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食品安全教育活动总结 篇1
一、领导重视
我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教师会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，要求教师要以课为例向幼儿讲解病从口入的道理，杜绝传染病的发生，保证了全体幼儿的健康。
二、开展活动保证效果。
为了提高广大师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，在幼儿中广泛开展以下活动:
1、在食品安全教育活动中，各班利用家园联系桥向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
2、各班利用晨间谈话、安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃东西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处，在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。
食品安全教育活动总结 篇2
（1） 完善组织，健全制度，明确责任
总务官薛建来担任副组长。小组成员包括所有班主任和负责学校日常健康检查的老师；食堂管理人员负责食堂员工的管理和食品控制工作；班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作做到机构、人员、《食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案》、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系使学校食品安全工作整体水平再上新台阶
（二）、加强学习提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议传达了上级有关文件精神学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规让他们真正树立“安全第一预防为主”的思想使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理教育炊事人员从点滴做起从小事做起小到一棵菜、一粒米大到一顿饭时时讲安全处处讲安全真正做好防患未然严防中毒事故发生要求班主任利用晨会、班会、、细处入手做好流行病的预防、宣传教育工作
（3） 积极落实上级安排的各项专项教育活动
1、举办一次食品卫生安全知识讲座围绕“保障食品安全建设和谐校园”的主题我校举办食品卫生安全知识专题讲座不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率
2、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课让学生进一步掌握食品卫生安全知识；
3、召开一次食品安全主题班会以“食品安全关系你我他”为主题采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式交流、分享食品安全的经验；
4、办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏通过校园网、广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识；
5、挂了一幅“关注食品安全、关爱人生健康”宣传标语
（4） 加强对食品管理人员和从业人员的培训
对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训重点培训食品采购关、加工关、储藏关、销售关和消毒方面的相关知识组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识
（5） 加强学生食堂规范化管理确保食品安全
1、在原料质量及粗加工方面做到：
（1） 原材料由专人采购到指定的长期**点
（2） 有专门的原材料坚查员。腐烂变质等不合格原材料不准进入学校食堂
（3） 有专门的容器盛放原料，原料不得被污染
（4） 有专门的原料加工场地
2、在食品贮有方面做到：
（1）、食品分类存放排列整齐
（2）、有食品货架和货柜并做到离墙、离地存放
（3） 库房应干燥、通风，并有防潮、防霉设施
3、食品制作及餐间做到：
（1） 通风透光良好，给排水方便合理
（2）、地面无积水
（3） 天花板光滑整洁，无霉变和蜘蛛网
（4）、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖并保持无污渍垢
（5） 它配备有防止苍蝇、昆虫和灰尘的卫生设施
（6） 有一个蔬菜浸泡池。买菜前要泡20分钟
4、对炊具做到：
（1） 有专人负责清洗和消毒炊具
（2） 设有餐具洗涤池、洗涤池、消毒池
（六）、注重排查遗漏杜绝隐患
食品安全教育活动总结 篇3
我们有些喜欢吃路边摊的同学就不会想到汽车驶过扬起的灰尘是不是会被沾染到上面，有些贪小便宜的人喜欢购买过期食品，认为就一点点的时间不会出什么问题，但是万一身体出现了问题呢，谁又能够为我们的健康负责呢？因此，根据领导的通知，以及前段时间的会议精神，为了提高师生的安全意识，关注食品安全，普及关于这方面的科学知识，我校于20xx年x月开展了关于食品安全教育的活动，经过广泛的宣传，学校各方面的自检，让每一位师生都参与进来，现总结如下：
食品安全问题是我们一直以来关注的重点，我们不能只顾着满足自己的口腹之欲，还要想到是否对我们的健康造成威胁。尤其是在学校和学生有关，更加不能忽视，在没有开展此项活动之前，学校就一直关注着这方面的情况，教导学生在购买食品时查看是否还在保质期内，不要购买路边摊上的食物。因此学校在活动中就更加的重视起来，为了保证活动顺利的展开，让每一位师生都能意识到食品安全的重要性，在活动前就制定了严密的计划，将责任落实到人，每一步都能保证落实到位。
在活动期间最主要的一些活动就是学校先组织学生上一节有关食品安全的课程，在课上着重强调食品安全对我们意味着什么，这对我们的身体健康有什么积极意义；在之后让班主任召开一次以食品安全作为主题的班会，提前让学生查找资料食品出现安全问题的危害，在班会上进行发言；提前做了通知各班，在活动中举办一次以食品安全为主题的黑板报比赛，看哪一个班级的黑板报内容更丰富，更精彩，提出表扬，进行奖励。
除此之外，在学生正在长身体的时候，要补充各种微量元素帮助我们更加健康，加几堂健康知识课，在上课宣讲的过程中中要告诉学生，以及豆荚半生不熟吃了会中毒等健康小知识。
让这次的活动贯彻到学生今后的学习生活中，有更加深远的影响，以反面例子为戒，保障自己的健康。
食品安全教育活动总结 篇4
为进一步宣传贯彻《食品安全法》，普及食品安全知识，有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生，切实保障幼儿身体健康。近日，xx镇xx幼儿园开展了“情系食品安全，共筑健康家园”宣传教育活动。
活动中，该园一是召开了食品安全专题会议，对食堂从业人员进行食品安全专项培训，提高了从业人员的专业知识和食品安全防范意识。对全员进行食品安全卫生教育和宣传，落实考核制度，为师生的食品安全保驾护航。同时，要建立整改台账，完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任。
二是各班教师分别以《食品上的标志》、《安全食品和垃圾食品》为重点，开展食品安全教育活动，指导幼儿如何辨别食品包装袋上的标志及日期，懂得多吃果蔬和富含蛋白质食物对人体的益处，吃油炸和含色素类食物的危害，注意饮食卫生，防止病从口入。教师利用led电子屏、宣传栏、微信群、官方**、班级家园联系栏等媒介，向家长广泛宣传食品安全知识，家园携手，科学育儿。
该园负责人表示，此次宣传教育活动，进一步增强了全园师生和家长的食品安全防范意识，扩大了教育辐射范围,形成了共筑食品安全的良好氛围。
食品安全教育活动总结 篇5
幼儿园食品安全教育主题活动总结
近年来，食品安全问题引起了社会各界的普遍关注，而幼儿园作为儿童的第二个家庭，更是有责任加强食品安全教育。为了提高幼儿对食品安全的认识和保护意识，我园特举办了一次以食品安全为主题的教育活动。通过这次活动，幼儿对食品安全有了更深入的了解，同时培养了他们的良好饮食习惯和自我保护能力。
为了保证活动的成功，我们事先进行了充分的准备。首先，我们邀请了该市食品安全监督局的专家来校给全园幼儿进行食品安全知识讲座。专家生动形象地介绍了食品安全的重要性，并通过互动问答的方式，引导幼儿们认识到一些常见食品的危害以及正确的食品保健方法。通过这个环节，幼儿们不仅学到了新知识，也增加了对专家的敬意和信任感。
接着，我们开展了幼儿饮食安全常识的培训。在午餐时间，我们请来了园附近一家专业的食品安全公司的工作人员，他们向孩子们讲解食品安全的相关知识，并通过示范性实验，让幼儿们亲眼看到食品污染的危害和食品保存的方法。例如，他们在食物中加入了化学试剂，使食物变色，让幼儿们明白食物受到污染后不能食用。
此外，我们还组织了幼儿参观了一家食品加工厂。通过参观，幼儿们亲眼目睹了食品的全过程，从原料采购到加工包装，再到送到超市的流程，让他们了解了合格食品的标准和过程，增加了他们选择安全食品的能力。
为了丰富活动形式，提高幼儿们的参与度，我们还开展了一系列有趣的游戏和互动环节。例如，我们组织了一场食品安全知识竞赛，通过制定多次选择题和情景题，幼儿们积极踊跃地参与，激发了他们学习的兴趣。同时，我们还安排了一场食品安全小品表演，幼儿扮演食品检查员和不合格食品，通过角色扮演的方式，让幼儿们感受到食品安全的重要性。
通过一系列的活动，我们取得了很好的效果。首先，幼儿们的食品安全意识得到了显著提高，学会了如何辨别食品的质量、如何选择安全食品。其次，幼儿们的自我保护意识也增强了，他们明白了在外就餐时要选择干净卫生的餐厅，不盲目购买小摊小贩的食品。此外，通过活动，幼儿们还培养了良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，保证了均衡饮食。
总结而言，这次幼儿园食品安全教育主题活动取得了良好的效果。通过专家讲座、培训、参观和互动游戏等多种形式，幼儿们深入了解了食品安全的重要性。同时，通过活动的开展，我们也进一步推动了食品安全教育在园内的持续推进，为幼儿们的健康成长奠定了坚实的基础。我们相信，在以后的日子里，幼儿园会继续加强食品安全教育，确保幼儿们健康成长。
食品安全教育活动总结 篇6
为认真贯彻落实《国务院食品安全办等17部门关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办[20xx]7号)精神，按照自治区《关于开展20xx年全区食品安全宣传周活动的通知》(新食安办电[20xx]2号)要求，定于20xx年6月18日至6月27日开展20xx年全区教育系统食品安全宣传周活动。
为切实组织好宣传周活动，现就有关事项通知如下：
一、活动主题
尚德守法 共治共享食品安全
二、活动内容
(一)宣传内容
1、新修订的《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》等食品安全相关法律法规;
2、非食用物质和食品添加剂管理规范;
3、学生合理膳食、均衡营养理念;
4、食品安全常识及辨别假冒伪劣食品、“三无食品”和有毒有害食品的基本知识;
5、食物中毒应急处置与预防相关知识。
(二)宣传形式
1、在各级各类学校中开展食品卫生安全知识手抄报比赛活动，同时以主题班会、专题讲座、“小手拉大手”等形式开展宣传活动。
2、组织学生开展食品安全卫生方面的演讲活动，充分利用广播、板报等形式开展宣传，同时加大对食堂从业人员的宣传培训力度。
3、各级各类学校还可结合实际，采取其他多种形式开展宣传活动。
三、活动要求
(一)加强组织领导。
各地教育行政部门、各级各类学校、幼儿园要加强组织领导，协同当地食品安全委员会，精心组织实施，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，排查消除安全隐患，落实应急预案，严防事故发生。
(二)增强活动实效。
各级各类学校、幼儿园要把食品安全周活动同“安全教育月”活动紧密结合起来，制定切实可行的宣传周活动方案，并认真组织实施，确保教育活动取得实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志)。要做好宣传报道和新闻服务，形成全媒体全覆盖格局，不断丰富和完善宣传思路手法。要加强宣传周期间的相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
(三)及时总结成效。
各地教育行政部门、各级各类学校、幼儿园要认真总结食品安全宣传周活动的成效和经验。将宣传周工作方案和宣传周活动情况(表格附后)于20xx年6月28日前报自治区教育厅体卫艺处;将宣传周活动总结报告(电子版)、活动图片于7月1日前报自治区教育厅体卫艺处。
食品安全教育活动总结 篇7
____市新集小学在接到《____市人民政府食品安全委员会办公室关于开展20____年全市食品安全宣传周活动的通知》后，立即行动起来，严格按照通知精神，抓好落实。现将食品安全宣传周活动总结如下：
召开会议确定主题
由____X副校长主持会议，宣读上级通知，确定活动主题：“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，做好教师层面的动员。
多措并举营造氛围
我校利用电子屏、广播、宣传栏、国旗下讲话等形式，对全校广大师生进行食品安全教育，增强安全意识，提高健康水平，防治病从口入。
邀请代表亲身体验
为了切实做好食品安全工作，增加透明度。我校邀请部分
学生家长、学校负责人实地查看食堂环境卫生、操作加工流程、与学生共享营养餐等形式，切身体会校园食品安全质量提升的实际效果。
召开班会加强教育
各班召开关于“食品安全”主题班会，充分利用多媒体，生动形象的对学生进行教育，让他们深刻认识到食品安全的重要性，并决定在日常生活中身体力行，确保生命安全。
学校让各班绘画水平高、动手能力强的同学在课下制作食品安全、营养餐方面的手抄报并进行展览，全校学生集体观摩，以加深印象，并在平时引起对食品安全的重视。
通过以上四种形式，我校全体师生的食品安全意识提升了、安全水平提高了、安全能力增强了、安全隐患杜绝了。今后，我校还会经常举行这类活动，切实增进师生健康，努力打造文明、平安、和谐、健康的校园!