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酒店前厅部经理总结精选

酒店前厅部经理工作总结精选 酒店前厅部经理总结精选

  以下是出国留学网酒店工作总结频道编辑为您整理的酒店前厅部经理总结精选,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

  酒店前厅部经理总结精选【一】

  2013年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

  酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在2013年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。

  所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

  所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显...

与前厅部-前厅副经理相关的酒店工作总结

酒店前厅部经理述职报告

前厅部经理述职报告 酒店经理述职报告

  各位同事,各位领导,新春即至,万象更新,在这里我就前厅部20xx年度工作情况和20xx年度的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下,不当之处,请大家提出宝贵意见。

  一、一年来前厅部工作的回顾

  20xx年,前厅在中心领导的决策下、所领导的正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。

  二、深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到“人人都知晓,事事有跟进”,并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进ISO9000质量管理体系期间及达标合格后,前厅各员工对此高度关注,本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,还组织大家进行概括总结讨论及心得交流,共同展望ISO9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景,进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成xx年度前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。

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  三、加强酒店服务理念的宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统一

  前厅站在酒店服务的最前沿,服务的好坏,事关酒店的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一酒店服务理念,并组织员工进行了此类……的专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,从而使“顾管第一、员工第一”达到了质的统一。

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与前厅部-前厅副经理相关的经理述职报告

前厅经理述职报告

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前厅经理述职报告

  述职报告从内容上分,可以分为综合性述职报告、专题性述职报告、单项工作述职报告三种,你知道它们有什么区别吗?你知道写述职报告吗?不知道就来出国留学网瞧瞧吧,下面是述职报告网的小编整理的经理述职报告范文的相关内容,欢迎大家前来了解,想知道更多信息,或者是有什么问题,可以收藏本站(Ctrl+D即可)。

  各位领导各位同仁大家好

  加入公司、来到公司只短短的一个多月时间,揣着新人的姿态,放下之前管理的习惯,为了更快的了解员工,切入基层,协助员工做些日常工作,时间虽短,感受却颇多;还没有过多深入了解公司,也没有华丽的词襙和哲理的措辞来做这个报告,只从一个新人的角度给我在这一个月的工作做一个认知和阐述;

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前厅部实习报告

酒店实习报告



        实习部门:前厅部

  实习时间:

  实习目的:结合理论知识加强酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。

  一、企业介绍

  东莞索非特御景湾酒店是由东莞市东城区政府与香港AEC公司合资建造的一间超豪华五星级商务度假酒店。由法国雅高国际酒店管理公司进行管理。酒店地处东莞东城区黄旗山下的虎英郊野公园中,紧邻峰景高尔夫球场。优美的环境,良好的空气使酒店在一个工业城市具有很强的竞争力。酒店数十个会议室,大到一次接待700人,小到6人。可以满足不同的商务客人。酒店自主投资自主经营的东莞市最大的棕榈谷综合水上乐园更是能吸引各种层次的客人。酒店对员工的要求更是近乎苛刻,据说在索菲特做过的人想到东莞的其他酒店工作是非常容易的。而就在东莞松山湖凯悦试营业期间,从我们酒店用300%的薪水挖人。国际化的品牌、严格的管理和良好的硬件设施,使的它在南中国的酒店业有了一席之地。

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郑州前厅经理简历范文

前厅经理
2012年02月24日 郑州简历范文信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,27岁)
求 职 位:前厅经理期望薪资:5000-8000元/月
目前职位:餐饮/酒店管理学 历:中专/技校
工作经验:10年以上现居住地:郑州金水区北环路
联系电话:电子邮箱:

自我评价
善于学习管理,营销和客户沟通。

工作经验

河南东方丹妮大饭店
2005-10 至 2010-5任职餐饮/酒店管理薪资5000-8000元/月
工作职责:1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的 出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 
2.具有为中餐厅作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐 厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
3.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
4.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 
5.领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好 餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少 费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工 作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保 养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
9.与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。
10. 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其 他各项任务。
11. 定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布QC小组活 动记录。
12.搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采 取行动予以解决,必要时报告餐饮部经理 花园酒店
2000-9 至 2005-8任职培训管理薪资5000-8000元/月
工作职责:酒店前厅管理。员工培训。 郑东新区鲁班国宴店
2010-6 至 2011-8任职餐饮/酒店管理薪资5000-8000元/月
工作职责:负责酒店前厅主要工作。与后厨协调管理

教育经历

2000-1 至 2000-9西郊四职中酒店管理专业

程晓磊照片/作品


郑州简历范文延伸阅...

上海前厅经理简历表

前厅经理
2012年04月12日 上海简历表信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,28岁)
求 职 位:前厅经理期望薪资:3000-5000元/月
目前职位:经理学 历:高中
工作经验:5-10年现居住地:上海普陀轻纺市场
联系电话:电子邮箱:

自我评价
本人从事餐饮工作九年具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管理经验,熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准,本人一直在餐饮行业从事服务业,从服务员做起到管理层,参加过几家酒店的培训。为人坦诚直爽,富有挑战及创新精神

工作经验

天一人家大酒店
2004-9 至 2005-7任职服务员薪资1000以下元/月
工作职责:服务员的职责:是做好餐前准备、餐中服务、餐后的卫生、接待服务、收尾值班工作!并遵守公司的规章制度做到服务的规范以及对菜品意见收集和推销业绩 琥琥旺大酒店
2005-9 至 2007-6任职领班薪资1000-2000元/月
工作职责:领班的职责:是以身作则带领服务员做好服务工作、并监督服务员的服务质量、并且接待好每一位顾客,餐厅管理和服务质量提升、收集顾客对菜品和服务意见,并把顾客意见及时反馈给主管,并配合主管做好自己的管理工作并提高业绩并维护公司发展 明港海鲜大酒店
2007-6 至 2008-11任职主管薪资2000-3000元/月
工作职责:主管的职责:是协助经理管理好前厅餐具、酒水、物资的申购设计和餐具摆放以控制餐具的破碎量减少,负责前厅人员的服务和培训、成本控制和营销,以及客户维护和开发!并做好经理的副手,对婚宴项目的营销 和记小菜
2008-12 至 2009-11任职主管薪资2000-3000元/月
工作职责:主管的职责:是协助经理管理好前厅餐具、酒水、物资的申购设计和餐具摆放以控制餐具的破碎量减少,以及人员招聘和培训、前期营销,负责前厅人员的服务、成本控制和营销,以及客户维护和开发!并做好经理的副手:开发和维护企业团队餐,以及大的客户,对婚宴商务宴项目的营销 辛耕路老弄堂菜馆
2010-1 至 2012-2任职经理薪资3000-5000元/月
工作职责:经理的职责:是服从总经理下达的任务和参于本店的前厅人员的招聘和培训、餐具和物资采购办理,负责整个前厅人员管理、饭店营销、成本控制以及职能部门的沟通和接待,以及员工的:考核、晋升、沟通,维护老客户开发新客户,并全力以赴完成总经理下达目标和任务,开发和维护了客户群和婚宴。商务...

前厅经理工作总结

工作总结 经理工作总结
   有时候你的同事们一会儿的功夫就能把工作总结写完,而你自己却是挤半天也写不出几个字,结果晚上还要加班写总结,面对这种情况你肯定会很烦。如果你不想烦心的话,就上出国留学网瞧瞧吧,下面是工作总结网的小编和大家分享的工作总结的相关内容,欢迎大家前来了解、查询。

  **年即将过去,在这一年里,本**在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使**的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给**带来了生机和希望。**设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我**在**业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和**各部门员工的努力是分不开的。所以**较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成**交给的各项接待任务,全年共接待了vip团 个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评。下面我对这一年的工作进行一下总结:

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酒店前厅部总结范文

酒店前厅部工作总结 前厅部工作总结 酒店前厅部总结范文

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,下面是出国留学网的小编为大家精心整理的“ 酒店前厅部总结范文”,供大家参考,希望能够帮助到大家!

  酒店前厅部总结范

  根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,2017年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特总结如下:

  1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

  2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  3、"硬件"老化"软件"补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;    4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻"宾客至上,服务第一"的宗旨。

  一年来,前厅部的工作在酒店各部门领导的关心和支持帮助下,取得了一定的成绩和效益,当然离酒店的领导的标准要求还差甚远,还有许多需要完善和有待提高的地方,在此这一年来的工作向领导做一总结。

  2017年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

  前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

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