吸引大家的注意。再加上油炸类食品太多,导致美国几家健康报联合抵制,其情况可以说是祸不单行。
7、PANDAEXPRESS:“极速熊猫”在美国也算是出现频率颇高的一个快餐店了。它是一家很有中国特色的中国式快餐店,主要以中国菜为主。其受欢迎的程度与“麦当劳”不相上下,甚至超过对手,主要是知名度不及麦。
四、营销战略
西式快餐虽然在美国很受欢迎,但不可否认的是,它对人体健康来说有许多危害:
1、“三高”、“三低”营养失衡。西式快餐具有“三高”(高脂肪、热量、蛋白质)和“三低”(低维生素、矿物质、纤维)的特点,被营养学家称为“能量炸弹”和“垃圾食品”。
2、导致肥胖和性早熟。
3、致癌物质含量很高。xx年4月24日,瑞典国家安全管理局公布最新研究成果,炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺,由于丙烯酰胺损害中枢神经系统,可以诱发良性或恶性肿瘤。20xx年3月24日,美国药品与食品管理局公布的对750种食品的检查结果显示,炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。
5、损害少年儿童智力。xx年11月6日,程昭寰教授在《中国食品报》中撰文,介绍了加拿大研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组小鼠的实验。并得出结论高脂肪的“西式快餐”会损害儿童正在发育的神经系统,并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。
相比较而言,中式快餐就健康多了。中国饮食文化源远流长,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化。中国饮食注重营养,因此这是我们的一个竞争优势。
另外,西式快餐店一般价格相对较高,利润很大。我们的中式快餐定价可以相对低一些,以物美廉价的优势吸引更多的消费者。
五、营销策略
(一)产品开发策略
中式快餐要在美国发展,首先必须进行快餐食品的开发。我国饮食文化源远流长,博大精深,在庞大的饮食体系中,不乏制作简单、快捷的传统食品,如兰州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陕西的羊肉泡馍等。这些小吃各具风味,经济实惠,若对它们的制作方法加以适当改进,可使其更适合快餐的生产。对这些小吃选择一两种加以组合变化,配上几样小菜设计成小吃套具,即可成为顾客喜欢的快餐食品。此外,我国菜肴中还有不少家常菜的制作也很简单,若采用预加工的办法事先制成半成品,则可进一步缩短烹饪时间,再与其它食品适当组合,即可设计成多种套餐系列。例如京氏快餐公司开发的川鲁风味的炒菜套餐,各种日常写作指导,教您怎样写由10多种炒菜和米饭、什锦炒饭组合而成,并配有凉拌小菜、酸辣面或玉米羹,味美价廉,深受顾客欢迎。
(二)连锁经营策略
快餐业与其他餐饮业的一个重要区别就是:快餐业的毛利率较低,它必须实现大量的销售才能获得足够的利润。连锁经营方式使企业在短期内迅速扩大规模,开拓新市场,增加销售量成为可能。
在正规连锁、自由连锁与特许连锁几种方式中,特许连锁(又称契约加盟连锁)最适合快餐业。在这种经营方式下,主导企业(总店)将开发的产品、服务等营业体系(如商标、商号等企业形象的使用,经营技术等)以营业合同的形式授予加盟店在规定区域的统销权和经营权,加盟店在总店的指导和监督下进行标准化、统一化的经营活动,并定期向特许者交纳一定的经营权使用费(特许经营费)。
(三)促销策略
第一,传统快餐业采取小规模单独经营方式,一般定位于本地市场,主要依靠顾客的口碑来建立快餐店的声誉。而现代快餐业由于采用大规模的生产方式,要求进行大范围的宣传促销以争取尽量多的顾客市场,传统的促销做法已无法适应新的竞争需要。利用各种传媒和渠道开展大量的促销活动,已成为现代快餐业提高企业知名度必不可少的手段,快餐企业的管理人员必须树立营销意识,重视促销工作。
快餐企业的促销战略应以竞争为导向。由于餐饮服务业本身所具有的特性——产品无专利,任何一道特色食品、任何一种好的服务方式都容易被对手模仿。因此,单靠产品和服务本身,已不足以吸引并保住市场,企业必须创立自己的品牌,树立起独特的企业形象,努力建立顾客对本企业产品的品牌偏好,并进一步以优质产品长期培养顾客对企业品牌的忠诚感,最终建立起企业的常客市场。采用竞争导向的促销战略,企业必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本企业的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
如果把中式快餐的营养、味美、纯正,加入洋快餐的省时、便捷、精制,岂不正好迎合了21世纪快餐革命的节拍,这也为提升中式快餐品位,加速发展创造了千载难逢的好机会。
第二,营销组合。
价格组合:基本价格符合大众接受程度,定期或根据淡旺季进行折扣赠奖,适当收取运送费用。
广告主要选择在电视上,以黄金时间电视剧中间,综艺节目中间差放为主,辅助各交通要道路牌广告。可以选择代言人,要求中老年健康人士,体现中式快餐营养保健的效果。
产品组合将经营煎、蒸、煮、烤等正宗中国食品,突出“快”字。都选以可带性食物为主,如天津煎饼,包子,肉夹馍,杯装豆浆,冰镇绿豆汤等,所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装,处处体现健康,当然包装上肯定印有企业名称。
六、综述
在美国,快餐是一个颇受欢迎的行业,竞争也是异常激烈。在这样一种情形之下,中式快餐的进入也是困难重重。但是,中式快餐有着自己的优势,比如说,它相对于部分西式快餐中的“垃圾食品”来说,营养价值更高,而且价格更加合理。对于进军美国市场,我们也有着许多切实可行的营销策略。所以,我相信中式快餐在不久的将来一定会在美国市场占据一定的份额,逐步成长出几个在美国乃至全球都家喻户晓的知名快餐品牌。
以上是《国际市场营销策划书》的详细内容,主要描述快餐、美国、企业、食品、中国、快餐店、中式、全球,希望网友能有所收获。
护肤品营销策划方案(篇2)
第一部分:广告策略
一、广告目标
1、借助“年轻”系列老年人化妆品极高的品牌认知度和美誉度,继续强化其品牌在人们心目中的地位,使其品牌在中国家喻户晓,在目标消费者心目中的认知度达到90%以上。
2、扩大销售量,年销售额达__亿以上。
3、扩大市场份额,20__年在化妆品市场份额提高到40%。
二、目标市场策略
通过对市场、消费者以及竞争对手的分析,根据消费者的年龄、教育、收入、地区分布、购买动机和购买行为特征,以及“年轻”系列老年人化妆品的品牌定位,我们确定了目标市场:家庭生活条件平均水平及以上,子女孝顺,有一定生活保障的人群所构成的市场,这部分人群生活稳定,注重自我的形象以及自我的健康保护。这部分人大的子女大多已经建立家庭建立了,年龄在50到65岁之间,在城镇定居,子女一般都有较为稳定收入。
三、产品定位策略
“年轻”系列老年人化妆品体现了当代社会关注老年群体的情怀,而且随着老龄化社会的到来,这部分的消费实力将大大增加。国内又没有特别针对老年人的化妆品。所以”年轻”系列老年人化妆品采用实体定位策略,其产品定位为:急老人之所需,造老人之所用,关爱老人,服务社会。其产品内涵与成功紧密相连。
四、品牌形象策略
由于“年轻”系列老年人化妆品处在此类产品的前列,所以最能代表“年轻”系列老年人化妆品厂商的社会责任,产品的服务责任。产品时间上的,技术上的前列,在产品如此受老年人欢迎的程度中可以看出。随着__年奥运会的到来,社会责任的概念被人一再提到。因此我建议继续强化品牌渗透出的成功内涵,淡化“产品的功效,完全采用“企业社会责任,关爱老人”的品牌口号宣传,达到产品品牌的完全统一。
五、广告诉求策略
由于”年轻”系列老年人化妆品上市已经一年,其性能已经被广泛认可,加之性能并非此产品卖点,理性性诉求已经不能完全反映产品的内涵,所以“产品的品牌广告建议采取理性诉求和感性诉求相结合的诉求策略。
诉求对象:家庭生活条件平均水平及以上,子女孝顺,有一定生活保障的人群所构成的市场,这部分人群生活稳定,注重自我的形象以及自我的健康保护。这部分人大的子女大多已经建立家庭建立了,年龄在50到65岁之间,在城镇定居,子女一般都有较为稳定收入。
诉求重点:企业的社会责任和品牌的含义(品牌)
急老人之所需,造老人之所用,关爱老人,服务社会。(产品)
在广告上采用感性和理性相结合的诉求策略,强调社会责任和产品内涵,尤其强调产品是专门针对老年人的化妆产品。
六、产品表现策略
1、广告主题
(1)”年轻”系列老年人化妆品品牌的内涵是在健康的基础上再求年轻。
(2)一个女人用了几十年的化妆品,到老了却没有化妆品可以用。
(3)每天用15分钟,时间老人没法在脸上刻痕。
(4)一封致歉信,对不起我错了。
2、广告内容
电视广告文字脚本一
主题:”年轻”系列老年人化妆品品牌的内涵是在健康的基础上再求年轻。
内容:过年过节,一群中年妇女在化妆品的专柜中寻找产品,画面切换,一个美女和一个帅哥,年龄17,8岁的兄妹,在百货商场的专柜中寻找产品。画面同时出现,画外音:“怎么没有专门针对老年人的产品。”销售人员在摇头表示没有。画面切换,”年轻”系列老年人化妆品是特意为老年人设计的化妆品,我们追求健康,当然也追求年轻。各大药店专柜均有出售。(公司此时停留在药店营销的阶段。)
电视广告文字脚本二
主题:一个女人用了几十年的化妆品,到老了却没有化妆品可以用。
内容:代言人出现,赵雅芝言语:进入演艺圈这么多年,各种场合需要不同的化妆品,现在年龄有点大了,更需要专门针对我们这群人的产品,健康是必须的。字幕:一个女人用了几十年的化妆品,到老了却没有化妆品可以用。底下是产品名称,以及各大药店均有出售字样。
主题:一封致歉信,对不起我错了。
内容:在化妆品营销策划书范文公司产品进入浙江省半年之际,为了回报广大市民关心支持,本公司特别策划和组织了4月2号“真情回溃,力助奥运”活动。
由于低估了市民对本公司产品的热忱,面对市民数以万计的现场,我们仅有的40余名维护秩序人员手足无措,加之烈日,蒸烤,最终导致现场失控,护拦挤到,保安冲散,十余人挤丢鞋子,用于增送的”年轻”被哄抢,甚至出现近十人受伤(皮外伤)的悲剧……
这是我们最为心痛和我始料不及的,我们心痛那些从凌晨5点30分排队的市民,心痛早晨7点种近千人井然有序,队伍中大多数人使用”年轻”因效果显著已成为我们忠诚朋友,原来他们都可以高兴的领到年轻,感受年轻的效果。心痛之余,仍然要感激许多理智的市民及闻讯而来的公安同志,是你们及时制止混乱,提出许多的忠告和建议,在此诚挚谢意,道一声辛苦了,谢谢您……
七、广告媒介策略
本次广告投放主要选择电视和报纸杂志的结合,在旺季到来前逐渐加强投放频率,产品的广告分两部分,感性诉求广告投放在报纸上,让受众人群在短时间内记忆,理性诉求与感性诉求相结合的广告投放在电视上,便于受众人群长时间记忆。
第二部分:广告计划
一、目标区域
全国重点城市:包括___、__、__、__、__,以__为重点。
二、广告媒介选择与发布计划
产品品牌广告全部放在中央电视台二套经济频道和四套国际频道,根据感性诉求的广告的特点,在电视这种视觉和听觉的结合媒体效果会更好,广告不需要对产品介绍,只需要观众被动接受强烈的感官冲击,从而达到强化品牌形象的作用。选择国际频道和经济频道有利于品牌国际化宣传。宣传强度随着旺季的到来逐渐增强。
广告在旺季到来之前的一个月在中央四套强势推出,”产品理性诉求和感性诉求相结合的广告全部投放到报纸和杂志,包括、、。侧重老年人所喜欢报纸,各地方报纸情况不同。
护肤品营销策划方案(篇3)
一、引言
快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国,1921年,E.W.Ingram在Kansas创建了第一家名为“白色城堡”的快餐店。60年代,美式快餐开始向欧亚扩张,在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后,世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。
中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店,从而将现代快餐概念引入中国。此后,麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下,国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。然而,纵观全局,国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上,对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——一套完整成熟的现代快餐经营管理模式,却缺乏了解。
本文旨在通过分析现代快餐企业的经营特点来探讨中式快餐在美国的发展策略。
二、营销环境分析
美国快餐,原来平凡无奇,不过是配合繁忙的生活设计出来的简单食物,纯粹为因应环境的需要。由于工作上的忙碌紧张,让许多美国人在生活中分秒必争,无暇去讲求餐食的精美可口,一切求简便、快速就好,而快餐最能符合这种需求,因此成为大家欢迎的餐食,尤其是上班一族,更视为理想的午餐。快餐也就这样打入社会,成为普遍的大众食品。
在美国,不论你是什么身份地位,大家众口一味,都喜欢快餐。快餐在美国深受欢迎,当然不仅是因为它独特的速食文化所强调的快速和方便而已,更重要的是它的品质优良,保证新鲜。快餐店具备老少皆宜的生意条件。美国人生活当中,有所谓家庭日之习惯,即是每星期当中,有一天必须腾出来,与家人一起吃饭,不管生活多忙,都奉行不悖,而快餐店所费不多,无形中提供了有利条件,逐渐成为家庭以外的另一个聚会场所。
三、市场份额调查
与中国快餐产业KFC与麦当劳两家不同,现在的美国快餐行业还处于战国时期,没有哪一家可以称得上是垄断,硝烟四起的战场必然会激励各家快餐店使出浑身解数来争取市场份额,下面就来看看目前美国快餐行业中都有谁参加了这场群雄逐鹿之争。
1、McDonald's。虽然说过美国的快餐行业没有垄断行为,但是不得不提的是,“麦当劳”现在在美国的确占据着巨大的市场份额。各大小城市,走个两三步就有一家“麦当劳”,其频繁出现的`程度与国内不相上下。
2、SUBWAY:赛百味于1965年在美国康涅狄格州诞生,以制作12英寸和6英寸的三明治而闻名。目前,SUBWAY在全球XXX个国家开设有28XXX家分店,是世界上最大的潜水艇三明治特许经营机构,提供最新和免费模板参考也是世界第二大单一品牌快餐特许经营连锁机构,18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名,成为国际快餐业大军的一个领先者。
3、BurgerKing:BurgerKing遍布于美国的各个角落,不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角,都可以发现BurgerKing的踪影。BurgerKing现在在全球60多个国家和地区拥有超过1万家门店。
4、PizzaHut:1977年必胜客与百事可乐合并,在“百事可乐”的帮助下,必胜客开始向全球开拓的方向发展。必胜客在德克萨斯州开设第3XXX家连锁餐厅。作为百事可乐的一个子品牌,PizzaHut如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过XXX万位顾客,烤制170多万个比萨饼。PizzaHut已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。PizzaHut全球100多个国家拥有超过32,XXX家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
6、KFC:在中国快餐产业以领头羊的姿态发展的KFC,在地球的另一端却欲振乏力。不用说“麦当劳”,就连“极速熊猫”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。与中国的KFC频繁变花样不同,美国的KFC就像一个被看穿了手法的魔术师,无论怎么变都无法吸引大家的注意。再加上油炸类食品太多,导致美国几家健康报联合抵制,其情况可以说是祸不单行。
7、PANDAEXPRESS:“极速熊猫”在美国也算是出现频率颇高的一个快餐店了。它是一家很有中国特色的中国式快餐店,主要以中国菜为主。其受欢迎的程度与“麦当劳”不相上下,甚至超过对手,主要是知名度不及麦。
四、营销战略
西式快餐虽然在美国很受欢迎,但不可否认的是,它对人体健康来说有许多危害:
1、“三高”、“三低”营养失衡。西式快餐具有“三高”(高脂肪、热量、蛋白质)和“三低”(低维生素、矿物质、纤维)的特点,被营养学家称为“能量炸弹”和“垃圾食品”。
2、导致肥胖和性早熟。
3、致癌物质含量很高。xx年4月24日,瑞典国家安全管理局公布最新研究成果,炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺,由于丙烯酰胺损害中枢神经系统,可以诱发良性或恶性肿瘤。20xx年3月24日,美国药品与食品管理局公布的对750种食品的检查结果显示,炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中这类致癌物质含量最高。
5、损害少年儿童智力。xx年11月6日,程昭寰教授在《中国食品报》中撰文,介绍了加拿大研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组小鼠的实验。并得出结论高脂肪的“西式快餐”会损害儿童正在发育的神经系统,并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。
相比较而言,中式快餐就健康多了。中国饮食文化源远流长,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化。中国饮食注重营养,因此这是我们的一个竞争优势。
另外,西式快餐店一般价格相对较高,利润很大。我们的中式快餐定价可以相对低一些,以物美廉价的优势吸引更多的消费者。
五、营销策略
(一)产品开发策略
中式快餐要在美国发展,首先必须进行快餐食品的开发。我国饮食文化源远流长,博大精深,在庞大的饮食体系中,不乏制作简单、快捷的传统食品,如兰州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陕西的羊肉泡馍等。这些小吃各具风味,经济实惠,若对它们的制作方法加以适当改进,可使其更适合快餐的生产。对这些小吃选择一两种加以组合变化,配上几样小菜设计成小吃套具,即可成为顾客喜欢的快餐食品。此外,我国菜肴中还有不少家常菜的制作也很简单,若采用预加工的办法事先制成半成品,则可进一步缩短烹饪时间,再与其它食品适当组合,即可设计成多种套餐系列。例如京氏快餐公司开发的川鲁风味的炒菜套餐,各种日常写作指导,教您怎样写由10多种炒菜和米饭、什锦炒饭组合而成,并配有凉拌小菜、酸辣面或玉米羹,味美价廉,深受顾客欢迎。
(二)连锁经营策略
快餐业与其他餐饮业的一个重要区别就是:快餐业的毛利率较低,它必须实现大量的销售才能获得足够的利润。连锁经营方式使企业在短期内迅速扩大规模,开拓新市场,增加销售量成为可能。
在正规连锁、自由连锁与特许连锁几种方式中,特许连锁(又称契约加盟连锁)最适合快餐业。在这种经营方式下,主导企业(总店)将开发的产品、服务等营业体系(如商标、商号等企业形象的使用,经营技术等)以营业合同的形式授予加盟店在规定区域的统销权和经营权,加盟店在总店的指导和监督下进行标准化、统一化的经营活动,并定期向特许者交纳一定的经营权使用费(特许经营费)。
(三)促销策略
第一,传统快餐业采取小规模单独经营方式,一般定位于本地市场,主要依靠顾客的口碑来建立快餐店的声誉。而现代快餐业由于采用大规模的生产方式,要求进行大范围的宣传促销以争取尽量多的顾客市场,传统的促销做法已无法适应新的竞争需要。利用各种传媒和渠道开展大量的促销活动,已成为现代快餐业提高企业知名度必不可少的手段,快餐企业的管理人员必须树立营销意识,重视促销工作。
快餐企业的促销战略应以竞争为导向。由于餐饮服务业本身所具有的特性——产品无专利,任何一道特色食品、任何一种好的服务方式都容易被对手模仿。因此,单靠产品和服务本身,已不足以吸引并保住市场,企业必须创立自己的品牌,树立起独特的企业形象,努力建立顾客对本企业产品的品牌偏好,并进一步以优质产品长期培养顾客对企业品牌的忠诚感,最终建立起企业的常客市场。采用竞争导向的促销战略,企业必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本企业的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
如果把中式快餐的营养、味美、纯正,加入洋快餐的省时、便捷、精制,岂不正好迎合了21世纪快餐革命的节拍,这也为提升中式快餐品位,加速发展创造了千载难逢的好机会。
第二,营销组合。
价格组合:基本价格符合大众接受程度,定期或根据淡旺季进行折扣赠奖,适当收取运送费用。
广告主要选择在电视上,以黄金时间电视剧中间,综艺节目中间差放为主,辅助各交通要道路牌广告。可以选择代言人,要求中老年健康人士,体现中式快餐营养保健的效果。
产品组合将经营煎、蒸、煮、烤等正宗中国食品,突出“快”字。都选以可带性食物为主,如天津煎饼,包子,肉夹馍,杯装豆浆,冰镇绿豆汤等,所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装,处处体现健康,当然包装上肯定印有企业名称。
六、综述
在美国,快餐是一个颇受欢迎的行业,竞争也是异常激烈。在这样一种情形之下,中式快餐的进入也是困难重重。但是,中式快餐有着自己的优势,比如说,它相对于部分西式快餐中的“垃圾食品”来说,营养价值更高,而且价格更加合理。对于进军美国市场,我们也有着许多切实可行的营销策略。所以,我相信中式快餐在不久的将来一定会在美国市场占据一定的份额,逐步成长出几个在美国乃至全球都家喻户晓的知名快餐品牌。
以上是《国际市场营销策划书》的详细内容,主要描述快餐、美国、企业、食品、中国、快餐店、中式、全球,希望网友能有所收获。
护肤品营销策划方案(篇4)
一、市场环境分析
化妆品市场很大,消费群体多,每个人都希望把自己打扮得漂亮,尽管现在化妆品行业的销售额已经很大了,但不要忘记一个情况,就是化妆品行业还有很多需求没有被挖掘出来,尽管消费者可能在用化妆品,国内市场需求很大,像国外化妆品牌也进入国内,可见消费需求是很大的。
我们在做化妆品营销策划方案时,市场环境要分析的透彻,通过图表等形式来展现,并且对各个品牌进行分析及所占的市场份额。
二、产品优势
分析自己化妆品的产品优势是我们在做营销策划时少不了的环节,是定位男性还是女生,是定位中端还是高端,是全品类化妆品还是只做单一的需求的满足,你们的化妆品采用什么原料,有什么独特的优势等。
三、销售模式
生产出来的化妆品通过什么方式来销售,是做营销策划时必须要考虑的因素,如以前微商模式来做化妆品的很多,提炼出一套适合自己的营销模式。
四、产品定位
现在化妆品同质化严重,产品如何正确定位就显得非常重要,精准的定位可以让消费者印象深刻,同时跟同行区别开来,形成差异化,差异化不单指产品本身,还可以是包装、服务等。
五、销售目标
做事情肯定要有目标,通过本次化妆品营销策划,第一年要达到多少销售客,第二年要达到多少,制定短期跟长期的发展战略,发挥员工的积极性。
六、推广渠道
要实现目标,肯定要推广,把产品卖出去,公司需要制定推广渠道及其预算,估计会达到什么效果等,推广通过什么媒介,文案由谁撰写责任到人。
七、品牌造势
每一次活动都除了销售,还有一个目的就是让你化妆品品牌让更多潜在的消费者知道,造势可以通过线下及线下造势。
关于化妆品营销策划方案就分享到这里,在策划中,围绕自己的差异化、特色进行,其实做营销策划方案之后,就是传播,而传播本身就是传播你的差异化和证明差异化,同时让消费者对你建立一个好的印象。
护肤品营销策划方案(篇5)
1、 活动创意到位
目前,大多数厂家把化妆品专卖店的促销看作是一种即时见效的营销战术,导致市场上的促销活动又多又滥,使消费者眼花嘹乱,并逐渐对中、小型的纯粹的促销(折价,赠送)活动失去兴趣。
要想在众多的促销活动脱颖而出,迅速引起消费者的关注,必须在活动创意上下功夫,力争符合SP活动的“三新四性”原则(此部分内容另有专稿)。
A、三新方针:新概念、新卖点、新活动形式
B、四性原则;促销性、公益性、权威性、新闻时事性。
2、 前期宣传造势到位
促销活动的开展,需要更多人了解、认知,甚至直接产生行动-----购买产品,自然要众多的人知道并参与这个活动,才能达到我们的宣传和销售目的。
因此,必须要将活动通知最大面积地散播出去,这必须需要广告的配合, 活动电视字幕预告、广播活动用DM、报贴、海报、终端包装物上印刷活动通告(如台卡、立牌等)。而且的,在发布活动通告的同时,进行产品功能机理的宣传,比纯粹的产品广告更引人关注而有效果。
3、政府公关到位
所有的SP(尤其户外)活动,均要与众多的政府主管部门主管部门打交道,活动能否顺利举行,与他们的支持关系甚大,一个部门出现卡壳,即可能导致整个活动改期或流产。因此,我们在下面举办大型活动前,必须与经销商有个沟通过程,该申请提前申请。一般来说,凡户外销售宣传性活动,首先须选定场地所有权部门的同意,获得工商局广告管理科的审批,取得环保、城建、交通、卫生等部门的“准行证”才能保证活动正常开展。因此,各市场人员从一进入当地市场起,均需要与客户沟通好该问题。工作做到面前,以防患于未然。
4、组织分工到位
一般促销活动的执行,分前期准活动执行、活动后监控三个阶段,环环相扣,一个细节的不慎或疏忽即会将活动全盘砸锅,必须要求市场部活动执行人员有高度的责任心和强烈协作性,要求活动指挥具有大局观和周密细致的“小心眼”,在进行分工时做到环环紧扣,事事有人,人人有责,分工明确:
●活动准备期一般有下列事项:
① 与相关方面协商、对当地政府部门进行申报等;
② 活动通告的发布(韩束新干线、户外宣传、小报投递等);
③ 活动用宣传品及礼品准备;
④ 货物准备;
⑤ 活动现场的提前勘测与布置;
⑥ 参与活动的美容师、化妆师、促销人员、城市美导等业务人员的分工与培训;
⑦ 与各销售终端进一步联系沟通,力争产品陈列面宽、展位突出、沟通到店老板到营业人员的全力配合。能在店中进行全面的导购,并在终端形象下功夫,烘托销售氛围。
●活动执行:
① 提前布置好现场,货物堆列、彩旗、横幅、展板、海报及其他宣传品,做到现场气氛浓烈、庄重。 ② 人员分工明确:专人为店面拉人,专人迎接顾客,专人介绍产品、专人发放DM,有活动现场指挥一名,负责全局监控、局面控制、现场调度等事务。
③ 人人仪态端庄、大方,人人均有引导和产品介绍的义务,人人均有维持现场次序、人流引导、环境卫生的义务。因此,需要促销及业务、宣传人员均熟知产品知识、了解目标人群基本护肤的常识掌,握竞争对手的优缺点,以便向消费者作诚恳、理性的产品介绍。
④ 把顺服力强的促销人员塑造成韩束专业美容顾问,周围人尽量把顾客引见给该促销人员,让专业美容顾问向消费者进行产品推荐。
⑤ 有优惠销售、试用装作为产品赠送时,以此作为维持现场气氛的手段:
现场人少时,向顾客送活动气球、小红旗、吸引人群;人较多时,选择向他们介绍产品;赠送看起来有价值的商品还必须严格按预约登记发放,以免出现争抢、场面混乱的现象。
● 活动后期工作
①追踪活动过程,摄影师在活动过程中拍摄有主题含义的照片,或拍摄活动过程。
②由活动负责人召集全部参与活动人员进行活动得失分析与总结。并在后面的几天密切关注活动后终端走货状况,完成书面活动总结报告。
由于所述,促销活动是最考验各市场部管理的条理性、工作的细密性、人员的团结性的,营销市场主管及员工应不断总结、不断提高,更好地推动市场的发展。
5、现场气氛到位
促销活动的现场气氛,靠我们的宣传品布置、人员形象、现场组织来营造,现场气氛的优劣,直接决定了活动的引人注目性、聚人的多少、销售量的大小及宣传效果,不容忽视。
① 现场宣传品一般有:
A、横幅:要有主横幅(活动主题)(韩束走进终端搜寻榜样顾客造星活动)一至两条,产品横幅(功效及特点)数条,若节日需要祝福用横幅数条,除主横幅可略长,宽外,其余横幅均要求色标一致,字体统一、长宽一样、悬挂高度基本一致,横幅间距相当,具备优秀视觉效果。
B、彩旗:不同色彩间插,但字体、字样相同,距离相当,对活动桌椅、人员区形成半弧形包围或矩阵包围。
C、展板:展板摆放在活动用桌椅两侧或斜前方,用展板表述下列内容:产品介绍、企业简介、活动须知等。
D、桌椅:桌椅摆放整齐有序,统一用专业促销台。
E、其他:现场可将小挂旗,海报用绳子连成一串悬挂,烘托气氛。
在现场占地选择上,注意夏天避阳(阳光直射,消费者停留不久,自己员工也受累)避雨、冬天避风。同时,位置要显眼,现场可聚集人容量大。
② 人员形象(促销人员全部身着公司统一制服)
A、发放宣传品人员必须要有礼貌,不能胡乱塞给消费者,而是·面带笑容,说一声:·您好,某某产品优惠促销,同时用手指向活动现场·。
B、礼仪人员挂带绶带,大型活动时礼仪人员可着礼仪服装(不特别要求穿公司促销服装)以显示隆重气氛。
③ 现场组织
现场组织与调度主要有以下职责:
A、让现场人群整齐有序;
B、监督指导宣传人员及礼仪人员工作;
C、现场促销及宣传气氛的把握;
D、 活动进程时机的控制;
G、防止竞争对手促销人员的干扰和捣乱。
6、人员培训到位
① 业务销售、宣传人员:
A、产品知识培训;对销售中的障碍问题如何回答;产品目标人群肌肤常识的培训;
B、活动意义,重要性的讲述,提高士气和责任心;
C、讲明各人须完成任务及分工情况。
7、终端建设到位
活动前后,均须进一步加强终端建设,因为:
① 活动前由于有一定活动告知广告力度,消费者可能会去终端了解本产品情况;
② 活动后产品知名度提高、认知面扩大,终端建设的到位程度将直接决定促销活动的后效应。
8、新闻报道到位
公益性活动的新闻预告,各种活动后的新闻报道及评述要抓好,将进一步有利于企业与产品的形象提升。还有一点要强调的是,在确定活动时间和场地后,密切关注天气的情况,雨水量多或可能下大雨的季节,应考虑活动侯选场地,一旦天气不好时,可尽量减少减低活动效果因素。
一般来说,每次活动若均能接上述几个“到位”去贯彻与执行,都能获得较好的促销成路演活动应要注意的问题。
时下盛行企业“路演”。路演不仅被企业成功地移用,其概念和内涵已改变和延伸,成为包括媒体发布会、产品发布会、产品展示、产品试用、优惠热卖、以旧换新、现场咨询、填表抽奖、礼品派送、有奖问答、卡拉ok比赛、文艺表演、游戏比赛等多项内容的现场活动。现在很多企业的产品或服务都开始积极采用路演的形式通过和消费者面对面的交流来宣传推广产品,相对动辄几十,上百万的广告费用来讲,路演的费用要低廉的多,但对于提高产品知名度和促进产品销售却有不可估量的作用。
路演的效果如此好,如何策划一次成功的路演活动呢?
一、路演的时间,地点选择恰当
至于什么样的时间,地点才算恰当,要看企业路演活动所针对的目标公众而定。并非周末,节假日才是恰当的时间,也并非市内黄金地段才算恰当的地点,要充分考虑目标受众的活动习惯,活动地点。如中国移动20__年为推广动感地带策划了很多路演活动,地点更多的选择在大学校园内。
二、活动现场的气氛吸引人
路演活动现场吸引的人群越多,效果越好。如何才能吸引更多的人前来观看甚至参与活动呢?
首先,活动现场的布置必须有吸引力,近可能用气球,彩带,音响来提高现场气氛,如果所推广的产品外包装比较耀眼,也可将包装拼起来美化现场或直接制作一大型包装。
活动开始前先来一段吸引人的节目(如活动针对老年人可先来一段京剧,活动针对年轻人可先来一段活力四射的街舞)将人群聚集到活动周围,主持人趁机介绍企业,产品及开展此次活动的目的。
活动进行当中,可派人到活动周围散发精美的DM单,吸引消费者到活动现场;更好的办法则是制作大型的产品气模,请人穿上在活动周围四处游动,吸引人群。蒙牛集团在重庆的某次路演活动就曾经请了两头“奶牛”,大大聚集了活动现场的人气。
活动的内容最好有创新,不要一味的唱歌,跳舞或是模仿电视上的游戏节目。
三、产品与活动有效融合
很多企业为了聚集人气,一味的选择歌舞,游戏等活动,却忽视了对产品的宣传。为了吸引人群驻足观看,适当的文艺演出必不可少,但必须注意与产品的有效结合,不能搞成一场纯粹的文艺演出活动。
首先,现场的布置与产品结合。如要宣传产品是来自大草原,活动的背景可设计成草原风光,包括现场的工作人员穿上大草原特色的服饰。
其次,活动的内容必须与产品水乳融合。即使文艺节目或观众参加的游戏也要加强对产品诉求点的宣传。如通过跳一段蒙古舞来加强蒙牛牛奶是大草原的奶;通过剥花生比赛来加强鲁花以花生为主。
重庆知名房地产公司――龙湖集团为推广龙湖北城天街曾在重庆市中心解放碑实施过一次路演活动,其中一个小品(演绎了龙湖一位业主身患绝症,邻居纷纷前来关照,鼓励的情节)即突破了一般文艺活动以唱歌,游戏为主的局限,又成功的将龙湖业主相互关爱,“湖大家庭善待你一生”的理念展示给观众。
最后,赠品的选择也要与产品相结合或就是产品本身。笔者前几天曾经看到统一集团为推广泡椒牛肉面开展的路演活动 ,观众参加游戏后,统一送出的赠品是圆珠笔,餐巾纸等,如果将赠品换成一包统一泡椒牛肉面即节省了买赠品的麻烦有相当于做了一次免费派送样品,让观众不但参加活动还品尝了产品,一举两得,效果更好。如果无法将产品作为赠品至少也应该选择与产品有关联的(如化妆品送美容手册,电脑送软盘等)或在赠品上印上企业名称作为流动广告,时刻提醒消费者。
四、活动细节考虑周到
无论策划什么活动,细节的考虑非常重要。
策划时要考虑活动实施那天气候如何;安全工作如何确保;发生意外事件(突然停电,人群拥挤)如何处理;活动时间是否合理(一般2-3小时)。
活动开始前工作人员提前到位检查一下:
舞台高度是否合理,舞台上悬挂的装饰品是否牢固, 舞台是否牢固,音响是否准备就绪,赠品是否准备妥当;宣传品是否准备妥当;演员、主持人是否就绪。
一般在户外开展的路演活动要事先到当地城管办好手续,做一些必要的沟通工作,笔者以前策划实施的一次路演活动,因企业事先未与当地城管搞好工作,结果活动实施一段时间被迫停止,大大损害了企业形象。
最后,要强调的是执行问题,策划的再好的路演活动如果得不到有效执行
所有的工作全白搭。因此事先与执行活动的工作人员有效沟通是十分必要的。而且策划者最好亲自参与到活动实施现场,指导实施,必要时做一些调整工作。
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