春节是我们中国最重要的传统节日之一,也是亲朋好友交流感情的最佳时期,您知道过年有什么礼仪吗,有什么要注意的吗?以下是出国留学网小编为大家精心搜集和整理的过年礼仪,希望大家喜欢!更多资讯尽在礼仪栏目!
【过年吃穿住】
◇吃
年三十是厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅、一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北京过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。
◇穿
北京人过年特别讲究穿的红红火火,以示一整年日子都会顺畅,大人小孩都会穿新衣服以迎新年。
◇住
每年从农历腊月二十三日起到除夕止,我国民间把这段时间叫做“迎春曰”,也叫“扫尘曰”。扫尘就是年终大扫除,北京称“扫房”。
每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗,由来已久。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
北京春节期间是不可以修房子的,只有等到正月初五“破五”后才能动工。
【腊月过年习俗】
◇腊月歌
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,去割肉(炖炖肉);
二十七,宰公鸡(杀灶鸡);
二十八,把面发;