出国留学网专题频道做点心栏目,提供与做点心相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!

大班美术课教案《学做点心》

学做点心 美术课教案

  培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。以下是出国留学网小编为大家整理的大班美术课教案《学做点心》,欢迎大家阅读,更多精彩内容请关注出国留学网。

  活动目标:

  1.引导幼儿感知面粉、面团的特性,了解发酵粉的作用。

  2.初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心,探索和出软硬适度的面团。

  3.培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。

  活动准备:

  1.面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。

  2.擀面杖、圆形筷子、盆子若干。

  3.课前组织幼儿洗手,进行桌面消毒。

  活动过程:

  (一)通过回忆,引起幼儿制作点心的兴趣。

  小朋友们看,盆子里有什么?面粉可以做什么?你吃过哪些用面粉做成的点心呢?(教师出示幼儿说到的点心)今天,我们就一起来学做点心。

  (二)感知面粉的特性,了解发酵粉的作用。

  1.观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看,然后告诉大家面粉是什么样的?

  (1)幼儿观察,自由交谈。(提醒幼儿不要将面粉撒了)

  (2)小结:面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味,它象糖、象盐、还象雪花。

  2.介绍发酵粉的作用。

  (1)出示发酵粉,引导幼儿观察。

  这是什么?请你们看一看、捏一捏、闻一闻。

  (2)介绍作用:

  做点心时加入发酵粉,可以使做出来的点心既蓬松又柔软。

  (3)引导幼儿按一定比例放入发酵粉。

  (三)感知面团特性。

  有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢?

  (1)请幼儿示范,观察水量和面粉湿度的关系。

  干面粉加入少量水一揉,变成了什么?水加得越多,面团越是怎么样呢?

  (2)幼儿操作,探索和面的方法。

  鼓励幼儿边和面边交流和面的感受,如:加水时要一点一点,慢慢的,边和边加;面粉太湿就会导致太软而不成形;面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。

  (3)了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。

  有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干?

  幼儿小组讨论,集体交流。

  (4)幼儿继续操作,和出软硬适度,有一定弹性的面团。

  (四)学习制作花卷的技能。

  1.出示花卷,引导幼儿观察。

  小朋友们猜猜,花卷是怎么做出来的?

  幼儿自由讨论,集体交流。

  2.小结示范:先把和好的面团拉长,搓圆后压扁,从一头小心地卷起。

  3.全体幼儿操作,重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。

  (五)自由想象、创造性地制作点心。

  你还想用面团做什么?

  1.幼儿操作:自由玩面团,鼓励他们边玩边交流,引导他们相互学习。

  2.交流经验:请个别幼儿介绍自己的制作方法。

  幼儿成果:

  (1)将面团搓成球,滚上芝麻,做成麻团。

  (2)将三根搓长的面条绞在一起,变成麻花或油条。...

与做点心相关的幼儿园教案

做点心

做点心 做点心作文 初一周记

  这个周末,我给妈妈做了点心吃……下面是由作文网为您准备的两篇《做点心》作文。

  篇一:做点心

  一天晚上,我和妈妈散步回到家,肚子就唱起了“空城计”,可妈妈太累了,躺在沙发上睡着了……

  我独自思忖着,忽然一个念头从我的心头一闪而过,我走向厨房,准备给妈妈一个意想不到的惊喜——给妈妈做点心。

  开始做菜了,我先把大碗准备好,然后从冰箱里拿出两个鸡蛋,往灶台上一砸,“咔擦”,鸡蛋破了个大洞,没容我来得及把蛋放到大碗里,蛋黄和蛋白就迫不及待地从蛋壳里跑了出来。这会儿可好了,不仅灶台上有蛋,就连我的脚也尝到了鸡蛋的味道。这次的教训我肯定记住了,我不灰心、不气馁,又拿起了一个鸡蛋一砸,蛋壳破了,我赶紧把它放到大碗里,只见蛋白与蛋黄你推我挤,争先恐后地跑到了碗里。呼!打蛋这一关算是过了,接下来要和面了,我拿出白花花的面粉,把袋口稍稍一倾斜,那些面粉就排着大队整齐地走向大碗里。“好了,我应该再去加些水”,说着我来到饮水机前按下按纽,水就“哗啦啦”地往碗里飞奔,接完了水,我把碗端回厨房,拿起我的独门武器——筷子,我的筷子在碗里跳起了芭蕾,一会转圈、一会跳跃、一会又劈叉……虽然没有人会热情观看,但它仍跳得那么优美,那么投入,不久舞蹈表演结束了。这时该平底锅大哥出场了,它跃到灶台上敞开了它的大肚皮,我拿起已被搅得又黄又黏的蛋糊,再拿出“功夫小子”大勺就开始行动了,我先往锅里倒了些油,油一到了锅里就像到了舞台上一样,排成了一个圆形,接着就炸滚了起来,真像一群跳着街舞的小子,不停地翻滚着!不久后就该“功夫小子”——大勺上场了,它掏上一勺蛋糊,然后使上“轻功”,在锅上飘浮。我拿起锅子翻转了几个圈,不久蛋糊就变成了扁扁的金黄色圆蛋饼了,翻炸中不停地有袅袅的白烟冒出,还带有淡淡的蛋香味,当我沉浸在香味中,还没来得及翻转时,蛋饼马上冒出黑烟,糟了,有烧焦的味道,唉!我真的太粗心了,金灿灿的蛋饼变黑饼了。我只好懊恼地丢掉它。该炸第二个饼子了,我目不转睛地盯着,小心翼翼地翻动,生怕一不小心它又“牺牲”了,在我精心守护下它终于炸好了。我闻着饼子的蛋香味,口水“飞流直下三千尺”呀!我端着盛着蛋饼的盘子,结果差点撞上了墙,我把蛋饼放在一旁的桌上,叫醒了妈妈说:“亲爱的大柚子(我妈在家的绰号)请您尝一尝我为您做的点心——蛋饼吧!”妈妈见到了蛋饼,一把抱住我亲了又亲,迫不急待地挟起一片蛋饼闭着眼品尝了起来,她感动地说:“小橙子(我在家的绰号)你可真会孝顺大柚子啊!这可是我吃过的最最最好的蛋饼了!”我听了心里比吃了蜜还甜。

  灯下,我和妈妈在开心地吃着甜甜的蛋饼……

  篇二:做点心

  这一段时间我看了一本叫做《狐狸们的健康小点心》的书。第一次看见这本书就爱不释手,从此,我就开始了做小点心的生涯。

  这次,我要做葡萄干小甜饼。材料有黄油、糖粉、用酒泡过一天的葡萄干、两个鸡蛋、精盐。紧接着我把鸡蛋磕到一个小碗里,挑出蛋清和蛋黄。然后取出一些糖粉和面粉,把它们分别过筛。最后,我把烤箱预热到170摄氏度。

  一切准备就绪,我开始动手制作小甜饼了。先把黄油放入碗中,加入糖粉进行搅拌,然后再加入蛋黄继续搅拌,最后放入面粉。把这些东西都搅拌均匀后,我放入了葡萄干搅匀,做成面团。由于掌握不好比例,我把案板糊了个一塌糊涂。好在有妈妈帮忙,面团终于做好了。我把面团放在锡纸上,卷成圆筒状,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来。冷冻将持续一个小时,...

与做点心相关的初一周记

做点心_二年级暑假日记

暑假日记200字 二年级暑假日记 关于暑假的日记200字

  下午,天气凉爽,妈妈带着我去奶奶家做点心。

  到了那里,我就看见姑姑和奶奶已经在做点心,后来妈妈也来做。我看到了很多形状的点心,有饺子形的、三角形的和圆形的,而且不同形状,有不同的馅,m.zw.liuxue86.com比如:饺子形的里面是雪菜,三角形的里面是芝麻,而圆形的里面是红豆沙。不过点心的颜色也很鲜艳,他们有的绿,有的白。姑姑和奶奶做好了,就要去大锅里蒸。过了一会儿,点心出锅了。

  我吃了一块甜芝麻的点心,我感觉很甜、很好吃。

  以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《做点心_二年级暑假日记》希望对你的写作有所启发,写出好的作文。

更多暑假日记推荐
骑自行车 爬山
跑步比赛

与做点心相关的日记

小学六年级作文550字:做点心

做点心 小学六年级 550字
作文标题: 做点心
关 键 词: 做点心 小学六年级 550字
字    数: 550字作文
本文适合: 小学六年级
作文来源: https://zw.liuxue86.com

作文大全网(m.zw.liuxue86.com)提示:我们现在很忙,很缺人手,您想加入我们吗?我们热烈欢迎,如果可以,请联系我们! qq:1055667

本作文是关于小学六年级550字的作文,题目为:《做点心》,欢迎大家踊跃投稿。

材料准备:牛奶120克,鸡蛋1个,白糖40克。用慢火把牛奶和糖煮开后,离火,冷却,备用。 牛奶我选的是光明特浓的,可能对大家来说脂肪含量高了点,但是奶香味却是最浓的。煮牛奶的时候一定记得要慢火,不能心急。而且冷却很重要,否则蛋浆倒入以后会立即结块的。把鸡蛋蛋清用筷子迅速搅拌成蛋浆。搅拌蛋浆的过程手很酸,哎!
不过美味当前,就只好忍了。打蛋浆最好向着一各方向。将蛋浆加入已经冷却的牛奶,再次进行搅拌,使蛋浆和牛奶充分溶合。切记要使只完全溶合,否则就成一块块了。将碗放进蒸笼里隔水蒸热。这一步估计是要让双皮奶蒸出来以后,不粘在碗上,照做。再把牛奶蛋浆盛于碗里,约蒸10分钟左右。注意:蒸的时候要用小碟子盖好,以防止蒸气滴落在上面影响质量和口感。
                牛奶和鸡蛋的用量自己可以按比例调整,按以上分量做出来的,是小碗里一碗左右。糖的分量不必刻意,可以根据自己喜好,在煮牛奶的时候加减。做完以后可以放在冰箱里冰上一会儿,夏天的口感会更好。
           在这个夏日的午后,端出这样一份自制的小点心,慰劳辛苦了大半辈子的父母,呵呵,甜到心里哦。味道可能没有专业师傅们做的好吃,可这份心意却是外面买不到的,不是么?名师点评:读着你的文章就能闻到那阵阵奶香了!
你用流利的语言给读者介绍了点心的制作过程,在具体的介绍时还添补上自己的心得和心情,真是一份超级棒的点心。这么香甜、爽口的点心叫什么名字呢?还是请你动脑筋想一个吧!
(学乐中国特聘教师:孟艳老师)2008-4-21 21:44:00...

与做点心相关的作文大全

猜字谜语大全及答案:下岗后转业做点心(猜一电视剧名)

谜语
下岗后转业做点心(打一电视剧名)
谜底:山恋
查看答案


出国留学网(m.zw.liuxue86.com)之小知识:猜谜方法的具体玩法.谜语的猜法多种多样,比较常见的有二十多种。属于会意体的有会意法、反射法、借扣法、侧扣法、分扣发、溯源法;属于增损体的有加法、减法、加减法;属于离合体的有离底法、离面法;属于象形体的有象形法、象画法;属于谐音体的有直谐法、间谐法;属于综合体的有比较法、拟人法、拟物法、问答法、运典法。
  【加减法】按谜面的提示,有的字增加笔划,有的字减少笔划,既有加有减,最后扣合谜地。LiuXue86.com例如:上头去下头,下头去上头,两头去中间,中间去两头.本谜“去”为谜眼,分为上下两部分即可组合成谜底。...

与做点心相关的谜语

推荐更多