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　　开火锅店要多少钱

　　自助火锅店，素菜、荤菜、饮品、熟食等各式菜品一应俱全，您想吃什么，就可以拿什么，无需顾忌他们的口味，人均消费只需几十元，每一个人都可以吃得饱饱的。不少投资者看好火锅市场，决定开个自助火锅店，想知道开个自助火锅店要多少本钱?下面，请看以下介绍。

　　近年来，我国的火锅行业发展还是非常不错的。随着社会的不断发展，人们的不断创新，火锅的锅底类型也越发多样化。像清水锅、底料锅、鸳鸯锅等，在市场上都备受人们的喜爱。

　　开个自助火锅店要多少本钱?自助火锅店的投资成本，主要由店铺的位置、店面的大小、装修档次等因素来决定。自助火锅店的投资成本，主要由几下几部分构成：

　　店铺租金：投资者选择的店铺位置不同，店面大小不同，店铺租金也就不一样。为了保证店面每天都有源源不断的客源，投资者可以把店铺开设在繁华的商业中心、百货广场、美食广场、十字路口等人流量相对集中稳定的地方。一般地，店铺面积100平米，店铺的租金5000-10000元/月。

　　装修费用：为了迅速博得人们的眼球，投资者还需把店铺精心装饰一番。如果，装修费用按照200元/平米计算的话，总的装修费用需要2万元。

　　设备购置：投资者还需购置液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等，还需安装空调等设备，费用大约需要4万元。

　　原料采办费：投资者还需购置各种新鲜食材，费用至少需要8000元。

　　宣传推广费用：自助火锅店开业前，投资者还需做好宣传推广工作，提升店铺的知名度，塑造一个良好的大众口碑。投资者可以租用流动广告车，全天候的播放开业信息、促销信息等，宣传费用至少需要1万元。

　　人员工资：投资者需要招聘收银员、服务员等工作人员，假设，招聘4人的话，每人每月2500元，人员工资就是1万元。

　　流动资金：投资者至少要准备1-2万元的流动资金，用以支付日常水电费用、证件办理费用、人员培训费用以及后期店铺的正常运营。

　　开个自助火锅店要多少本钱?开个自助火锅店，投资者至少要准备10-20万元的启动资金。开自助火锅店，投资者一定要经营的过程中善于总结，不断调整运营思路，从而找到一个正确的经营方法。开自助火锅店，您也可以轻轻松松致富。

　　图为党海峰

　　花150万元出国留学回来，原本可以拥有一份“白领”的工作，但成都海归党海峰干了一段时间后，“转行”与妻子在成都城南开了一家“慢煮”火锅底料店：把火锅底料炒好，然后加工包装外卖。

　　在国外最喜欢为同学弄火锅

　　2008年夏天，党海峰从成都西北中学高中毕业，由于没有读到理想的大学，他决定到加拿大去留学。先是在加拿大圣玛丽大学学习了一年时间，第二年5月，党海峰又申请了当地名校——西安大略省大学，并很快收到了学校的录取通知书，就读经营与组织学，并兼修经济学。

　　党海峰是个地道的四川人，吃是他最大的爱好。在加拿大学习期间，为了贴补费用，他边打工边学习，每周有20个小时的打工机会，到快餐店打工是他的首选。在西安大略大学里有不少中国留学生，节假日大家都会有各种聚会，吃方面的事基本都由党海峰负责，而他为大家准备次数最多的就是四川火锅。“我对吃有着天生的兴趣，这大概也决定着今后我的职业选择。”党海峰说。

　　2013年，党海峰以优异的成绩从西安大略大学毕业，并获得了荣誉学士。毕业时，党海峰还拿到了加拿大政府3年时间的当地工作签证，而党海峰几经考虑，选择了与两年前也到加拿大学习的女朋友一道回国创业。

　　回国后辞去“白领”学炒料

　　回成都后，经朋友介绍，党海峰到一家颇具规模的火锅餐饮连锁企业担任财务助理，年薪10万元左右。可干了8个多月后，党海峰觉得那种按部就班的工作模式让他有些不适应，他想另立门户。

　　2015年，党海峰与女朋友走进了婚姻的殿堂，而属于他们小夫妻的火锅店也在9月注册开业。

　　万事开头难。刚开业时，每天只能卖出两三包火锅料，小两口就在营销上下功夫，注册网址、改善包装、印宣传小册……销量慢慢开始上升，党海峰告诉记者，除了火锅的质量外，延伸服务和提升服务品质是他们更注重的。以前，他们只卖火锅底料，后来为方便客户又提供煮火锅的炉子、一次性餐具，再后来还为客户提供火锅的配菜。

　　现在党海峰有时一天可以卖出60多份，开业仅半年时间，他们已卖出2900多份。