大多数人都会煮绿豆汤，但是由于绿豆的表皮很坚硬，我们常常要煮很久。以下是出国留学网小编为您整理的怎样才能快速煮烂绿豆，供您参考，更多资讯请点击(https://m.liuxue86.com)查看。
怎样才能快速煮烂绿豆
方法一Step1
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首先把绿豆洗净，将水滤去一部分，刚好没过绿豆表面即可。
Step2
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将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰，等想煮绿豆汤的时候，就可以直接拿出来煮了。
Step3
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水烧开后将绿豆放入锅中，大约煮两分钟左右，绿豆就会“开花”啦!
Step4
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让我们来看一下开花的绿豆~
这样的绿豆汤吃起来是不是很爽呢?煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哟!
方法二
如果刚买回的绿豆就想马上煮的话，可以先把绿豆洗净放入锅中，小炒到水干。然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂。等水开后再煮两分钟，绿豆就完全“开花”啦!
是不是很简单、很实用呢?
最近气温很高，出门一身汗，消暑降温变得很重要，很多家庭开始煮绿豆汤喝。然而在饮用绿豆汤的过程中也有一些地方需要注意，否则不仅达不到消暑解毒的功效，还会对身体造成伤害。
喝绿豆汤的禁忌
1不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发气血停滞导致的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。2不能过量喝绿豆汤
绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还容易引发腹胀、痛经等毛病。
3绿豆有时不能和中药一起吃
绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。所以，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
4绿豆汤不可天天喝
绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹痛。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
5不用铁锅煮绿豆汤