暑假生活丰富多彩，有滋有味，让人回味无穷。最有趣的还是在乡下捉河蚌的事。

　　一天，我看到大姨家那群大白鹅老是伸着长长的脖子“哦，哦，哦——”地叫，便问表哥：“为什么这些大白鹅老是‘哦，哦，哦——’地叫，难道没吃饱吗?”表哥说：“它们呀，馋得很!”“那它们要吃什么呀?”“它们最爱吃的是小河蚌。”“小河蚌!哪儿有哇?”“小河沟里有，我可懒得去跟它们捉。”“唉!去捉吗?我正想乐乐嘛!”表哥扭不过我，只好答应带我去。

　　我们顶着烈日，冒着酷暑，来到山间，只见一条清澈的小河掩映在绿荫中，几条小鱼在水草旁嘻戏打闹，河边几块稀疏的鹅卵石躺在软绵绵的沙滩上，却没有看见什么河蚌，沙滩上空空如也，只有一些小洞洞。我正纳闷，表哥突然嗖地跳过来，变戏法似的拿出一个乒乓球大的河蚌。“你怎么不去找河蚌?”这时我也顾不得回答他，只是一个劲地说：“哇!这么大的河蚌啊，你是在变魔术吧?”“什么呀，你在沙滩上找呗!”我半信半疑，心想：“试一试也没什么坏处，或许还能找到呢!”我见沙滩上有一些比较大的石头，以为河蚌躲藏有底下，便用尽全身力气推石头，满以为下面有一大堆河蚌，找了大半天，结果只找到了一个拇指甲盖大的一只小河蚌。有了这次经验，我就继续搬石头，还真捉到几个小河蚌。正当我要向表哥炫耀时，表哥已是“战果”累累。我不好意思地说：“你怎么捉那么多呀?传传经验吧?”“河蚌喜欢水也喜欢沙，你看靠近水边的沙子里有一些小洞洞，河蚌就在那里面。”听了表哥的话，我恍然大悟，连忙跑到水边找到一个小洞洞，使劲儿一抠，一只河蚌露了出来，我连忙捉了起来。不一会儿，我也捉到了很多的河蚌，真乐得我合不拢嘴。

　　河蚌富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。出国留学网小编为大家带来一篇关于河蚌应该怎么清理的文章，仅供参考。

　　河蚌应该怎么清理

　　河蚌的营养价值

　　富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

　　富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　河蚌的功效有哪些

　　1、解酒

　　河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状，缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

　　2、明目

　　富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

　　3、壮骨

　　河蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

　　4、清热

　　河蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。

　　5、提高免疫力

　　河蚌富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　河蚌怎么挑选

　　新鲜的河蚌，外壳亮洁，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，两片贝壳紧闭严密，用手不易掰开，闻之无异味。用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色;如果壳体皮毛脱落，外壳变黑，两片贝壳开启，闻之有异臭味的，说明是死蚶子，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。目前，有些小贩子，将死蚶子已开口的贝壳，用大量泥浆抹上，使购买者误认为是活蚶子，为避免受害，以逐只检查为妥。

　　此外，挑选河蚌，绝非个头越大越好。外壳约在5厘米左右的，这样的河蚌较为鲜嫩，不会过于肥腻。从外壳看，富有光泽，表面光滑的，外围带有青色的河蚌，较为新鲜。

　　挑选河蚌还要学会识别雌雄，如果是雄蚌，则个头较大，肉比雌蚌多。雌蚌个头相对较小，且春天打开雌蚌，通常会有不少黄色的卵。

　　食用河蚌最好选择春季的河蚌，因为春季水中的水蛭还不活跃，此时的河蚌较为干净，而且也最为肥美。

　　河蚌怎么洗?

　　河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工，首先你可以弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水，接着第二天后，在换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。在次之后再做些简答的处理就可以啦，一般来说，小贩会把腮去掉，其他就的自己带回家自己处理了。要把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉，然后洗洗干净，就可以开始加工啦!

　　有人会问：已经挤得挤不出来了，可不是没有污浊了吗?非也。从小孔往外挤，当然只能挤出靠近小孔(也就是肠子最顶端)的一些污浊，而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。很多时候，我们透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的...

本作文500字左右是关于小学三年级的作文500字左右，题目为：《我是淮河的女儿》，欢迎大家踊跃投稿。

我是淮河的女儿

从小，我就生长在美丽而又宁静的淮河边。清澈见底的河水，倒映着岸边的垂柳林带，这儿也是鸟儿的乐园。每当夕阳西下，那远处连绵起伏的青山，将村庄那袅袅的炊烟，将那从田间归家的人们，汇聚成一幅淡雅的水墨画。

淮河岸边风光优美，那里有金色的沙滩，(https://Zw.liuxue86.com)高大的柳树。我的童年是父亲牵着我的手，有时把我扛在背上，在淮河边听着故事度过的。

小时候，我最爱做梦，做关于那淮河的梦。父亲告诉我，在我牙牙学语时，便常常钻出他那温暖的臂弯，蹒跚着那条被我与他踏过无数遍的熟悉的河滩小道，寻找贝壳，捧运沙子。可我无论走多远，但从来都走不出父亲的视线。当我与沙子玩累了，与野鸭疯够了，父亲就会大步地走来，轻轻抱住我，和我一起玩耍。那时，父女俩的欢乐笑声便会洒满淮河的波纹里……

在淮河边，日子是平淡的。每日清晨，天蒙蒙亮，父亲一声吆喝，把熟睡的太阳唤醒，自己便会拿着渔网走向淮河。望着他的背影，我觉得父亲走出了一幅希望的风景。到了黄昏，父亲的渔网里总会有活蹦乱跳的鱼儿，溅出了星星，惊起了月亮。父亲踏着夜色小径哼着歌儿走回家中。一天的劳作本应是疲惫的，但父亲却没有一点儿倦意，总要抱起我，亲一亲，让我坐到怀里，逗我乐上一阵子。

渐渐地，我长大了，转眼间就上到了小学。父亲用厚重的爱，陪着我走进了少小年华。看着我的成长，父亲的笑容里多了一份欣慰，也多了一份自豪。

淮河的希望是最容易满足的，就像我纯朴的父亲。去年冬天，气温下降得很低，北风也嗖嗖地像刀子，父亲怕冻了我，跑到学校给我送羽绒服，他瑟瑟发抖地站在每块瓷砖都洋溢着现代化气息的学校门口，我当着那些浑身都洋溢着现代化气息的同学理直气壮地宣告：这是我的父亲！此时，父亲那显现皱纹的脸上立即绽开了骄傲的花儿。他亲自为我穿上了衣服，在同学们羡慕的注视下，父亲挺着胸脯走去……

我从淮河边来，是河水赋予了我一颗美好的心灵，是河水给我支起一个生命，造就一种性格。

读父亲，犹如读一条长河，绵长而悠远，永远读不厌，而我，可以自豪地说：我是淮河的女儿！

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　　河蚌的功效有哪些

　　1.解酒

　　河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状，缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

　　2.明目

　　富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

　　3.壮骨

　　河蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

　　4.清热

　　河蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。

　　5.提高免疫力

　　河蚌富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　河蚌有哪些营养价值

　　富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

　　富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　当然，河蚌有这么多好处，但还有很多禁忌的，有的人因为身体的原因是不能吃的。

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