学校管理

　　我们应该在工作中定目标，做计划，为了确保事情或工作有序有效地去开展。方案需全面详细地考虑每一点要求和目标，方案让工作中的一切都变得有理有据，井然有序。以下是我们为您准备的内容“学校管理整改方案”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

学校管理整改方案 篇1

　　第一章总则

　　1、为全面贯彻国家教育方针，加强和改善我镇学校校后勤管理，建立后勤管理的有效运行机制，特制定本规范。

　　2、后勤工作是学校工作的重要组成部分。后勤管理的基本职能是为教育教学、科研生产和师生生活服务，为学校正常的教育、教学活动提供必要的物质条件，并在管理和服务中发挥育人的功能。

　　第二章校园管理

　　1、校园管理的基本内容包括：校园绿化建设及管理、校园环境卫生管理、学生宿舍区管理等。校园管理的目标是建设安全、整洁、文明、优美的学习、工作和生活环境，营造和谐的育人氛围。

　　2、校园绿化建设及管理：

　　①校园绿化建设应有规划，突出重点，形成风格。校园绿化中要针对不同功能区域合理配置景点，将知识性、趣味性、人文性融为一体，提高校园的文化品位。

　　②学校应配备懂技术的专（兼）职人员，负责绿化和养护。

　　③总务处应建立学校绿化管理制度和绿化档案。档案包括绿化现状图、规划图、设计效果图、施工图及地块绿化统计表、各类合同等。

　　3、校园环境卫生管理。校园环境卫生管理的任务是环境的清扫保洁，消灭蚊蝇兹生地及保持排水排污系统管道畅通等。

　　①学校各部门应协同配合，充分发挥爱国卫生运动和学生劳动服务活动的作用。

　　②建立环境卫生保洁制度和专职清洁工管理制度，明确岗位职责。

　　③加强宣传教育，在师生中形成自觉维护整洁、优美环境的文明习惯和良好风气。

　　第三章资产管理

　　1、公用房的使用管理。

　　①公用房的分配，由后勤部门按学校意见安排。

　　②公共用房和专用房屋，如食堂、电化教室、专用教室、实验室、阅览室、室内活动室、会议室、汽车库、仓库、图书室、配电房、锅炉房等，由使用部门负责管理。

　　③集体活动的公共用房，由使用部门制定制度，并负责管理。

　　④教职工集体宿舍由后勤部门管理。入住教职工应遵守学校有关制度，保证宿舍的安全、卫生、文明。

　　2、公用房屋及附属设备的维修。

　　①应加强对公用房屋的巡视，发现破损或接到用户报修，应及时维修。

　　②整幢房屋的常规维修保养，由管理部门提出方案，经校长室研究报主管部门批准后实施。

　　3、水电管理

　　①、水电管理的基本要求是爱护设施、保证安全、注意节约、改善服务。水电工必须持证上岗，熟悉学校的供电、广播、电话、电视、网络线路、给排水管线和消防管线等。

　　②、水电设施的常规管理。对校内的水电系统要建立档案资料和巡视维修制度，保证用电安全，防止水质污染和管道破裂。

　　③学校应严格执行国家消防法，安排专人负责，定期对消防设施、器材进行检查、维护，保证完好无损。

　　④供电设备的检查、维护学校应按供电部门规定，在变电所（配电房）门...

学校管理教师演讲稿【篇1】

　　大家上午好！

　　我是来自中心小学的一名普通教师，非常感谢教育局领导给我们一线教师提供了这样一个实话实说的平台，让我们有机会抒发内心最真实的感受和期待，下面我想就教育局领导拟定的五个访谈话题谈谈我的一些看法，如果有不到之处，敬请各位领导、专家、同仁批评斧正。

　　一、你认为一个称职的或优秀的校长应该具备怎样的资历或素质？

　　我认为一个优秀的校长，他应该具备以下四项素质：

　　1、具有高尚的人格魅力

　　为人正直，胸襟开阔，知人善用，具有识才、爱才、用才的品德，在用人之长中使其长更长，在容人之短中使其短更短，平时特别要允许别人发表反对意见。学校重大决策能民主商讨，广开言路，虚心听取多种意见，集众人之智慧。身正廉洁，不谋私利，率先垂范，踏踏实实地做事，清清白白地做人，这样老师们才会心悦诚服地接受校长的领导，并且自觉发挥教学工作的主动性和积极性，齐心协力为学校的发展努力。

　　2、具有渊博的知识底蕴

　　首先要具有教育学知识。能在办学中按教育规律办事，能根据学校教育的发展和动向，按新课改的要求开展教学工作，正确处理好教与学的关系，达到提高教学质量，全面发展的目的`。其次要具有心理学知识。能了解家长、教师、学生的心理需求。再次具备精湛的教学业务能力，至少要精通一至两门学科的教学业务知识，并对其它相关学科也应该做到基本了解，能熟练地运用教育规律，成为教育教学的行家里手。

　　3、具有协调、管理的能力。

　　工作中善于协调、善于激发教职工的工作情绪。能巧妙控权，敢于大胆放权，用目标去激发集体的工作热情。要有学校远期目标、近期目标，更要有教师奋斗目标和学生成长目标，要有经济发展规划，更要有教育奋斗方向。

　　4、具有独特的办学理念和创新精神。

　　一个好的校长，能带出一个好的学校，能带出一批好的教师，能培养出一大批优秀的学生。因此需要我们校长利用现代的教育观念、创新和不断超越的精神将他的办学理念和智慧充分发挥到极致，来实现学校整体的创新和进步。

　　二、你对学校管理现状和校长队伍总体状况的评价。

　　作为一名来自农村的普通教师，对于其他学校的校长和学校的管理现状的总体情况我了解不深，针对这一话题，我想对我校的校长和管理的现状作一些总体的评价：结合我校的管理和这几年的发展，我认为我们学校的校长和学校的管理非常符合新型校长新型学校管理这一标准。

　　1、具有高尚的人格魅力和奉献精神

　　2、善于协调，民主管理，激发群体活力。

　　3、具有创新精神，有远见卓识，廉洁奉公。我校的管理实行八字制：科学、民主、人性、创新。在这一管理制度下，所有的教师都幸福快乐的工作着，进步着。

　　三、当前学校管理和校长队伍建设中存在的突出问题及改进建议。

　　作为一名农村一线的教师，我觉得当前学校的管理中最大的问题是对中老年教师的管理。

　　第一，中老年教师的工作热情不高，职业幸福感不强。

　　第二，对所教学科钻研不够，缺乏激活自己内在动力的因素。

　　第三，容易满足于现状，人生的价值定位不高。

　　针对这一现状，我想谈已下...

学校管理食堂个人工作计划(篇1)

　　回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望，面向新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作计划是：

　　一、加强政治学习、提高思想觉悟

　　认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

　　二、学习食堂各项工作制度及岗位职责

　　1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

　　2、学习各岗位职责的内容。

　　3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。

　　三、加强食品卫生管理工作

　　认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为学校节约成本”的工作原则。

　　四、加强食堂管理工作

　　在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象和姑息养_造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。

　　五、提高自己的业务水平和自身修养

　　今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的工作人员。

　　新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体工作人员共同学习、共建和谐、共创辉煌!

学校管理食堂个人工作计划(篇2)

　　为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下

　　1. 要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

　　2. 在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

　　3. 严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

　　4. 搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

　　5. 搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

　　6. 食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

　　7. 食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

　　8. 必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

　　9. 各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

　　10. ...

　　听从直系领导对紧急工作的安排与要求，我们可以根据自己的实际情况，写一份工作计划。做好一份工作计划，可以更好地提升我们的逻辑思维，能力和工作效率，相信你应该喜欢出国留学网小编整理的学校管理的个人工作规划，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

学校管理的个人工作规划 篇1

　　20__年，全县学校安全管理工作总的`指导思想是：全面贯彻落实新《安全生产法》、《山东省中小学幼儿园安全管理暂行办法》、《__市人民政府关于进一步加强中小学幼儿园安全工作的意见》及各级安全工作会议精神，牢固树立“红线”、“底线”意识，以“平安和谐校园”创建为目标，强化措施，狠抓落实，为广大师生创设良好的工作学习环境，为全县教育事业又好又快发展提供保障，为“平安临沭”建设作出贡献。

　　一、加强组织领导，严格落实责任

　　1、加强组织领导。各镇街中心校和各级各类学校要进一步健全由单位一把手任组长的学校安全工作领导小组。要明确1名副职(校级领导)主抓安全工作，要配齐、配强安办主任，安办主任要尽量专职，确保有足够的时间和精力干好本职工作。继续组织校长、园长安全管理培训活动，继续坚持安办主任现场月例会工作制度。

　　2、严格责任落实。坚持“属地管理”、“谁主管谁负责”和“一岗双责”原则。严格落实《__县教体局关于实行学校安全岗位管理实名制的意见》和《__县教育系统安全岗位管理实名制工作实施方案》，要将学校安全责任落实到每个教职工，要层层签订责任书，做到“责任全覆盖、监管无盲区”。县教体局将对各学校“实名制”责任落实情况进行专项检查，结果纳入20__年度学校安全考核评估中。

　　二、完善管理制度，抓好制度落实

　　1、健全安全管理制度。县教体局制定下发《__县学校安全管理工作制度》，各级各类学校在严格落实的前提下，结合学校实际，进一步健全完善安全教育、安全检查、隐患整改、应急演练、值班巡逻、信息报告、督查通报、考核奖惩、事故责任追究等一系列安全管理规章制度。做到用制度管人，用制度管事，强化制度执行力。

　　2、强化档案管理制度。各单位要按照《__市学校安全工作档案管理办法》要求，加强平时安全档案管理。进一步强化安全过程档案资料的收存、归档工作，确保学校安全档案材料的完整性和档案管理工作的规范化、制度化。

　　3、强化信息报告制度。对学校发生的自然灾害、人身财产安全事故以及其他重大事件要及时上报，不得迟报、漏报、瞒报、谎报。要加强校园安全工作信息报送。各镇街中心校、中学及县直各学校、各民办学校要在每月2日前向县教体局安全科准确上报工作总结、下月计划、工作动态、典型经验、隐患台账等学校安全工作情况信息，信息报送情况纳入年度考核。

　　4、强化风险救济制度。各镇街中心校和各级各类学校要切实做好学生平安保险的投保、续保、理赔等工作。要坚持在学生及家长完全自愿的基础上投保。要严格执行公示制度，所有入保学生名单和未入保学生名单必须在班内公示。同时，要切实做好校方责任保险投保工作。

　　三、加强安全教育，增强防范意识

　　1、加强校园安全文化建设。各级各类学校要充分利用各种宣传媒体，开辟安全宣传阵地，及时充实、更新安全宣传内容，确保安全宣传不低于学校整个宣传内容的30%;校园显要位置以及重点防范部位，都要张挂安全标语、挂图...

学校管理食堂工作计划 篇1

　　尊敬的各位领导：

　　大家好!

　　光阴似箭，日月如梭转眼间20xx即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：

　　一、工作方面：

　　我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

　　二、管理方面：

　　首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　三、质量方面：

　　菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。

　　四、卫生方面：

　　严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次

　　厨房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。

　　五、成本方面：

　　在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。

　　综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

　　经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我...

学校管理食堂工作计划(篇1)

　　一、指导思想：

　　践行贯彻落实都教育局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我校食堂管理，消除学校食堂安全隐患，保护师生身心健康为指导思想。。

　　二、工作目标

　　1. 加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

　　2. 加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。

　　3. 提高学生的生活质量，在有限的条件下让学生和教师吃好。

　　三、主要措施

　　1. 把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。

　　2. 加强食堂管理，同时加强食堂人员的业务培训，提高业务水平和质量。积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性

　　3. 加强食堂物品采购管理。选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。

　　4. 加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任作，购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

　　5. 缩减成本，努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

　　6. 搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。食品要洗干净，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

　　7. 食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，

　　8. 对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保食堂经济的正常运转。

　　9. 个人方面要注意：要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服，工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发，不得留过长指。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

　　四、月工作安排

　　x月：食堂卫生月，彻底收拾食堂卫生，做好员工培训。

　　x月：食堂安全月，学习食堂安全知识。

学校管理食堂工作计划(篇2)

　　为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行。特制定食堂工作计划如下：

　　一、成立食堂伙食委员会

　　组长：林世雄

　　副组长：冯远康

　　成员：姜录波熊科俊韦延林周以平陈娇华潘仁京张禄萍

　　二、学生食堂伙食委员会职责

　　1、全面负责食堂的各项工作，食堂的建设，工作人员的培训。

　　2、对食堂卫生，食品的安全随时进行检查指导。

　　3、对伙食的菜、饭随...

　　简单来说，成功的背后总要有探索的过程。无论是生活中，还是工作中，撰写报告是极为平常的一件事。报告要结尾要具体切实，指明问题所在以及解决的方法。你感觉对写报告毫无头绪吗？出国留学网编辑陆续为大家整理了学校管理自查报告范文，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

学校管理自查报告范文【篇1】

　　学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。为了将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校学生就餐安全，避免食品安全事故发生，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一、学校领导重视食堂卫生工作。

　　学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开食堂承包人员、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求食堂承包人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、确保了饮食从业人员持证上岗。

　　从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

　　三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

　　建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。

　　四、督促食堂承包人员把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。

　　（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，要索证索票，要有采购记录，要有台账。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

　　（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

　　（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

　　（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

　　五、校学食品安全应急处理预案。

　　为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

　　当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。

　　六、存在问题。

　　学校食堂的.承包人不在岗，现在让其父母管理着。其父母年纪大，上级下达的文件听不懂，一些规章制度很难落实。

学校管理自查报告范文【篇2】

　　xx市中区教育局计财科：

　　我校通过学习教育部、财政部《关于进一步加强中小学财务管理的意见》（教财[XX]21号）精神和区教育局、区财政局、区监察局《关于进一步加强教育资金收支管理的通知》（乐中教发（XX）13号）精神，对我校教育资金的收入和支出管理、教育资金的监督工作进...

　　学校管理是一个大工程，那么多学生和老师，管理难度也比较大，好好总结。下面是由出国留学网小编为大家整理的“学校管理个人工作总结范文”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　学校管理个人工作总结范文（一）

　　20xx年里，食堂工作在学校党支部，校委会和总务处的正确领导下，在各处室和全体师生员工的全力支持下，保证生质量活创效益，确保学校正常的教育教学秩序，确保师生的身体健康，确保特困学生的基本生活，食堂全体干部职工团结向上，不懈努力，勤奋、踏实的工作使食堂圆满地完成了学校下达的任务和经济指标，使食堂的生活质量、数量、安全、卫生得到了师生好的赞偿，同时得到了上级主管部门的多次好评，食堂工作一年来取得显著的成绩，现将总结如下：

　　一、食堂工作的主要成绩

　　①加强学校食堂思想政治工作，涌现了一批会做事，会育人、懂服务的先进典型，一食堂被学校评为先进食堂。

　　②坚持了一月一次的政治学习、业务学习和职工生活会，做到了有布置、有检查、有总结、有开会记录。

　　③通过食堂工作大会，宣讲和个别谈话，武装职工思想，严格组织纪律，完善工作制度，使全体职工讲究工作实效，提高服务质量，争取最高荣誉，力求创最佳经济效益。

　　④鼓励全体职工相互学习、相互促进，任务到组，自由竞争，全体职工自觉的维护学校利益和食堂利益，形成了一种为教育教学，为师生服务的好思想，努力办好食堂的好作风。

　　⑤食堂在数量、质量上不断提高，做到了食品卫生、安全，使师生对食堂的信誉度有明显增高，上级主管部门评价好。

　　二、落实管理制度，实行民主管理

　　食堂一是由总务处直接领导管理，工会参与监督管理，事务室全面负责管理，各食堂分组管理。二是做到分工明确，任务到组，责任到人。三是大宗物资集体采取公开招标采购，肉食定点采购，根据市场行情变化，采购员负责购买，出纳员跟踪付款，保证了整个食堂的生活质量的物资供应。四是履行物资验收制度，工会参与大型物资验质验收，购进的所有物资由食堂保管员验质验收签字，食堂会计审核签字，事务长审查签字，出纳方能付款。五是防疫站监管食堂，随时作抽样检查，一年来食堂未出现有不合格产品和物资。六是把好熟食的进口关，严禁出售无厂家、无检验报告单，无卫生许可证，无出厂日期的单位食品进食堂。七是统一卫生健康检查，对有传染病的人员严禁进食堂工作。八是制约食堂内部人员食品食物、随意吃、拿、换等，随时发现，当场重罚。九是严禁食堂使用现金交易，一经发现，加倍罚款。十是严禁买卖人情，无故损害食堂利益。

　　三、加强了操作流程管理

　　①固定专业师傅主厨，红、白案分开操作，各自主持当日的生活安排，使食堂早点品种达到了十五个以上，中晚餐达到了二十多个品种，给师生提供了品种多样，物美价廉的食品。

　　②实行清洁卫生值日制度，食堂内一天一人值班，大餐厅、炊具、器械专人消毒保洁，学生餐盘专人清洗、消毒，使食堂的清洁卫生、环境卫生有明显提高，得到了区卫生局，防疫站的高度评价。

　　③每天公布购进菜价，公布品种，成品单价，每月的核算报告到财务室、总务处、学校。严格监督环节和稳定的价格，便师生吃得放心。

　　④实行统一健康检查，统一服装、统一挂牌服务。

　　⑤保证了困难学生的生活供应。保证有开水喝、热水洗。