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山东人喝酒的礼仪

山东人喝酒礼仪 喝酒礼仪
山东人喝酒的礼仪

  山东人素善饮,天下皆知。但是,山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也多。这些东西好坏搀杂,有些增进气氛,而有些则让人不喜欢,这里小编给各位说个一二。

  【山东人的喝酒礼仪】

  先说入座。

  山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上,一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人),酒桌上有时戏称为“庄主”;

  在他的对面的位置是主人一起来招待客人的,叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异,但意思差不多。

  外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。

  主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。

  整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子,别的位置就好确定了。

  坐在主人左面的是“主宾”,右面的是“次宾”;相对应的,左面挨着主宾的是“副主陪”,右面挨着次宾的叫“次陪”,但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。

  宾主落座,开始倒酒。

  山东人喜欢喝酒,尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了,但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒,那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯(究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证,但一瓶白酒正好能倒三杯)。酒一般是白酒,度数一般是38度左右(山东人并不太喜欢喝高度酒)。当然也可以喝啤酒,但一般按照白酒、啤酒1:6的比例折算。

  入席后每位先满上这样的一杯,叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。

  这杯酒是每位到场的人必喝的,不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白,客套一番,然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次,叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思,图个吉利。这样大家在主人的带领下,边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯,山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下,叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。

  等主人带领大家满饮此杯,该轮到主陪发言了。

  同样是客套一番,也带领大家喝一杯酒。一般情况下,两杯酒下肚就在半斤以上,主客面红耳赤、脚下升云。这个时候,主人宣布礼毕,大家可以自由活动了。注意了,这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒,而是可以和任何人单独喝酒了,而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候,客人要对主人的盛情款待表示一下谢意,一般第一轮是主宾与主人,次宾与主陪,...

与山东人喝酒礼仪相关的礼仪常识

餐桌喝酒礼仪

礼仪 社交礼仪

  熟悉和掌握礼仪,就可以做到触类旁通,待人接物恰到好处,不失礼。不仅可以给人留下良好的印象,还能促进人与人的交往,为工作或学习带来便利。下面是小编在出国留学网为你分享的礼仪知识,欢迎您前来参考和学习。

  1.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

  2.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  3.领导相互喝完才轮到自己敬。

  4.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  5.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  6.自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  7.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  8.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  9.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  10.碰杯,敬酒,要有说词。

  11.桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  12.不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

  13.假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

  14.最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

  15.掌握自己酒量,注意酒后不要失言、说大话,发酒疯,犯低级、低俗的毛病;

  16.不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

  17.领导跟你喝酒,是给面子,显得不摆架子,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

  18.保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

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与山东人喝酒礼仪相关的公关礼仪

商务喝酒礼仪

礼仪 商务礼仪

  俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节:

  1。领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

  2。可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  3。自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  4。自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  5。记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  6。端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,不要放太低。

  7。如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  8。碰杯,敬酒,要有说词。

  9。桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  10。假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添。

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喝酒礼仪小常识

礼仪知识 社交礼仪

  礼仪无论在与人交往和工作日常都非常重要,代表一个人的人品和形象,你知道的礼仪有多少呢?你又走进了哪些礼仪误区呢?出国留学网为大家提供最新的“喝酒礼仪小常识”礼仪知识,希望对您有所帮助。

喝酒礼仪小常识

  酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。

  正确的握标姿势是用三根手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

  喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。

  此外,一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。


喝酒礼仪与技巧

喝酒礼仪 饮酒技巧
喝酒礼仪与技巧

  酒文化已经深深地烙在了人类文明的发展史上,在酒桌上喝酒是交际的开始,但是喝酒时一定要注意一些礼仪,避免引起他人不快,以下是出国留学网为大家搜集整理的喝酒礼仪与技巧,欢迎阅读!

  喝酒是门大学问,开怀畅饮是很多人对喝酒的印象,大口喝酒,大口吃肉,这份豪情更是让很多人义气风发,激情澎湃。但是现在在职场和交际场合喝酒真不是这样的:

  喝酒得分场合才行,并非所有的地点都是适合人们开怀畅饮的。

  各种场合的喝酒通用礼仪

  1、碰到需要举杯的场合,切忌贪杯,头脑要清醒,不可见酒而忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。

  2、工作前不得喝酒,以免与人谈话时口喷酒气熏人。休班时喝酒要有节制,任何情况下的过量喝酒都是错误的。上班时带有倦容酒态,不仅违犯工作纪律,也是不检点的。旅游接待人员若醉意犹存去上班,会严重破坏服务质量,是绝对不能允许的。

  3、交际酒会之间,与会者不要竟相赌酒、强喝酒,喝酒如拼命,劝酒如打架,就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的行为,这是要不得的。应该是有礼貌地劝酒,主人或在坐客人看到某人酒杯空了,有礼貌地先询问:“请再喝一杯”。如果用手遮掩杯口并说明不想喝了,则不必相强。“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为,劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。劝酒不成而反目是一种不近人情,而又令人莫名其妙的失礼行为。席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜,不要重复敬酒。勉强别人,不但达不到传递敬意的目的,而且会使对方感到为难而不悦。碰杯和喝多少亦应随各人之意,那种以喝酒多少论诚意的做法是不通情理的。

  4、忌猜拳行令,吵闹喧嚣,粗野放肆。公共场合不得划掌,家庭私人酒会一般也不宜划拳,如特殊需要应注意不要干扰邻居,不违主人意愿、聊以助兴即可。但不要作为强行灌酒的手段.醉酒呕吐是十分失礼的,双方都扮演了粗俗的角色,既伤身体,又当众现丑,又遗怨他人。即使酒量过人,若无德,无才、无礼,亦不过酒桶饭袋而已。

  5、忌酒后无德,言行失控。酒能麻醉人的神经,使人思维紊乱,使其一部分神经亢奋,言语行为失控。如果借酒发疯,胡言乱语,说一些平时难以出口的话,做一些丑态百出的事,往往会使人追悔莫及。

  各种宴会、聚餐,酒几乎是不可缺少的,人们常说:“无酒不成席”。不论是喝西式的葡萄酒、香槟,还是中国的啤酒、绍兴酒,或是日本的青酒,只要掌握好喝酒的大原则,就不至于因酒醉失态,失了礼仪分寸。尤其作为女性,在饮酒的时候更要特别注意举止优雅,“浅尝辄止”,不要因为自己的酒量大,就不顾礼仪,失了风度。

  在礼节上,不胜酒力的人,为了礼貌,也要参与主人的敬酒,可以以茶、果汁代酒,干杯时一定要随大家一齐站起来,酒杯必须触到嘴唇,才算有礼。

  喝酒的倒酒礼仪

  在较为正规和讲究的场合当中,首先要给长辈或者领导倒酒,如果大家都是普通朋友要按照逆时针的顺序从左至右倒。

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喝酒常见礼仪

礼仪 公关礼仪

  《喝酒常见礼仪》是由出国留学网公关礼仪栏目小编精心为大家准备的,欢迎大家阅读。

  1 酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

  2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  3 领导相互喝完才轮到自己敬。

  4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  10 碰杯,敬酒,要有说词。

  11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

  13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

  14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。

  15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。

  16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

  17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

  18 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

  如果你酒量不行,就要学习下面的几个小技巧:

  1、酒量不行时,就不要主动出击,实行以守为攻战略;

  2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(不建议使用)

  3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)

  4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;

  5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;

  6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;

  7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;

  8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……

  9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少...

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  山东省人事考试中心成立于1992年,1996年与山东省机关事业单位工人技术考核办公室合署,现为山东省人力资源和社会保障厅直属自收自支事业单位。法人代表徐国钧。

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关于饭局喝酒的礼仪

喝酒礼仪 关于喝酒礼仪 饭局喝酒的礼仪

  酒桌上也有很多的知识,要想在酒桌上显出自己素养你那么就要了解了解喝酒方面的礼仪了。那么大家知道酒桌上的礼仪吗?下是出国留学网实习小编为您整理的“关于饭局喝酒的礼仪”,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

  关于饭局喝酒的礼仪

  细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

  细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干嘛要喝你的酒?

  细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

  关于敬酒

  1.主人敬主宾。

  2.陪客敬主宾。

  3.主宾回敬。

  4.陪客互敬。

  记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

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