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食品安全知识培训简报(通用6篇)

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食品安全知识培训简报(篇1)

  民以食为天,食品安全问题已成为民生的头等大事,为了增强经营户的专业知识,20xx年10月20日下午,定坊社区邀请街道食安办杨老师来我社区给辖区餐饮业经营户开展了一堂食品安全培训会。共50余家经营户参加了本次培训。

  培训现场,杨老师分析了当前食品安全形势,列举事例进行警示教育,提高食品经营户对食品安全重要性和紧迫性的认识。并组织学习有关食品安全相关文件,提高食品经营户对食品安全的自律意识,促使食品经营户守法经营。

  培训结束后,杨老师又向经营户讲解燃气使用安全、火灾危险性及预防措施、初期火灾的扑救、发生火灾时人员疏散、火场逃生自救、如何报火警、灭火器使用方法等消防常识,使参训人员重点掌握“严格控制火源、救人重于救火,选择正确灭火方法”20字方针。

  通过此次培训,进一步提高了经营户的食品质量安全、消防安全责任意识和服务意识,且增强了安全事故的预防和处置能力。

食品安全知识培训简报(篇2)

  “民以食为天,食以安为先”,一直以来食品安全问题与群众生活息息相关,关乎群众生活质量、身体健康和生命安全,新的《食品安全法》的出台与实施将食品安全提升到了一个新的高度。为进一步规范餐饮行业秩序,加强行业自我管理、自我优化、自我提升,切实保障群众舌尖上的安全,近日,留庄镇食安办面向全镇餐饮业负责人就食品安全问题在镇会议室进行了统一的知识培训。

  培训会主要围绕当前餐饮业存在的食品添加剂、劣质低价油、“消毒”餐具、服务人员个人卫生等典型问题进行了剖析,并结合前期食药所和食安办在本辖区餐饮行业查出的食品安全问题和新食品安全法有关规定进行了全面详实的利害关系讲解。

  此次培训会议,共计培训餐饮行业负责人60余人,发放宣传资料1500余份,影响覆盖面预计达1000余人,有效提升了餐饮行业负责人的食品安全知识水平,对保障辖区内群众食品安全,宣传普及新食品安全法以及该镇餐饮服务行业的升级改造具有重要意义。

食品安全知识培训简报(篇3)

  为进一步提高全镇食品餐饮相关行业从业人员的业务素质,加快知识更新,不断推进食品安全诚信体系建设,切实规范食品生产经营行为,促进食品经济又好又快发展,保障人民群众饮食安全。20xx年3月3日上午,洛阳镇食安委召开20xx年消费者权益系列活动暨食品安全培训会,对全镇各村食品安全联络员、民间厨师和餐饮、超市的90余名人员进行了食品安全知识培训。本次会议由副镇长王雷平主持,区市场监督管理局餐饮监管科的彭玉姣主任授课。

  会上,首先由王镇对本次培训作了动员。其次,授课人彭主任围绕《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则》和《江苏省食品经营许可(餐饮服务类)审查细则》这五方面内容进行了生动讲解。通过此次培训,进一步提高了各村食品安全联络员、民间厨师,相关餐饮、超市负责人的食品安全知识水平和安全责任意识,强化了餐饮操作流程规范管理,推动了乡镇饮食安全工作的健康发展...

与食品安全简报相关的实用资料

食品安全简报系列

食品安全简报

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食品安全简报 篇1

  近日,平原县教育局安全科联合县经济开发区食品药品监督所在平原三中举办学校食堂食品安全培训会,县经济开发区食品药品监督所所长王化胜、三中副校长孙怀强和学校食堂全体工作人员参加会议。

  与会人员认真学习了《学校食堂安全管理与操作规范》,王化胜所长结合身边典型案例,深入浅出的从定点采购、食品存放、食品加工等方面对餐饮食品安全知识和学校食堂食品安全重点工作进行了指导培训,王所长强调食品药品监督所以后将在远行定点监控、飞行监察、督导监察、抽查监察、责任追究等方面建立试点,加大对食堂的监管力度。三中副校长孙怀强表示:学校下一步将对食堂食品安全加强检查和监管,确保全校师生的饮食安全。

  通过培训,参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识,食品安全意识和法律意识得到增强,食品安全知识水平得到提高,为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。

食品安全简报 篇2

  同学们:

  大家好!俗话说,“民以食为天,食以安为先”。食品质量安全问题关乎到我们每个同学的生命安全和健康成长。那么,什么样的食品是安全的、合格的?怎样才能做到

  安全食用?合格、安全的食品又是通过什么方法来进行判断呢?为了解答这些疑问,引导、帮助同学们安全食用食品,确保大家健康成长,今天,我们校广播电台为大家专题

  讲解一些有关食品质量安全的日常知识。

  首先,我们了解一下什么样的食品属于质量安全的食品。质量安全的食品是指符合国家的法律、行政法规和强制标准要求的食品,不存在危及人体健康和人身财产安全的

  不合理危险。也就是说一种食品从生产加工到销售到消费使用环节,都必须符合相关规定,不能存在对人体健康和人身财产安全造成任何不利影响的危险。在购买食品时,我

  们可以从以下几个方面对食品是否安全进行辨别:一看食品或其包装上的标识是否有质量检验合格证明;

  二看是否有中文标明的产品名称、生产厂名和厂址;

  三看是否标明产品规格、等级,主要成份的名称和含量及执行标准号;

  四看是否在包装的显著位置清晰地标明了生产日期和安全使用期或者失效日期,看该食品是否在有效期内;

  五看是否标注了《食品生产许可证》编号并加印(贴)了市场准入标志—QS标志。

  在这里特别向大家讲一下如何识别QS标志。QS标志由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成,QS为质量安全的英文缩写。其标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。目前,属于食品安全市场准入制度管理范围、要求加印(贴)QS标志的食品有以下28类。第一批包括大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油;第二批包括肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品;第三批包括糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

  了解了食品安全常识后,希望同学们在购买食品时注意辨别、食用安全、放心的食品,有一个强壮的体魄,好好学习,健康成长!<...

与食品安全简报相关的实用资料

春节期间食品安全简报通用

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春节期间食品安全简报 篇1

  为确保春节期间食品安全生产,按照锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理局文件精神,我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查,以确保餐饮加工环节食品安全。

  20xx年1月6日---20xx年1月10日,我科室共15人次,车辆4台次对辖区66家餐饮单位进行了现场检查,重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗;食品加工过程卫生是否符合要求;食品采购有无索证、台帐记录是否齐全,餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求。在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求。对辖区内大型餐饮单位共下发了卫生监督意见书10份,要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴菜肴应按卫生要求留样48小时,以备查验。

  辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全,整体卫生环境基本良好,各项管理制度基本健全,从业人员能做到持证上岗。但也存在一些问题;凉菜间消毒灯老化照度下降,冰箱、冰柜内食品生熟混放,个别单位消毒柜不能正常使用,食品采购台帐登记不详细,个别单位餐具保洁柜未做到密闭,根据存在的问题,监督人员当面告知,共下发卫生监督意见书12份,无证经营停业4家。

  节假日期间,我科室人员将进一步加大检查力度,为广大群众提供安全卫生的就餐环境。

  监督科

  20xx年1月10日

春节期间食品安全简报 篇2

  春节即将来临之际,为进一步加强社区内安全生产工作,并做好春节期间新冠肺炎疫情防控工作,维护社区安全生产形势持续平稳,确保社区居民度过一个欢乐祥和的春节。1月26日下午,朝阳社区党委书记赵春耕、党委副书记张燕波各率领一支社区志愿者队伍在辖区内开展了安全生产、疫情防控工作检查。

  本次安全生产检查重点为,辖区内酒店、网吧等文娱场所、各小区院落与大型在建工地等区域的消防安全管理、消防设施器材配备、疏散通道、电线电路、是否存放易燃易爆物品等,针对检查发现的问题现场要求商家及工地负责人进行整改。进一步强化了与商家间的交流,加强安全生产巡查、消防安全管理,杜绝安全事故发生。

  当前疫情防控形势严峻,检查小组向商家及工地工友重点普及了各项疫情防控措施,并要求严格落实进入人员佩戴口罩、测量体温、扫码亮码等常态化疫情防控措施。做好环境清洁、通风换气、消毒消杀等工作,增加重点场所消杀频次;做好防疫后勤储备保障,备齐口罩、测温枪、洗手液等防疫物资;做好工作人员的个人防护,切实为人民群众提供安全、健康的消费环境。

  通过开展此次联合检查,进一步排查治理各类安全风险隐患,坚决守住安全生产(消防安全)这条底线,防止麻痹大意思想,继续绷紧疫情防控这根弦,抓实抓细常态化疫情防控各项工作,确保疫情防控和安全生产两手抓、两不误。积极预防、妥善处置突发事件,为辖区居民营造安全、欢乐、祥和的节日氛围,切实维护居民群众的身体健康和生命财产安全。

春节期间食品安全简报 篇3

  2021年1月27日,新店镇安办李主任就春节前安全工作问题来到古城社区进行部署和检查。李主任表示安全工作是重中之重,要求社区与小区物业企业、业委会、自治小组须紧密配合,认真做好节前安全生...

与食品安全简报相关的实用资料

学校食品安全简报范文精选

学校食品安全简报

学校食品安全简报范文 篇1

  为了进一步落实市局《校园食品从业人员培训会议》精神及《关于开展学校食品安全知识宣传月及食堂开放周活动的通知》要求,象山中学于五月份第二周举行了校园食品安全宣传及食堂卫生安全检查活动。

  本次活动学校高度重视,专门召开办公会研究并进行了详细安排。由学校后勤处具体负责,教务处、政教处、电教中心共同参与。

  活动开始,学校首先利用电子宣传牌、版面、课堂,向学生讲授相关食品安全知识、预防食物中毒和急性肠道传染病等卫生防病知识,以此来增强师生的卫生防病意识和自我保护能力。其次,学校进一步强化了膳食委员会的责任意识,同时继续推行领导陪餐制度,每天都安排相关领导在三餐时在餐厅与学生同餐,及时了解饭菜价格及质量。再者,学校在餐厅设立了咨询台,向家长和学生发放《致广大学生及家长的一封信》进行科普知识宣传,并安排专人进行咨询讲解。最后,学校还召开座谈会,认真听取了膳食委员会、学生和相关人士的意见和建议,并积极行动,进行整改,确保了学校食堂食品安全。

学校食品安全简报范文 篇2

  6月2日上午,“食品安全校园行”教育宣传活动推介会在汽车区长沈路学校举行,三家主办单位的领导、学生、家长及教师代表等200余人参加了会议。

  此次“校园行”活动设计了两大项内容:

  一是以普及食品安全教育、培养健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。

  二是面向学生、家长和教师开展的征集活动,征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人安全自护教育基地为配合这次活动开展了五节公开课,分别是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加剂有害吗》学生论坛、《居民膳食平衡宝塔》认识活动、安全食品包装袋设计活动和《包装袋上的秘密》主题游戏。

  这五节公开课不以“课”的形式为限制,突出互动、实践的'设计,利用细节对参与者进行引导,实现了食品安全教育的形式创新,也为参与者培养健康的生活理念奠定了基础。

  据介绍,本次活动将持续到9月末,长春市各中小学校可以自行报名加入“食品安全校园行”公开课的巡回序列;在校学生可以通过公开课的活动了解更多食品安全知识,提升自己的健康素养;教师和家长可以与孩子搭档参与相应的作品征集活动,加入到“全民共创食品安全城”的行列中。

  为了引导长春市中小学生关注食品安全、提升健康素养,长春市食品药品监督管理局、长春市教育局、长春市妇女联合会联合在长春市开启了“关注食品安全 呵护孩子健康——食品安全校园行”教育宣传活动。

  6月2日上午,“食品安全校园行”教育宣传活动推介会在汽车区长沈路学校举行,三家主办单位的领导、学生、家长及教师代表等200余人参加了会议。

  此次“校园行”活动设计了两大项内容:

  一是以普及食品安全教育、培养健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。

  二是面向学生、家长和教师开展的征集活动,征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人安全自护教育基地为配合这次活动开展了五节公开课,分别是《舌尖上的安全》作品排演、《食品添加剂有害吗》学生论坛、《居民膳食平衡宝塔》认识活动、安全食品包装袋设计活动和《包装袋上的秘密》主题游戏。

  这五节公开课不以“课”的形式为限制,突出互动、实践的设计,利用细节对参与者进行引导,实现了食品安全教育的...

与食品安全简报相关的实用资料

关于春节间食品安全简报模板合集

春节食品安全简报

关于春节间食品安全简报模板 篇1

  为确保“双节”期间的食品安全,让全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日,12月7日上午,市政府食安委部署我市“双节”食品安全综合整治方案。

  “双节”食品安全综合整治方案主要任务是:针对社会危害严重、群众反映强烈的重点区域、重点环节和“双节”期间消费量大的'重点品种,农林、食药监、畜牧、工商、质监、盐业、教育、卫计委、民委等部门从食用农产品、畜禽屠宰、食品生产、食品流通、餐饮消费等各个环节,深入开展食品安全隐患排查、专项检查;县区及有关部门要开展重点食品抽样;公安部门针对各类食品安全违法犯罪案件,进行倒查源头,追踪线索,严厉打击食品安全领域违法犯罪行为。实行“双节”期间食品安全24小时值守制度,各县区、各有关部门要明确值班负责人和工作人员,不得空岗、脱岗,及时处置群众食品安全投诉举报,不得推诿拖延。

关于春节间食品安全简报模板 篇2

  春节将至,食品消费进入高峰,为确保群众度过一个健康、欢乐、祥和的'节日,1月26日,由县委常委、宣传部长、县食安委副主任阿依努尔·吐尔地同志带队,县市场监督管理局、县农业农村局、商信局、应急管理局、卫健委、公安局食药环大队、新闻媒体代表等单位组成联合检查组,在县城内开展春节前夕食品安全专项检查,全力保障春节期间食品安全。

  阿依努尔·吐尔地一行结合春节食品消费特点,先后深入农贸市场,商场、超市、大型餐饮店、冷链食品销售点等重点区域、重点环节的经营单位,对节前购量大的生鲜肉、粮油、乳制品、散装食品、果蔬、干果等食品质量、来源、卫生和保供稳价等情况进行专项检查。

  检查组首先实地查看经营者的营业执照、食品经营许可证、进货查验台账、冷链食品溯源情况、检疫登记情况、明码标价和疫情防控措施落实情况,从源头了解食品安全情况。随后与经营者进行交流,听取其日常进货、加工、检疫、安全工作开展情况,并宣传食品安全政策与法律知识,指导经营者要高度重视做好食品安全工作,严守食品安全红线,自觉主动清理“三无”食品和过期、变质食品,坚决杜绝不合格食品进入到消费者手中。最后根据检查情况,检查组向经营者提出意见建议,确保明晰工作方向,严格工作标准,确保我县食品安全。

  检查过程中,阿依努尔·吐尔地同志强调:食品安全关乎国计民生,关乎千家万户,各食安委成员单位要进一步压实责任,持续发力、久久为功,加强食品安全日常检查和风险隐患排查,指导、督促市场主体严格落实食品安全主体责任,切实把好食品安全关,让群众买得放心、吃得安心,保障人民群众度过一个欢乐、平安、祥和的节日。

关于春节间食品安全简报模板 篇3

  为加强春节期间食品安全工作,确保人民群众饮食安全,1月15日,邦洞镇20xx年春节食品安全联合检查工作会在镇政府三楼会议室召开,镇全体干部和镇属各站所负责人参加了会议。

  会上,龙世乾镇长对春节期间食品安全保障工作进行了详细布署,要求各部门:一是按照各自职能职责,认真履行食品安全监管职责,落实工作措施,全力保障节日期间食品安全;二是结合节日消费特点,针对薄弱环节,特别是以乡镇为重点,加大食品安全隐患排查力度和巡查力度;三是做好对食物中毒的防范和应急处置准备工作,严格落实24小时值班制度和领导带班制度,严格落实值班人员岗位责任制,公布值班电话,畅通信息渠道,及时受理消费者举报投诉。

  会后,分管食品安全的镇领导带领食品安全执法...

与食品安全简报相关的实用资料

关于春节间食品安全简报模板600字精选

春节食品安全简报

  随着社会的不断发展,撰写文档的需求越来越多,一篇优质范文可以给我们提供参考。范文让我们的工作质量大幅度提升,怎么样范文能算的是脱颖而出?下面是小编精心为你整理的“关于春节间食品安全简报模板”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

关于春节间食品安全简报模板【篇1】

  为确保“双节”期间的食品安全,让全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日,12月7日上午,市政府食安委部署我市“双节”食品安全综合整治方案。

  “双节”食品安全综合整治方案主要任务是:针对社会危害严重、群众反映强烈的重点区域、重点环节和“双节”期间消费量大的'重点品种,农林、食药监、畜牧、工商、质监、盐业、教育、卫计委、民委等部门从食用农产品、畜禽屠宰、食品生产、食品流通、餐饮消费等各个环节,深入开展食品安全隐患排查、专项检查;县区及有关部门要开展重点食品抽样;公安部门针对各类食品安全违法犯罪案件,进行倒查源头,追踪线索,严厉打击食品安全领域违法犯罪行为。实行“双节”期间食品安全24小时值守制度,各县区、各有关部门要明确值班负责人和工作人员,不得空岗、脱岗,及时处置群众食品安全投诉举报,不得推诿拖延。

关于春节间食品安全简报模板【篇2】

  为确保“双节”期间食品安全,承德县紧紧围绕重点部位、重点环节、重点时段、重点领域,集中力量在宣传、源头、过程、维权四个关键节点上下功夫,全力为广大群众营造祥和欢快的'食品安全环境。

  加强宣传。以开展食品安全集中宣传教育活动为载体,通过开展专业培训和报刊、网络宣传等形式,广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识,提高全民食品安全意识。目前,培训餐饮服务单位300个,印发宣传材料4万份。

  源头管控。实施“放心”工程,全面规范农资农贸市场,严格做好农业投入品和农产品质量抽检工作。目前,共排查养殖环节3200余个次,蔬菜、畜禽产品、水产品、饲料、农药、化肥、“瘦肉精”样品检测合格率均达到100%。

  过程监督。以成功创建省级餐饮服务食品安全示范县为载体,集中开展节日市场、农村市场、校园周边、散装白酒等专项整治行动,共检查食品生产经营单位5770户次,下达责令整改等监督文书350余份次。

  法律维权。整合食品监督、司法等综合力量,全面深化“一会三站”职能建设,搭建社会监督平台,增强食品安全预警能力,提高消费维权意识。目前共接受咨询343人次,接待消费者申(投)诉17件。

关于春节间食品安全简报模板【篇3】

  为加强春节期间食品安全工作,确保人民群众饮食安全,1月15日,邦洞镇20xx年春节食品安全联合检查工作会在镇政府三楼会议室召开,镇全体干部和镇属各站所负责人参加了会议。

  会上,龙世乾镇长对春节期间食品安全保障工作进行了详细布署,要求各部门:一是按照各自职能职责,认真履行食品安全监管职责,落实工作措施,全力保障节日期间食品安全;二是结合节日消费特点,针对薄弱环节,特别是以乡镇为重点,加大食品安全隐患排查力度和巡查力度;三是做好对食物中毒的防范和应急处置准备工作,严格落实24小时值班制度和领导带班制度,严格落实值班人员岗位责任制,公布值班电话,畅通信息渠道,及时受理消费者举报投诉。

  会后,分管食品安全的镇领导带领食品安全执法人员先后深入集镇农贸市场肉类市场、各个超市、卖粮油的店面进行检查。每到一处,镇领导都仔细听取了相关负责人的介绍...

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