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高考食谱推荐:白露八宝鸭

高考食谱


  2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段,在这个特殊时期,合理安排饮食也非常重要,而家长的首要任务就是做好后勤保障工作,这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。
 

  八宝鸭是比较传统的上海菜,鲜嫩的鸭肚中藏有“八宝”,所以不仅味道鲜美,还有吉祥之意,家人团聚或者年节时食用,最能体现隆重的氛围。我国历来有秋季食鸭的习俗。鸭子性寒凉,秋季食用能去秋燥滋阴,养身体。

  材料

  肥鸭(约1500g左右)1只,糯米80g,中式火腿50g,生栗子仁8颗,干莲子10个,冬笋50g,干香菇3朵,五花肉80g,生花生仁12颗,青豆仁,虾仁各30g,绍酒2茶匙(10ml),老抽2汤匙(30ml),绵白糖1汤匙(15g),水淀粉,油各1汤匙(15ml)

  做法

  市场上买的肥壮嫩鸭请店家代为宰杀、去毛。回家后从鸭臀往上3cm处切开,掏出内脏,用清水反复将鸭子内外清洗干净。

  煮锅中加入足量的凉水,大火煮开后,放入洗净的鸭子汆烫5分钟,捞出,沥去水分,在鸭皮上均匀地涂抹上老抽,腌制10分钟。

  干香菇用温水泡发后,清洗干净泥沙,切成丁。中式火腿、冬笋、五花肉也切成同样大小的丁。糯米淘洗干净,沥去水分。干莲子去掉芯,洗净备用。

  将切好的香菇丁、笋丁、火腿丁、五花肉丁、糯米、生栗子仁、去芯莲子、生花生仁放入大碗内,调入绍酒、剩余的老抽、绵白糖,搅拌均匀成馅料,静置5分钟。

  将腌制好的馅料,顺着鸭臀处的切口填入鸭肚中,填满为止,然后用针线将鸭臀重新缝回鸭身。

  将制好的鸭子放入盘中,将盘子移入蒸锅,大火蒸3小时,至鸭肉酥烂,取出鸭子,蒸鸭时流出的汤汁留用。

  炒锅中放入油,大火烧至7成热,放入青豆和虾仁滑炒2分钟,加入蒸鸭时流出的汤汁,再调入水淀粉,搅拌均匀至汤汁浓稠,关火。

  将调好汤汁淋在蒸熟的鸭子上即可。

  小诀窍:

  所谓“八宝”是指塞进鸭肚子里一共要有八样东西,所以每个人可根据自己和家人的口味随意选择八种食材,也可以适当增减某种食材的用量。

  制作八宝鸭时,选在3—4斤的肥鸭最为合适,这时候的鸭子最肥美,鸭油在蒸制的过程中浸润肚中的八宝,使之口感鲜美无比。

  往鸭肚子里塞糯米等八宝时,不要填得过于结实,因为糯米、栗子等在蒸制的过程中都要涨开,要给它们留有空间,否则糯米会夹生的。

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与作文八宝兰相关的高考食谱

2013高考食谱:八宝银耳羹

高考食谱 高考营养餐
   随着高考与中考的一天天逼近,无论是考生还是家长都开始着急了,这些天,我已经陆续接到几个亲戚或朋友的电话,都是咨询学校、专业,或者需要帮忙查找资料。肩负着一份信任,自然是义不容辞,尽所能帮忙。

  

  八宝银耳羹

  用料:银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖。

八宝银耳羹

  八宝银耳羹的做法

  1、银耳用冷水或温水浸泡。

  2、泡发后的样子

八宝银耳羹步骤1
八宝银耳羹步骤2

  3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西,将叶片摘成小朵和薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆一起放入沙煲中。

  4、加入清水,先猛火烧开,放入冰糖,小火持久(2—3小时)直至煮成胶冻样羹粥。

八宝银耳羹步骤3
八宝银耳羹步骤4

  

银耳的功效与作用

  银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维...

与作文八宝兰相关的高考食谱

成语谜语:八宝饭比八宝粥价廉(打一成语)

谜语
八宝饭比八宝粥价廉(打一成语)(打一成语谜语)
谜底:物以稀为贵
查看答案


出国留学网(m.zw.liuxue86.com)之小知识:猜谜方法的具体玩法.谜语的猜法多种多样,比较常见的有二十多种。属于会意体的有会意法、反射法、借扣法、侧扣法、分扣发、溯源法;属于增损体的有加法、减法、加减法;属于离合体的有离底法、离面法;属于象形体的有象形法、象画法;属于谐音体的有直谐法、间谐法;属于综合体的有比较法、拟人法、拟物法、问答法、运典法。
  【加减法】按谜面的提示,有的字增加笔划,有的字减少笔划,既有加有减,最后扣合谜地。LiuXue86.com例如:上头去下头,下头去上头,两头去中间,中间去两头.本谜“去”为谜眼,分为上下两部分即可组合成谜底。...

妈妈做的八宝粥_600字

三年级叙事作文 三年级优秀作文 小学三年级作文

  以下是出国留学网作文栏目为您带来的《妈妈做的八宝粥》,希望对您有帮助。

  五谷杂粮,有点粘,有点甜,有点香,有点柔,这就是美味的八宝粥,我喜欢八宝粥,我经常吃八粥,但都是买的哟。

  “刘睿喜欢吃八宝粥!买来的八宝粥有防腐剂,吃多了不好,我来给你们做八宝粥吧!”哇噻,妈妈要亲自做八宝粥啦。

  说办就办。妈妈带我去超市精心挑选做八宝粥的五谷杂粮:燕麦片、糙米、薏米、小麦米、红小豆、黑米、花芸豆、江米、高粱米、荞麦米、玉米片、莲子等,一、二、三……呀,这么多五谷杂粮,比八宝还要多好几宝呢!

  “八宝粥要先用水浸泡!”妈妈说。于是,妈妈每天晚上睡觉前都要用水洗几遍调好八宝粥料,然后用水泡起来。

  “八宝粥要使劲熬!”妈妈说。于是,不知什么时候,妈妈就起了床,把浸泡好的五谷杂粮用电饭煲煮上。早上,妈妈又把煮好的粥分做米汤和米粥两部分,加上冰糖再煮一煮,凉一凉,美味的八宝粥、美味的八宝汤就做成了。

  这几天,我爱上了妈妈做的美味的八宝粥,这可比外面买的好吃多了。你闻一闻,有一股甜甜的香味,啊,美味,你忍不住喝一口,啊,好香的八宝粥、好香的八宝汤!

  这粥、这汤,没有冰棒那么凉爽,没有水果那么脆甜,没有饭菜那么清香,但却是妈妈用汗水给我换来的美味,这里有着妈妈对我的爱,是妈妈用爱为我做成的八宝粥,我喝得特别香、特别爽!

  老爸也借机会吃到了美味的八宝粥,也常劝妈妈也多吃吃美味的八宝粥。妈妈高兴地说:“你们都喜欢,我天天给你们做八宝粥!”哈哈,我们都表扬了老妈。

  这段时间,我常梦见忙碌的妈妈在做美味的八粥!将来我也要为妈妈做出一样美味的八宝粥!

  如果你有好的作品,也可以点击下方“我要投稿”把作品发给我们,届时将会让更多的读者欣赏到您的大作!

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高考期间食谱:八宝饭

高考食谱 高考营养餐
   每年都有面临高考的高三学生,高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外,关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。

  八宝饭的做法步骤

八宝饭的做法图解1
1. 将猪油和糖倒入糯米饭里,趁热拌匀备用。
八宝饭的做法图解2
2. 圆碗内壁抹上一层凝固的猪油(份量外)。
八宝饭的做法图解3
3. 将各色蜜饯在碗壁上贴出花样。
八宝饭的做法图解4
4. 将糯米饭先做成团,再压得略扁,轻放入碗中,不要来回挪动,以免带动贴的果料移动,影响花形。中间做得略凹些,先放进一点儿豆沙,轻压平。
八宝饭的做法图解5
5. 继续往碗中填入豆沙,直至离碗沿的糯米饭还有一公分左右的。把豆沙轻压平。
八宝饭的做法图解6
6. 把糯米饭压成饼状,轻盖在豆沙上,并与周边无疑连接。
八宝饭的做法图解7
7. 包上保鲜膜,放进已开的蒸锅里,大火蒸半小时左右即可。

  小贴士

  1、八宝饭可以提前多做几碗,连碗包上保鲜膜放冰箱冷冻保存半个月左右。

  2、注意有的玻璃碗容易在蒸的时候裂开,还是用瓷碗更靠谱。


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八宝云光洞 九顶铁刹山

辽宁

八宝云光洞

九顶铁刹山

来源:白永贞题辽宁本溪铁刹山云光洞

高中高二作文1000字:八宝粥

八宝粥 高中高二 1000字
作文标题: 八宝粥
关 键 词: 八宝粥 高中高二 1000字
字    数: 1000字作文
本文适合: 高中高二
作文来源: https://Zw.liuxue86.com

作文大全网(m.zw.liuxue86.com)有话说:小编辛苦弄了大量作文让您学习,你得支持我呀,要不然我可冤枉!

本作文是关于高中高二1000字的作文,题目为:《八宝粥》,欢迎大家踊跃投稿。

高二作文

  吃完晚饭后,我又踏上了上学的路。来源:作文网  
  已经习惯了这样的感觉:来也匆匆,去也匆匆。只是今天浓一点儿罢了,让人觉得涩涩的苦。  
  天空锈黄锈黄的,像沉甸甸的帷布,压在我的心上。平时勇敢地窜出天幕的几颗星星,今天也乖乖地回去了。遥望街上,正是华灯初上的时候——已不见了平时的火树银花,取而代之的是沉默的惨白;已听不到和谐的人声,耳畔却充满无奈的喧嚣。一辆辆的冰凉的汽车,从远方默默地来,又默默地流向远方……我想我今天是怎么了。  


  慢慢地踏上了公车,给钱,静静地找了个座位,坐下。就这么简单。人们也陆续上了车。这时,一个黑影映入我的眼帘——我认识,对,也算认识。他也静静地坐下,坐在我后边。  
  半晌,公车在一片安静中启动了。我们甚至能听到发动机的轰轰声。车厢振动引起身体一阵阵酥麻,舒服极了。  
  今天的车内也与往时不同:大家都不说话,只是默默地坐着,车子里充满了一种沉静与安详。我沐浴在这小小空间里,陪伴自己的,只有安静的心。突然,同学开口了:  
  “你……好啊……好久不见。”  
  “嗯……”一声漫不经心的回答。  
  “听说你在优班。不错啊。”他又来了。  
  此时的我根本不想和他说话。因为我一和他说话,就破坏了车内的这种气氛。谁也不愿意自己喜欢的东西被别人破坏啊。我便热不热冷不冷地来了句:“我知道你想上优班,你爱读书嘛!
”  
  他好像明白了我的意思。之后我俩便不再说话,我们都做着一件不想做而又不得不做的事:看着窗外。  
  此时,我的眼神是漠然的。我想:他毕竟是我的初中同学啊,为什么原来和他那么要好,可现在却疏远了呢?我才意识到时间的残酷。它像一把利剑,把我们原本坚固的友情纽带彻底砍断;他又像一波波海浪,把我们的友情贝壳无情地摔了个粉碎。在阳光照耀下,碎片闪着凄楚的怜光……  
  可是,我不相信他的眼神也是漠然的。  
  道路像小溪般绵延,任由车在里面跑,它只是在一旁偷偷地笑。时间、空气都好像凝固了似的。我心里只有一个想法:快点到,下车!
 
  也不知过了多久,终于看见了学校的标志性建筑。我终于见到了曙光。  
  同学们陆续下了车。他也下了车。  
  我走在他后面。我细细地打量了一下他:皮肤黄黄的,手指像干枯的竹枝;青筋像藤一般蜿蜒在他手臂上。脚穿着一双发黄的布鞋,校服也是脏脏的。生活已经把他变成什么样了!
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八宝粥成品化验员工作总结


化验员的工作包括哪些呢?

 

          时光穿梭,一转眼2011年即将过去,我来到xx公司已经将近五个月。在过去的五个月里我在领导、同事们的支持和帮助下,用自己所学知识,在自己的工作岗位上,尽职尽责,较好的完成了各项工作任务。作为一名化验员,应当从思想到行动,从理论到实践,进一步学习,提高自己的工作水平。现将本人本年度的工作总结如下:

一、 工作内容及心得体会

我的工作主要是对八宝粥成品的一些理化指标进行检验,在不合标准的情况下及时通知领导以便找出不合格问题出现的症结所在;在符合标准的情况下要负责成品检验报告的书写以及数据录入和分析工作。其次负责实验所用仪器的保养与校准。

在五个月的检验工作中我学到了很多以前书本上没有的东西,作为刚毕业的学生发现还有很多东西是自己需要去学习发现的。

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