说起感恩节，我们最先想到的总是吃火鸡。下面是出国留学网小编精心为大家整理的感恩节火鸡制作过程，欢迎阅读。更多感恩节火鸡制作过程相关内容请关注出国留学网节假日栏目!
【用料清单】
圣诞火鸡1只：6KG
意大利香肠或其它西式香肠(替换：猪肉末)：300～500G
培根：20片左右
洋葱：3个中等
大蒜：2头
核桃或者其它果仁：1大把(增加口感层次)
甜栗子：1大把
蔓越莓干或者杏仁：1大把(喜欢酸甜的多放点)
切片面包：1大袋
芹菜：1把(有那么4，5根，不是1捆)
意大利香芹：4，5根
迷迭香：1～2枝(大枝的)
鼠尾草：少量(一小小把，没就算了)
肉豆蔻：少量(一小小把，没就算了)
鸡蛋：1个
黑胡椒：适量
盐：适量
糖：适量
淀粉：少许
鸡汤：少许(可有可无)
便宜红酒：半瓶
料酒：少许
帕马森乳酪：两大把
胡萝卜：2大根
土豆：2大个
黄油：50G左右
准备好这些用料，圣诞烤火鸡制作过程超详解来啦：
1、火鸡化冻(15小时)时间再长点会更好，化的更透彻。之后用开水汆一下，目的是让皮紧一下。给火鸡全身擦干，用洋葱芯涂抹火鸡全身，三到五遍。
2、腌制火鸡(内脏也一起腌，放一旁即可)：用盐，现研磨的黑胡椒粒，反反复复里里外外的给火鸡做马杀鸡!千万不要舍不得用盐，火鸡皮糙肉厚，很难入味。盐和黑胡椒腌两个小时以后抹黄油，100g黄油隔水加热融化，同样里里外外反反复复做马杀鸡。
3、准备填充馅料
4、准备面包干：切片面包，切成小丁。烤盘撒点儿橄榄油或黄油，扔四五瓣儿大蒜。把面包丁烤干 (别干的跟石头似的，留点儿水分)
5、刀工：大蒜1头切成片儿末(不用太细)，洋葱2个切成小丁，芹菜切成丁，培根5,6片儿切成小段。(其实还可以往里放了点儿辣的四川香肠，味道不错)
6、开炒：锅里放黄油，放步骤五里的所有材料放入翻炒。(先放大蒜和洋葱炒出香味，再放肉，最后放芹菜)。加sage鼠尾草或者鼠尾草的粉末(没有就算了)。 芹菜稍软就关火旁边凉着。
7、香肠扒皮把馅料挤出来加点儿黄酒：生的意大利香肠, 买的带辣味儿的西西里香肠，带微微的辣味儿味道会很好。再没有其他的生的烤肠也行。(淘宝有卖)，实在没有您来一斤肥瘦相间的猪肉末也行。
8、混合馅料：肉馅 + 炒好的馅料 + 烤好的干面包丁 + 果仁 + 栗子+杏脯(or 蔓越莓干)+ 生鸡蛋 + 豆蔻粉 + 盐 + 黑胡椒 + 适量迷迭香+ 两大把干酪+擦一个柠檬皮搅匀...
感恩节就要到了，教会孩子满怀感恩的心，送出温暖，表达爱和感恩，那么就和“出国留学网小编”一起来制作萌萌哒节日形象小火鸡吧!下面是出国留学网小编精心为大家整理的幼儿园感恩节火鸡制作，欢迎阅读。更多幼儿园感恩节火鸡制作相关内容请关注出国留学网节假日栏目!
① 一个纸芯筒 几张材质 一把剪刀 几个手印你也可以做到对不对?
②没有纸芯筒?那好吧，只有手印也没问题。
③额，还是手印，不过这次我们用印的。
④一玩颜料孩子们都疯狂了吧，喜欢就多印几个吧。
⑤再加上脚也没问题。
⑥好了，洗干净手手脚脚。走出门去，找几片落叶。用落叶做的火鸡，是不是别有一番风味。
⑦如果你很幸运地找到了松树?那就太棒了，捡个松果来做材料，这样的火鸡很立体很传神有没有?
⑧最后，送上一个简单又隆重的卡片。生活的创意与美好，其实就在我们身边。
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每年的11月第四个星期四是感恩节，节日里吃火鸡是传统特色。出国留学网小编给大家收集整理了一些感恩节火鸡图片，欢迎欣赏。
感恩节火鸡图片(一)
感恩节火鸡图片(二)
感恩节火鸡图片(三)
感恩节火鸡图片(四)
感恩节火鸡图片(五)
感恩节火鸡图片(六)
感恩节为什么吃火鸡
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起。
1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。
船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。
在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。 这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。
此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤...
很多朋友都知道感恩节，但是对于国外感恩节吃火鸡的原因却不是很了解。下面就请跟着出国留学网小编一起来详细了解一下感恩节为什么要吃火鸡吧!更多关于感恩节的资讯敬请关注出国留学网。
感恩节为什么要吃火鸡
感恩节是源自于西方国家的一个传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不能少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么会要在感恩节都吃火鸡呢?这要从感恩节的由来来历说起。1920年，英国有一批主张改革的清教徒，因理想与抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢?
火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
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感恩节来历
17世纪初，英国的清教徒遭到迫害。1620年9月，102名清教徒登上“五月花”号帆船，于12月26日到达了美国的普利茅斯港，准备开始新的生活。然而，这些移民根本不适应当地环境，第一年冬天过后，只有50人幸存。第二年春天，当地印第安人送给他们很多必需品，并教会他们如何在这块土地上耕作。这一年秋天，移民们获得了大丰收，11月底，移民们请来印第安人共享玉米、南瓜、火鸡等制作成的佳肴，感谢他们的帮助，感谢上帝赐予了一个大丰...
2016年的感恩节家宴你有多少期待，火鸡可是必不可少的重头戏。感恩节火鸡怎么做呢?下面是出国留学网小编精心为大家整理的感恩节火鸡怎么做，欢迎阅读。更多感恩节火鸡怎么做相关内容请关注出国留学网节假日栏目!
准备火鸡一只。新鲜冷藏最好，Costco就有。如果只能买到冷冻火鸡，ButterBall这个品牌很多人推荐。
其他调料：海盐、柠檬2个、洋葱2-3个、柳橙1个、西芹1把、黄油1-2块、迷迭香5根、黑胡椒。
1.解冻
如果是冷冻的火鸡，需提前三日放进冷藏室。理论上，放在冷藏室解冻时间长短由火鸡重量决定。一般来说，每5磅需要24小时，因此一个15磅左右的火鸡需要3整天。如果需要快速解冻，也最好留足一天的时间。将冷冻的火鸡放入冷水中浸泡(不用拆开包装袋)每30分钟换一次水，大概每磅0.5个小时。
2.腌制
对于火鸡这样一个庞然大物来说，如果让火鸡肉味美多汁，腌制入味是十分关键的一步。下面介绍两种方法：
(1)湿盐法腌制
简单来说，就是把火鸡放到盐水中浸没，让其吸收盐分。首先，找到装火鸡的容器将火鸡完全浸没，然后倒入盐水，用盖或者保鲜膜封号，然后放入冷藏室12个小时。盐水制作比例为1夸脱水(quart, 4杯)对应撒上4茶匙(tablespoons)盐。如果想要多点风味的话，还可以加点生姜，或者柠檬，一小支迷迭香或者百里香都是可以的哦!中国口味的话，加入花椒也是很美味的哦，发挥想象力吧!这个步骤里，最困难的应该就是找足够大的容器!火鸡若不大，可以考虑用电饭煲内胆，笔者家买过一个慢炖锅，大小就非常合适。如果家里没有大容器的，请看下面的干盐法吧!
(2)干盐法腌制
将冷藏的火鸡取出，用厨房用纸擦干。将火鸡内外都抹上粗盐。一般每5磅肉需要1茶匙(tablesppon)的粗盐量。很多人还会先将粗海盐与花椒炒制出花椒盐，风味更香!用盐与花椒等份，小火炒制微黄，然后用筛子过滤掉花椒，留下海盐抹上火鸡全身，不怕麻烦的吃货们不妨一试。这样抹上盐后，将火鸡用锡纸或者保鲜纸包好，放入冷藏室2天-3天，让其完全入味。
3. 烤火鸡
将火鸡上的包装纸拆开，让其在冰箱中继续风干，表面粗盐都吸入火鸡皮中。
4.填入黄油香料
用黄油1-2块(也可以换用无盐黄油配花椒盐)，室温软化，放入粗黑胡椒，新鲜迷迭香及少许橄榄油等，搅拌均匀。
用手将鸡皮与鸡肉分离，将黄油抹入鸡皮中，用手慢慢将黄油推至均匀。鸡腿和鸡翅部分可以将黄油均匀抹至鸡皮外。
5. 填料
感恩节是西方传统节日，节日里，火鸡是餐桌必不可少的佳肴，那么大家知道感恩节为什么要吃火鸡吗?出国留学网小编为您介绍感恩节吃火鸡的由来，欢迎阅读。
感恩节吃火鸡的由来
感恩节吃火鸡的由来要一直追溯到美国历史的发端。
1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。
在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了300多年，一直保留到今天。
每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡。
同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的入共度佳节。从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满清一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。
美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。
火鸡是原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
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