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春节期间食品安全简报 篇1
为确保春节期间食品安全生产，按照锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理局文件精神，我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查，以确保餐饮加工环节食品安全。
20xx年1月6日---20xx年1月10日，我科室共15人次，车辆4台次对辖区66家餐饮单位进行了现场检查，重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗；食品加工过程卫生是否符合要求；食品采购有无索证、台帐记录是否齐全，餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求。在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求。对辖区内大型餐饮单位共下发了卫生监督意见书10份，要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴菜肴应按卫生要求留样48小时，以备查验。
辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全，整体卫生环境基本良好，各项管理制度基本健全，从业人员能做到持证上岗。但也存在一些问题；凉菜间消毒灯老化照度下降，冰箱、冰柜内食品生熟混放，个别单位消毒柜不能正常使用，食品采购台帐登记不详细，个别单位餐具保洁柜未做到密闭，根据存在的问题，监督人员当面告知，共下发卫生监督意见书12份，无证经营停业4家。
节假日期间，我科室人员将进一步加大检查力度，为广大群众提供安全卫生的就餐环境。
监督科
20xx年1月10日
春节期间食品安全简报 篇2
春节即将来临之际，为进一步加强社区内安全生产工作，并做好春节期间新冠肺炎疫情防控工作，维护社区安全生产形势持续平稳，确保社区居民度过一个欢乐祥和的春节。1月26日下午，朝阳社区党委书记赵春耕、党委副书记张燕波各率领一支社区志愿者队伍在辖区内开展了安全生产、疫情防控工作检查。
本次安全生产检查重点为，辖区内酒店、网吧等文娱场所、各小区院落与大型在建工地等区域的消防安全管理、消防设施器材配备、疏散通道、电线电路、是否存放易燃易爆物品等，针对检查发现的问题现场要求商家及工地负责人进行整改。进一步强化了与商家间的交流，加强安全生产巡查、消防安全管理，杜绝安全事故发生。
当前疫情防控形势严峻，检查小组向商家及工地工友重点普及了各项疫情防控措施，并要求严格落实进入人员佩戴口罩、测量体温、扫码亮码等常态化疫情防控措施。做好环境清洁、通风换气、消毒消杀等工作，增加重点场所消杀频次；做好防疫后勤储备保障，备齐口罩、测温枪、洗手液等防疫物资；做好工作人员的个人防护，切实为人民群众提供安全、健康的消费环境。
通过开展此次联合检查，进一步排查治理各类安全风险隐患，坚决守住安全生产（消防安全）这条底线，防止麻痹大意思想，继续绷紧疫情防控这根弦，抓实抓细常态化疫情防控各项工作，确保疫情防控和安全生产两手抓、两不误。积极预防、妥善处置突发事件，为辖区居民营造安全、欢乐、祥和的节日氛围，切实维护居民群众的身体健康和生命财产安全。
春节期间食品安全简报 篇3
2021年1月27日，新店镇安办李主任就春节前安全工作问题来到古城社区进行部署和检查。李主任表示安全工作是重中之重，要求社区与小区物业企业、业委会、自治小组须紧密配合,认真做好节前安全生...