每一名幼儿都承载着父母无限的希望,幼儿健康快乐地成长是每一位家长,也是每一位教师最大的快乐,幼儿园卫生保健工作正是达成这一目的的重要途径。本学期,我园将一如既往坚持不懈扎扎实实地做好卫生保健工作,让家长放心,社会认可,具体要求如下:
一、做好膳食管理工作
1、严格执行《膳食制度》、《公共卫生法》、《饮食从业人员管理法》等有关法律法规,重视做好购物、验收,确保质、量,杜绝劣质食品或原料进入我园,进而影响幼儿健康。
2、加强操作过程管理工作,特别做到生、熟分开,做到一洗、二清、三消毒,杜绝一切因操作不规范引起的卫生安全问题。
3、每周制定适合幼儿生长发育的食谱,讲究菜品多样,荤素搭配,营养均衡,色香味美,并按时公示,每周对幼儿食谱进行分析,评估。
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