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多喝这7款汤功效多多

多喝这7款汤

  冬季天气寒冷,很多人都喜欢喝点汤来取暖。其实老人冬天喝些汤好处也是多多喔,下面,出国留学网为大家带来“多喝这7款汤功效多多”,欢迎大家的阅读。

  一、桑葚牛骨汤

  原料:桑葚子25克,牛骨250~500克。

  制法:

  1、将桑葚子洗净,加酒、糖少许蒸制。

  2、另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。

  3、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

  功效:此方有滋阴补血、益肾强筋之功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

  二、三丁豆腐羹(汤)

  原料:取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

  制法:

  1、先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。

  2、番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐,烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。

  功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。

  三、阿胶鸡汤

  材料:山东阿胶、老母鸡、枸杞、红枣

  做法:将山东阿胶捏碎,老母鸡宰杀干净之后切块;将所有的食材一起放入瓦罐之中,然后隔水炖煮大约两个半小时。

  功效:这道食谱对于女性的保健功效是非常巨大的,女性服用之后能够起到很好的补血养颜作用,最好能够在女性月经结束之后服用。鸡汤是一种非常好的补品,特别是老母鸡汤效果更加,由于其中含有非常特殊的营养物质,对于一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉肿痛等等具有很好的治疗效果。如果日常能够经常性的服用一些鸡汤,能够很好的提高身体抵抗力。

  除了阿胶鸡汤之外,也可以选择花旗参炖鸡汤,能够很好的清热安神;山药鸡汤,具有很好的补气健脾效果。

  四、莲子百合羹

  材料:莲子、干百合、鸡蛋、白糖

  做法:将莲子去芯,然后和百合一起熬煮;直到莲子变得软烂之后放入准备好的鸡蛋以及白糖,大约十五分钟之后就可以服用。

  功效:这道食谱具有很好的滋阴润肺的功效,很多老人家容易出现心烦意乱的毛病,这个时候服用这道汤品,能够起到宁心安神的效果。

  五、葱花鲫鱼汤

  材料:鲫鱼、葱

  做法:将鲫鱼宰杀干净,切块备用;将鲫鱼和葱花一起放入锅中熬煮,直到鱼汤变成奶白色就可以起锅了。

  功效:老人冬天喝什么汤好,鲫鱼汤就是一个非常不错的选择。虽然食材简单并且做工艺也不复杂,但是效果却是非常巨大的,能够很好的保健脾胃、增加食欲以及清热解毒,特别适合女性服用。

  六、莲藕排骨汤

  材料:莲藕、排骨、食盐

  做法:将排骨剁成块,莲藕去皮之后切段备用;然后将排骨和莲藕一起放入锅中...

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